Alacsony kalóriatartalmú csokoládé-málna-krém torta Könnyű és 100% finom
Darabonként: 355 kcal | 17,1 g fehérje | 28,4 g szénhidrát | 19,3 gramm zsír
Végre elkészült. ? Sütöttem az első egészséges süteményemet. ? És nem is akármilyen. Nem! Kalóriaszegény csokoládé-málna-krém torta. Nem tűnik olyan egészségesnek, igaz? Szerettem süteményeket sütni, de sok cukorral és vajjal ... Ezúttal nem ez a helyzet. Cukor- és gluténmentes, és nem tudja kitalálni, mi a fő összetevő. ?
A tészta valójában leginkább csicseriborsóból készül. ? És ez jó ízű? Igen, és hogyan. ? Egyáltalán nem lehet megkóstolni. Hihetetlenül szaftos, könnyű és puha egyszerre teszik a talajt! Elolvadni. A könnyű krémes cukormázzal kombinálva az alacsony kalóriatartalmú csokoládé-málna-krém torta íze egyszerűen kiváló. Nem túl hatalmas, mégis bűnösen jó. ?
Sültél már csicseriborsóval?
A csicseriborsó mellett fehérjeport és kvarkot + zsírszegény krémsajtot adtam a tésztához, amely természetesen magas fehérjetartalmú és jó az alaknak. Fitnesz recept, amely szintén segít a fogyásban! Ha nem szeretne fehérjeport használni, akkor a liszt, például tönköly, búza vagy hajdina is megfelelő.
Egyébként a csokoládé ganache-t tejcsokoládé, étcsokoládé, tengeri só és kakaóhegyek és tejszín kombinációjából készítettem. Megadja a süteménynek az utolsó simítást, és tökéletesen elkészíti! Mondhatná ezt a saját alkotásáról? Nem tudom, de nem csak én gondolkodom. Mindenki, aki megpróbálta, egyszerűen örült. ?
Van kedved most kezdeni, de nincs időd vagy alkalmad egy egész tortát sütni? Akkor talán van még néhány ötletem itt:
Vagy valami nyáriasabb hangulatban vagy? Akkor ez a könnyű málnás Raffaello torta éppen neked való. ?
De mielőtt végre eljutnánk a recepthez, természetesen készítettem egy Pinterest grafikát Önnek. Használhatja, hogy először megjegyezze a receptet. A következő születésnap biztosan eljön. ?
Nagyon örülnék, ha kipróbálnád a receptemet, és itt hagynál egy megjegyzést a blogomon. ? Tehát látom, mit szeretsz, és a visszajelzések csak boldoggá tesznek. ?
Mutasd meg alkotásaidat az Instagram-on, linkeld és használd a #yummyandfit hashtaget. (A blogot hamarosan átnevezik). Tehát láthatom és újrateszthatom őket. ?
A megjelölt termékek affiliate linkek. Ajánlások tőlem, mivel többnyire magam használom vagy használtam a termékeket. Ha termékre van szüksége vagy szeretne vásárolni, támogathat, ha ezt a linket használva hozzáadom az Amazon bevásárlókocsijához. Így továbbra is ingyenesen megoszthatom veletek a receptjeimet. Nincsenek további költségei. Természetesen nagyon örülnék ennek.
Ez az alacsony kalóriatartalmú csokoládé-málna-krém torta cukor-, glutén-, liszt- és hihetetlenül szaftos és finom! Így a következő születésnapon egy darabot élvezhet, az étrendben minden probléma nélkül. Csak egy egészséges, alaktudatos mindennapi élet!
- 1 nagy doboz csicseriborsó (480g lecsepegtetett súly) vagy 2 kis doboz
- 2 banán
- 40 g csokoládéfehérje por * vagy választott liszt
- 30 g sült kakaó
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 80 g Xucker könnyű
- 2 tojás
- néhány csepp vanília flavordrops *
- 200 g világos krémsajt, 0,3% zsírtartalom
- 100 g alacsony zsírtartalmú kvark
- 200 ml tejszín
- néhány csepp vanília flavordrops *
- némi folyékony édesítőszer/Stevia Xucker light
- 1 csomag krémstabilizátort
- adott esetben valamilyen agar agar a szilárdság érdekében
- 80 g étcsokoládé vagy világos és sötét keverék (tengersóval és kakaóval készült csokoládét használtam)
- 100 ml krém
- 8 friss málna
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra
A csicseriborsót pürésítsük a banánnal és a tojással.
Adja hozzá a maradék hozzávalókat, és keverje össze a kézi keverővel.
Tegye a tésztát 2 szilikon formába 15 és süsse 45-50 percig. Természetesen opcionálisan 2 alapot is süthet egymás után, ha csak egy serpenyője van.
Hagyja kihűlni az alapokat, és ossza fel mindegyiket középen, hogy 4 darabot kapjon.
A felolvasztott málnát villával pépesítsük, és adott esetben keverjük össze egy kis édességgel és a chia maggal.
Keverje össze a krémsajtot és a kvarkot az édességgel és az aromával, és adott esetben keverje össze egy kevés agar agarral (a csomagolás utasításainak megfelelően elkészítve). Tettem egy tasakot, de aztán megállapítottam, hogy enélkül is működött volna, mert a krém elég szilárd.
A tejszínt a krémmerevítővel keményre verjük, és a krémbe hajtjuk.
Helyezzen egy süteménygyűrűt az első alap köré, és ossza el a tetején a málna keverékét. Kenje rá a tejszínhab egy részét, és fedje le a 2. aljjal. Ismételje meg ezt a folyamatot a 4. alapig, és tegye egy órára hűtőbe a süteményt. (A peremhez és a díszítéshez még mindig maradjon elég krém).
Távolítsa el a torta gyűrűt, és ecsetelje a habot a torta köré.
Törd apróra a csokoládét, és egy kis lábosban olvaszd fel a tejszínnel.
Először hagyja, hogy a ganache egy kanál segítségével lecsöpögjön a szélére, majd a többit kenje meg a tortán. Hagyja rövid ideig állni a hűtőszekrényben (kb. 30 perc).
Öntsük az utolsó jegesedést egy csővezeték fúvókába (vannak olyan csövek, amelyek megvásárolhatók a szupermarketben), és tegyünk 8 pontot a tortára. 8 málnával díszítjük.
Hűtsük a tortát tálalásig.
A * -gal jelölt összes termékemet megszerezheti a Women's Best-en.
A négyszintű torta helyett az összetevőket természetesen fel lehet vágni egy kisebb változat esetén. Ez nem befolyásolja az ízét, de egy darab csak óriási 177 kcal lesz!
A fényképes háttérképemet az FoodyBoard üzletemben találja meg. Ott 5% -ot spórolhat a teljes tartományon az utalványkódommal: Dani5. ? ♀️
Mindenkinek, aki szereti az ételfotózást, a blogolást, vagy aki szeretne elindulni, ez mindenképpen a helyes dolog!