Alacsony szénhidráttartalmú Big Mac Roll a Sleepwalker20 szakács részéről

íze olyan, mint a híres hamburgernek

összetevők

A szószhoz:

Továbbá:

készítmény

Az alacsony zsírtartalmú kvarkot, a reszelt sajtot és a tojásokat sűrű keverékbe keverjük, és sütőpapírral bélelt tepsire terítjük. 180 ° C-os felső/alsó hőfokon forró sütőben kb. 20 percig sütjük. Hagyja kihűlni a tésztát.

Keverje össze a mártás hozzávalóit.

A darált húst egy serpenyőben sóval és borssal morzsalékig sütjük. Az uborkát szeletekre vágjuk, és hozzáadjuk a darált húshoz. Kenje meg a mártás 2/3-át a megsült tésztán. Kenje rá a még meleg darált húst, és hagyja, hogy a pirított sajt megolvadjon a darált hús felett.

Ezután tegye a tetejére salátát és esetleg paradicsomot, és kenje rá a maradék szószt. A sütőpapír segítségével tekerje fel a tésztát úgy, hogy a Big Mac tekercs svájci tekercsnek tűnjön.

Fontos, hogy ne kenjen túl sokat a tésztára, különben a tekercs túl vastag lesz, és a töltelék mindkét végén kifolyik.

---