Alacsony szénhidrát-étrend - HOGYAN állítsa be a menüt

Azok az emberek, akik felesleges fogyni szeretnének, általában alacsony szénhidráttartalmú étrendet választanak. A szénhidrátokat túlzott súlygyarapodással vádolják. Feladásuk állítólag segít egy karcsú alak kialakításában. Általában alacsony szénhidráttartalmú étrendet alkalmaznak 3 hétig. A kívánt hatások eléréséhez szigorúan be kell tartania a meghatározott szabályokat, valamint a megfelelő menüt kell használnia. Nagyon sok olyan termék van, amelyet nem ehet meg. Ismerje meg az alacsony szénhidráttartalmú étrend alapjait, és nézze meg a menüpéldákat.

Alacsony szénhidráttartalmú étrend egyike a alacsony kalóriatartalmú étrend. Alapja az a szénhidrátbevitel korlátozása, vagyis gabonatermékek. Ehelyett az egészséges zsírok mennyisége növekszik az étkezésekben. A alacsony szénhidráttartalmú étrend célja a súlycsökkentés és az álomfigura elérése.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend szabályai

Az alapelv alacsony szénhidráttartalmú étrend az, hogy minden ételt, amely szénhidrát vagy cukor forrás, ki kell zárni a napi étrendből. A túlzott mennyiségű étrend miatt a test felhalmozódik a zsírszövetben és a súlygyarapodásban. Távolítsa el a szénhidrátokat az étrendből 7–21 napig tart. Egészséges felnőttek, akiknek célja a fogyás, megengedhetik maguknak. Alacsony szénhidráttartalmú étrend nem ajánlott gyermekek, serdülők, terhes nők és szoptató anyák számára. A diéta ideje alatt napi 100 és 1300 kalória közötti fogyasztás javasolt. A szabály az, hogy minden falatot hosszú ideig rágni kell, ami állítólag kevesebb elfogyasztott ételt és a test gyorsabb jóllakottság-érzetét eredményezi. Étkezés közben nem szabad vizet inni. Itt lenni alacsony szénhidráttartalmú étrend, nem éhezhet, hogy ne okozzon éhséget, az étkezések között egészséges ételeket fogyaszthat, például nyers zöldségek formájában.

Az alacsony szénhidráttartalmú étrendből betiltott termékek

Ha itt vagy a alacsony szénhidráttartalmú étrend, minden cukrot vagy szénhidrátot ki kell zárnia a napi étrendből. Megengedhetetlenek:

gabonafélékből készült termékek: kenyér, tészta, reggeli müzlik, rizs, gabonafélék;
krumpli;
szárított hüvelyesek magjai;
cukrászda;
kandírozott és szárított gyümölcsök;
gyors kaja;
édességek, desszertek;
édes italok, gyümölcsjoghurt.

fot. pixabay.com

Mit kell enni alacsony szénhidráttartalmú étrendben?

Az étrendben lévő szénhidrátokért cserébe választhat:

hal, hús és tojás,
tej és tejtermékek: természetes joghurt, kefir, túró,
Keményítő nélküli zöldségek: saláta, uborka, brokkoli, paradicsom, karfiol, kelbimbó, káposzta, spárga stb.
diófélék és magvak, például dió, mogyoró, brazil dió, tökmag, napraforgómag, szezám, chia, lenmag;
zsírok: avokádó, vaj, kókuszolaj, olívaolaj, például áfonya, áfonya, málna, eper.

Az alacsony szénhidráttartalmú diéták típusai

A modern dietetikusok többeket különböztetnek meg alacsony szénhidráttartalmú étrend. Ami megkülönbözteti őket, az az étrendben megengedett szénhidrátok használatára és mennyiségére vonatkozó ajánlás. A legnépszerűbb változata a alacsony szénhidráttartalmú étrend Ez ketogén étrend. Ez a kombinációja alacsony szénhidráttartalmú étrend és magas a zsírtartalma. Szabályai azon alapulnak, hogy az elfogyasztott szénhidrátok mennyiségét napi 50 g-ra csökkentik.

Példa alacsony szénhidráttartalmú étrend menüre

Reggeli: tehénsajt;

200 g alacsony zsírtartalmú sajt;
1 evőkanál természetes joghurt;
3 retek apróra vágva;
2 evőkanál apróra vágott snidling;
½ zöld uborka;
¼ sárga paprika.

Második reggeli: marék kesudió.

Ebéd: főtt borjúhús gombával és spárgával.

150 g főtt borjú;
8 gomba (olívaolajban főzve - kb. 5 ml);
4 spárga;
saláta: saláta, paradicsom, ½ hagyma, savanyúság, teáskanál olívaolaj.

Délutáni tea: házi zöldséglé.

¼ zöldbors;
100 g zeller;
1 evőkanál petrezselyem;
1 piros;
50 g zeller.

100 g cukkini;
100 g brokkoli;
100 g padlizsán;
paradicsom;
metélõhagyma;
hagyma;
30 g reszelt sajt;
egy teáskanál olívaolaj;

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatása

Ennek eredményeként a alacsony szénhidráttartalmú étrend, a testzsír csökkentésére és a vércukorszint szabályozására szolgál. Becslések szerint az ilyen típusú fogyókúrás étrend lehetővé teszi, hogy egy hét alatt 1 kg-ot fogyjon. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy hosszan tartó használat alacsony szénhidráttartalmú étrend kellemetlen következményekhez vezethet. Mellékhatásai: testgyengeség, emésztési problémák, székrekedés, fejfájás és szédülés, koncentrációs rendellenességek, álmatlanság, hányinger, izomgörcsök. Nagy mennyiségű termék megszüntetése vitamin- és ásványianyag-hiányhoz is vezethet, például káliumhoz és annak tárolásához. Ilyen esetekben farmakológiai készítményeket vagy étrend-kiegészítőket kell bevenni, extrém helyzetekben pedig a alacsony szénhidráttartalmú étrend. Annak érdekében, hogy a testet ne tegye ki a szénhidrátvesztés okozta hirtelen sokkoknak, ajánlatos fokozatosan bevezetni egy új menüt.