Alacsony szénhidráttartalmú étrend összehasonlítása Montignac módszer
Az ételkombinációhoz hasonlóan a fehérjében gazdag és a szénhidrátban gazdag ételeket is külön fogyasztják, vagyis nem egy étkezés közben fogyasztják el együtt. A nagyon alacsony glikémiás indexű szénhidrátok (GI 35-ig) bármilyen mennyiségű zsír vagy fehérje fogyasztható.
A 35-50 GI-vel rendelkező szénhidrátokat nem szabad zsírral kombinálni.
Az 50-100 GI-vel rendelkező szénhidrátokat kerülni kell, mivel azok súlygyarapodáshoz vezetnek. Ide tartoznak: cukor, kukorica, burgonya, hántolt rizs, fehér liszt, főtt sárgarépa, sör.
A "diétának" 2 fázisa van: Az 1. szakaszban a hasnyálmirigy működését normalizálni kell. Ezért az 1. fázisban csak alacsony GI-vel rendelkező élelmiszerek megengedettek.
A 2. szakasz ismét lehetővé teszi a kivételeket.
Omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak (hideg vizes halak) és olívaolaj ajánlott. Kerüljük a telített zsírsavakat (vaj, zsír). A cukor, a fehér liszt és a hántolt rizs tabu.
A Montignac módszer előnye
A Montignac-módszer előnye: a vércukorszintet a csökkent KH-fogyasztás szabályozza. A test visszaesik saját zsírtartalékaira. A KH részesedése 40% körül mozog, ami már elmarad a DGE ajánlásától. fettich de jelentése: Még kevesebb (KH) több!
Sok táplálkozási szakember azt állítja, hogy minden étel (a GI-től függetlenül) és a kalória fontos szerepet játszik a súlygyarapodásban. Ha több kalóriát fogyasztunk, mint amennyit elfogyasztunk, hízunk. Montignac tagadja ezt a kapcsolatot a kalóriafogyasztás és a súlygyarapodás között, és a táplálkozástudomány központi hibájaként írja le. fettich de jelentése: Szerintünk ez jó!
A Montignac módszer hátránya
A Montignac módszer hátránya: A Montignac most zsírcsökkentést és telítetlen zsírsavakat javasol. A fettich.de azt mondja: Miért van ez most?
A módszer elsőre kissé bonyolultnak tűnik, de alapvetően hasonló megközelítéseket tartalmaz a Glyx étrendhez, az ételkombinációhoz és az alacsony szénhidráttartalomhoz.