Alacsony kalóriatartalmú böjt és édes receptek - alacsony vagy zsíros
A húsvéti ünnepig tartó rövid böjt időszakában inspirálódjon három vegetáriánus recept alapján, amelyet az étterem ajánlott egy speciális étrendű diétaközponttal! A hagyományos ételekben gazdag ünnepi étkezés könnyű ízt nyer, ha borjúpörköltet szolgál fel, amely csak 61 kalóriát tartalmaz száz grammonként.
Brokkoli krémleves, posta
összetevők: brokkoli, hagyma, burgonya, bors, só
Készítmény: Mossa meg a zöldségeket és forralja fel. Miután felforrtak, engedje le egy tálba (a levest ne dobja ki), és tegye a turmixgépbe. Keverjük össze turmixgépben, amíg krémes állagú nem lesz. Öntsük a kapott zöldségleves egy részét a zöldségpépre, hogy a krém kissé híguljon. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Rizs lencsével
összetevők: rizs, lencse, olaj, kömény, só, bors, hagyma - választható
Készítmény: Jól mossuk meg a rizst, és forraljuk fel együtt a lencsével és kevés olajjal. Amikor majdnem készen vannak, adjunk hozzá sót, borsot ízlés szerint és egy kis köményt. A készítményt tetején julienne hagymával szolgálják fel, de ez nem kötelező.
Pörkölt borjúhússal és zöldségekkel
összetevők: marhahús, gomba, burgonya, spenót, sárgarépa, fehér hagyma, fokhagyma, gyömbér, olaj, fehér bors, paradicsom, petrezselyem
Készítmény: A marhahúst apró kockákra vágjuk. Vágja kockákra a zöldségeket. Minden összetevőt felforralunk, elegendő vízzel, lassú tűzön. Sűrűbb konzisztencia érdekében addig forraljuk, amíg a víz le nem esik. Végül adjuk hozzá a petrezselymet és a gyömbért.
Post szeder recept
összetevők: liszt, napraforgóolaj (2 evőkanál), víz, diómag, mazsola, fruktóz, sütőpor, kakaó, rum esszencia, kókuszdió
Készítmény: Keverje össze a lisztet cukorral, mazsolával, apróra vágott dióval és sütőporral. Öntsön vizet és olajat. Keverje jól össze a habverővel, majd a keverővel, nehogy csomó liszt legyen. Hozzáadjuk a rum esszenciát és a kakaóport, és keverjük még egy percig. Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen. Helyezzük az előmelegített sütőbe kb. 30 perc. A tetején kókuszdióval tálaljuk.
alacsony kalóriatartalmú édes receptek, alacsony kalóriatartalmú éhomi receptek