Alacsony szénhidráttartalmú előnyös Ezért a baleseti étrendnek alacsony szénhidráttartalmúnak kell lennie!
A szerencsétlenségi diéták köztudottan szerepelnek a fitneszben és azon túl is, mert nem járulnak hozzá a hosszú távú viselkedésváltozáshoz. Pontosan erre van szükség ahhoz, hogy valóban fenntartható fitnesz életmódot éljünk. Mégis vannak olyan helyzetek a komoly erõs sportolók életében, amikor a baleset-diétának vagy van értelme, vagy az egyetlen megoldás lehet. Például röviddel a vakáció előtt, hogy elérje a határidőt, vagy bevezetésként a hosszú távú étrendbe, úgymond rúgóként.
A baleset-fogyókúra veszélyei azonban végül mindig ugyanazok: potenciális izomvesztés és a tornaterem teljesítményvesztése. A kettő összefügg, és egyik sem kívánatos semmilyen módon. A jó hír az, hogy ha jól diétázol, ezek a kedvezőtlen esetek megelőzhetők.
Az alacsony szénhidrátvédelem jobban védi az izmokat
Ma még tanulmányoznak a baleseti étrendről, és ezek kimutatták, hogy az összeomlási étrend a legerősebb hatása a Magas kalóriadeficit kombinációja magas fehérje- és alacsony szénhidráttartalommal kíséri. Az izomépítés és a zsírvesztés egyaránt a leghatékonyabbnak számít ebben a modellben
Ezért cáfolható az az állítás, miszerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend fokozott izomvesztéshez vezethet. Különösen ezt az érvet használták fel újra és újra a múltban, és nem szakszerű diétás ajánlások nyerték el.
A tény az: mindenekelőtt az erős hiány és az alacsony szénhidráttartalom kombinációja az anabolikus reakciók felerősödéséhez és a növekedési hormonok fokozott felszabadulásához vezet. Természetesen ez nem jelenti azt, hogy esélye lesz arra, hogy hatalmas mennyiségű izomtömeget gyarapítson egy összeomló diéta során.
A fehérje az izmok másik védő mechanizmusa a diéta alatt. Az éhgyomorra vonatkozó vizsgálatok kimutatták, hogy az izomtömeg rövid távon teljesen védhető fehérjebevitel nélkül is. Csak körülbelül 36–72 óra elteltével történt mérhető izomtömeg-csökkenés. Itt is a növekedési hormon felelős. Azoknál az egereknél, akiknél a növekedési hormon szekréciója blokkolt, az izomszövet hatalmas bomlása történt a teljes éhezés első 24 órájában.
A növekedési hormon felszabadulása az inzulinnal ellentétes irányban zajlik. A tartósan megemelkedett inzulinszint ezért csökkenti a növekedési hormonok szekrécióját. Másrészt az alacsony glikogénszint a szabad zsírsavak fokozottabb transzportját eredményezi a mitokondriumba, ahol végül oxidálódhatnak.
Tanulmányok kimutatták, hogy a magas kalóriadeficit mellett a legjobb diétás eredményeket magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú kombinációval lehet elérni.
Alacsony szénhidráttartalom és teljesítmény az edzőteremben
De vajon ezek a hatások valódi hozzáadott értéket hoznak-e, ha az alacsony szénhidrátbevitel miatt korlátozni kell az edzőterem edzésintenzitását?
Mi lenne, ha nem kellene? Vannak olyan újabb tanulmányok is, amelyek az erőemelők és a súlyemelők teljesítményével foglalkoztak alacsony szénhidráttartalmú étrenden. Eredmény: A teljesítmény szempontjából nem várható hátrány. Ezekben a tanulmányokban azonban természetesen nem volt olyan magas a kalóriadeficit, mint egy összeomló diéta során. A szénhidrátbevitel korlátozásának azonban nem kell önmagában a teljesítmény csökkenéséhez vezetnie. Ha valami, akkor hibás, ha az általános energiafelvétel túl korlátozott.
Azt is meg kell jegyezni, hogy az erőemelők és a súlyemelők általában nagy intenzitással és készletenként alacsony hangerővel edzenek. Három-ötnél több ismétlés ritkán történik sorozatonként. Ezek a terhelések túlnyomórészt az anaerob tejsavterhelések területén vannak. Tehát olyan intenzitási tartományban, amelyben a szénhidrát-anyagcsere kisebb szerepet játszik, de ez a fajta edzés ideálisan alkalmazható összeomlási étrendre.
Az izomtömeg kalóriadeficitben tartása érdekében az abszolút edzésintenzitás sokkal meghatározóbb, mint az edzésmennyiség. Minél nagyobb a kalóriadeficit, annál problémásabb lehet a magas edzésmennyiség, mivel a kalóriadeficit regenerációs hiányt is jelent. Ha jelentősen és hosszabb ideig meghaladja a regenerációs képességét, akkor természetesen elkerülhetetlen a teljesítmény csökkenése.
Következtetés
Ha szeretné biztosítani az összeomlási étrend maximális hatását, annak magas a fehérjetartalma, alacsony a szénhidráttartalma, ennek megfelelő kalóriahiánnyal és intenzív edzőegységekkel kell rendelkeznie. Kérjük, vegye figyelembe: minél alacsonyabb a testzsírszázalék, annál rövidebbnek kell lennie egy összeomlási étrendnek.