Alacsony szénhidráttartalmú ételek - kenyér, tészta, pizza - Andro Shop
Mik azok az alacsony szénhidráttartalmú ételek?
Az alacsony szénhidráttartalmú ételek a napi étrendünkből származó speciális élelmiszerek speciális változatai, amelyek megfelelnek az alacsony szénhidráttartalmú étrend követelményeinek. Az alacsony szénhidráttartalmú diéták továbbra is nagyon népszerűek, és egyre inkább tudományos jóváhagyást kapnak, de az ételek kis választéka miatt gyakran nehezen valósíthatók meg a mindennapokban. A tészta, a pizza, a zsemle és a rizs csak egy kis válogatás a fontos szénhidrát-hordozók közül, amelyek vagy alacsony szénhidráttartalmú diéták esetén teljesen elkerülhetők, vagy a legjobb esetben csak kis mennyiségben fogyaszthatók. Ez sok "éhező" ember számára megnehezíti a diéta végső betartását.
Az alacsony szénhidráttartalmú ételeket erre a célra fejlesztették ki: Formájukban és ízükben megdöbbentően hasonlítanak az eredetire, de olyan táplálkozási profilt kínálnak, amely megfelel az alacsony szénhidráttartalmú dogmáknak: kevés szénhidrát, fehérjében gazdag és viszonylag mérsékelt vagy magas zsírtartalmú.
GOT7 Brasileiro gofri, 1 csomag, 64,5g
Alacsony szénhidráttartalmú ételek tulajdonságai
A legtöbb alacsony szénhidráttartalmú étel nagy fehérjetartalmú, amelynek százalékos aránya nagyjából megegyezik az "eredeti" szénhidráttartalmával. A terméktől függően szójafehérjéből, búzasikérből vagy - például alacsony szénhidráttartalmú fehérjetartalmú rudakból - amelyek tágabb értelemben az alacsony szénhidráttartalmú élelmiszerekhez is tartoznak - tejfehérjét.
A növényi olajokat, például a napraforgó-, lenmag- vagy repceolajat gyakran használják zsírforrásként, különösen a magas zsírtartalmú kenyérkeverékekben. Ha technológiai vagy íz-specifikus okokból kis mennyiségű szénhidrátot adnak hozzá, akkor ez elsősorban az emészthetetlen rostokat vagy cukorhelyettesítőket, például maltitot, amely szintén megtalálható speciális cukorbetegségben.
Az alacsony szénhidráttartalom mellett az alacsony szénhidráttartalmú élelmiszerekben a magasabb zsírtartalom ellenére gyakran alacsonyabb a kalóriamennyiség az eredetihez képest. Ezáltal az étel ideális társa nemcsak az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek, hanem az általában kalóriatudatos étrendnek is.
Aki alacsony szénhidráttartalmú ételeket fogyaszt?
Az alacsony szénhidráttartalmú ételeket főleg olyan emberek használják, akik vagy szénhidrátok által meghatározott alacsony szénhidráttartalmú étrend keretében szeretnének enni, vagy csökkentett kalóriatartalmú étrendet szeretnének fogyasztani. Az elmúlt években számos alacsony szénhidráttartalmú diéta lenyűgöző diadala és az alacsony szénhidráttartalmú ételek növekvő népszerűsége miatt a megfelelő termékek megtalálhatók mind a sportolók, mind a nem sportolók konyhájában.
Alacsony szénhidráttartalmú ételek - kenyér, tészta, snack, pizza
Az "alacsony szénhidráttartalmú étel" kifejezést nehéz meghatározni - értelmünkben ez elsősorban azokat az ételeket tartalmazza, amelyek alacsonyabb szénhidráttartalommal rendelkeznek a kereskedelemben kapható eredetihez képest. A termékek sokféleségének nincsenek korlátai: alacsony szénhidráttartalmú kenyér, tészta, rágcsálnivalók, pizza, sütemények, kekszek, snackek vagy akár alacsony szénhidráttartalmú csokoládé gyakran elterjedt szénhidráttartalmú ételek, szinte semmit sem hagynak kívánni, és lehetővé teszik a fogyókúrázók számára, hogy ne csinálják kedvenc ételeik nélkül. hogy meg kell.
Az alacsony szénhidráttartalmú ételek fogyasztási szabályai
Elvileg az alacsony szénhidráttartalmú étrendet ma biztonságosnak tekintik - még nagyszabású, hosszú távú vizsgálatok sem találtak semmilyen egészségügyi kockázatot az egészséges anyagcserével rendelkező embereknél. Ilyen körülmények között biztosan kijelenthető: sem fehérjeben gazdag gofrit nem tör el a veséje, sem a zsírtartalmú kenyérrel nem rontja a zsíranyagcserét. Az alacsony szénhidráttartalmú ételeket ezért egészséges emberek is felhasználhatják az alapvető élelmiszerek mennyiségi helyettesítőjeként.
Azonban azoknak az embereknek, akik gyomor-bélrendszerben túlérzékenyek a cukorpótlókra, a búzasikérre vagy a szójafehérjére, figyelniük kell a bevitelre. Különösen a cukorpótlók hashajtó hatásúak, ha túlzottan fogyasztják őket.