Al dente főtt tészta; kevesebbet hizlal
A táplálkozási szakemberek nagyon hasznos titkot tárnak fel a tésztával kapcsolatban. Ha Ön is kedveli a lisztes családi termékeket, derítse ki, hogyan segíthetnek neked, ha meg akarja őrizni alakját.
A táplálkozási szakember Mihaela Bilic emlékeztet minket "Tészta napja", egy különleges nap, amikor az egész világ ünnepli a tésztát.
A szakember elárult egy titkot a főtt tésztával kapcsolatban al dente. Ugyanakkor hangsúlyozta, hogy a tésztát, házi tésztát, makarónit, tollat, spagettit, kínai tésztát rendesen meg kell kóstolni.
"Nem próbálok senkit meggyőzni arról, hogy a tészta egyszerre egészséges és finom, de elmondok egy kis titkot a diéta szerelmeseinek: a főtt al dente tészta kevésbé hízik, mint a kenyér vagy a rizs! Ha közepes adagot eszel, és nem tesz rá sok olajat (legyen az olívaolaj) vagy sok sajtot, kielégítő és diétás ételeket kaphat. És a reszelt parmezán sajt az ideális fűszer, ha sok kalciumról van szó. "- magyarázta Mihaela Bilic, elsődleges orvos cukorbetegség, táplálkozási és anyagcsere-betegségek, a hivatalos Facebook-oldalon.
Végül a táplálkozási szakorvos sürget minket, hogy tegyünk kivételt és tegyünk ma szénhidrátokat az asztalra, pedig sok ember által vitatott összetevőről van szó.