Alacsony glikémiás ételek és azok fogyás előnyei
Van cukorbetegsége és fennáll a kockázata a cukorbetegség kialakulásának? Egészséges módszert keres a fogyás és az egészségesebb szív, szem, vese és más szervek számára? Az alacsony glikémiás étrend megváltoztathatja az életét, hogy segítsen irányítani az egészségét.
Mi az alacsony glikémiás étrend?
Bármely étel, amely szénhidrátokat tartalmaz, növeli a szervezet vércukorszintjét. Ezeknek az ételeknek glikémiás indexértéke van, ami a vércukorszint emelkedésével függ össze. A glikémiás index szerint az olyan ételek, mint a fánk, a tészta és a sportitalok magas glikémiás indexűek (55+), míg a zöldségek és a hús alacsony (55 alatt).
A glikémiás étrendet fogyasztók 55 glikémiás indexű ételeket próbálnak enni, hogy a vércukorszintet kordában tartsák. A szénhidrátok és a magas glikémiás index közötti kapcsolat miatt az alacsony glikémiás étrend alacsony szénhidráttartalmú étrend.
Az alacsony glikémiás étrend előnyei
Tehát milyen előnyei vannak az alacsony glikémiás étrend betartásának?
1. A vércukorszint szabályozása. Az alacsony glikémiás étrendet fogyasztók alacsonyabb vércukorszintet és alacsonyabb inzulinigényt élveznek.
2. Csökkent a betegség kockázata . Az alacsony glikémiás étrendben általában magas a rosttartalom, ezáltal hozzájárulva bizonyos egészségügyi előnyökhöz. Amellett, hogy csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, csökkenti a szívbetegségek és a különféle rákfajták kockázatát is. Az egészséges mediterrán étrend követői számos egészségügyi előnyt élveznek, mivel ezek az étrendek alacsony glikémiás ételeket tartalmaznak.
3. Boldogabb élet . Az alacsony glikémiás étrend hozzájárulhat a jobb hangulathoz. A stabilizált vércukorszint normalizálja az agy szerotoninszintjét, és segít szabályozni a hangulatváltozásokat. Ez azt jelenti, hogy soha többé nem "cukorbaleset", amely fáradtá és ingerlékenyé tesz.
4. M. több energiát . Az alacsony glikémiás ételeket lassan emésztik. Ennek során lassan égő forrást biztosítanak az izmoknak. Az alacsony glikémiás ételek növelik az energiaszintet, ami éberebbé teszi az egész napot.
5. Lenni ő az emésztőrendszer számára . A zöldségek az étrend nagy részévé válnak, ha alacsony glikémiás étrendet követ. Mivel a zöldségekben magas a rosttartalom, ez az étrend az átlagosnál több rostot fogyaszt, ami egészségesebb emésztőrendszert és rendszeres bélmozgást eredményez.
6. Fokozott anyagcsere . A folyamatosan növekvő vércukorszint veszélyeztetheti az anyagcserét. Az anyagcsere növelésének kulcsa a napi testmozgás mellett a lassan égő és a vércukorszintet kordában tartó étel fogyasztása.
Alacsony glikémiás ételek
Nem mindig reális, ha kéznél van egy glikémiás index táblázat. Ezért fontos megérteni, hogy mely élelmiszerek alacsony glikémiás indexűek. Alapszabályként az alacsony glikémiás ételekben alacsony a szénhidráttartalom. A hús glikémiás indexe nulla, mert nem tartalmaz szénhidrátot, csak zsírokat és fehérjéket tartalmaz. A répa, a burgonya, a tök és a paszternák kivételével a zöldségek glikémiás indexe nagyon alacsony. A legtöbb gyümölcs alacsony a glikémiás indexen, de egyesek, például a görögdinnye, a banán, a mangó és a datolya magasak a glikémiás indexen, és kerülni kell őket.
Az alacsony glikémiás étrendben az igazi bűnösök feldolgozott élelmiszerek. A fehér rizs, a tészta, a burgonya, a kenyér, a reggeli müzlik és az édes desszertek mind nem-nemek bárkinek, aki alacsony glikémiás étrendben él. Míg egyes ételeket, például a korpát, a vad rizst és a bagelt egészségesnek tekintik, alacsony glikémiás étrenden rosszak. Valójában az étel nem tekinthető "kósernek", ha alacsony a kalóriatartalma.
Az Atkins fogyás programja vitathatatlanul bevezette az alacsony szénhidráttartalmú étrendet. Ez a csak néhány szénhidrátot fogyasztó táplálkozási forma azonban már több mint száz éve létezik. Abban az időben William Bantingnek volt egy [. ]
Sok dió magas fehérjetartalmú, de magas zsír- és kalóriatartalmú is. A dió fehérje gyengébb minőségű, mint a húsban, a halban vagy a tojásban. Ha azonban van dió [. ]