Alacsony szénhidráttartalmú gofrit készítsen maga

Bűnös lelkiismeret nélkül lakomázni? Házi készítésű alacsony szénhidráttartalmú gofrit tesz lehetővé. Elmondjuk a legjobb recepteket és ízletes önteteket!

Édes illatuk, amely áthatja a lakást, ropogós felületük, a meleg, lédús belső tér, majd a csodálatos íz. Szeretjük a gofrit! Szeretnénk minden nap vakolni. De valami visszatart minket: a vajnak, lisztnek és cukornak köszönhetően a gofri igazi kalóriabomba.

Megoldás minden figuratudatos számára: alacsony szénhidráttartalmú gofri! A Fit-Food alternatívája alacsonyabb kalóriatartalmú, és ideális édes snack mindazok számára, akik szeretnék elkerülni vagy csökkenteni a szénhidrátokat.

Az alacsony szénhidráttartalmú gofri búzaliszt nélkül és sokkal kevesebb zsírral készül. Ehelyett kvarkot, joghurtot vagy fehérjeport adnak az alacsony szénhidráttartalmú gofritésztához. A cukor helyett egészségesebb és alacsonyabb kalóriatartalmú cukor-alternatívákat használnak, mint például nyírfacukor, stevia vagy juharszirup. Mhmmm.

Kap étvágyat? Elmondjuk, hogyan készítheti el a lédús, alacsony szénhidráttartalmú gofrit: Íme a két legjobb recept és remek öntet ötlet!

Készítsen alacsony szénhidráttartalmú gofrit maga: recept joghurttal

A görög joghurt igazi fitnesz-étel: sok kiváló minőségű fehérjét tartalmaz, és sokáig érzi jóllakását. Ezenkívül csodálatosan krémes és rendkívül ízletes. Tehát ne riadjon vissza viszonylag magas zsírtartalma.

Alacsony szénhidráttartalmú gofritészta joghurttal (kb. 8 gofrit készít):

200 g görög joghurt
60 g vaníliafehérje por
60 g mandulaliszt (vagy finomra őrölt mandula)
4 tojás
2 teáskanál szódabikarbóna
Növényi olaj vagy kókuszzsír (zsírozáshoz)

Így működik:
Tegye a tojásokat és a joghurtot egy tálba, és habosra keverje. Keverje össze a száraz összetevőket (fehérjepor, mandulaliszt és sütőpor), és evőkanálanként adjon hozzá a tojás-joghurt keverékhez. Keverje jól össze, amíg egyenletesen sima ostyatésztát nem kap. A gondosan kikent forró gofri vasalóban ropogósra sütjük a gofrit. Szívgofrihoz általában 4 evőkanál tészta elegendő.

Tipp: Az alacsony szénhidráttartalmú gofritészta erősebben tapad, mint a normál gofritésztában, mert kevesebb zsírt tartalmaz. Tehát ügyeljen arra, hogy az egyes gofri között jól megkenje a gofrisütőt.

Megjegyzés az összes alacsony szénhidráttartalmú szénhidrátra vonatkozóan: Ne vigyük túlzásba, ha fehérjéről van szó. A Német Táplálkozási Társaság azt javasolja, hogy napi 0,8 g fehérjét ne fogyasszon el testtömeg-kilogrammonként. A túl sok fehérje megterhelheti a vesét.

Készítsen fehérje gofrit maga: recept kvarkkal

Az alacsony szénhidráttartalmú, kvarkos gofri alacsonyabb kalóriatartalmú alternatíva a hagyományos gofráknak. De nem szabad itt számítani a lisztből és sok vajból készült gofri ízére. A kvarki gofri inkább a sajttortára emlékeztet. Tehát a sajttorta rajongói imádni fogják őket!

Alacsony szénhidráttartalmú gofri tészta kvarkkal (kb. 8 gofrit készít):

60 g vajat
100 g kvark (40% zsír)
4 tojás (M méret)
6 evőkanál vanília tojásfehérje por
2 evőkanál semleges növényi olaj
4 teáskanál stevia (vagy más cukor alternatíva)
Növényi olaj vagy kókuszzsír (zsírozáshoz)

Így működik:
A vajat megolvasztjuk dupla kazánban vagy alacsony szinten a mikrohullámú sütőben mikrohullámú sütőben biztonságos edényben, majd hagyjuk rövid ideig kihűlni. Keverje össze a kvarkot, a tojást és a növényi olajat, és adjon hozzá stevia-t. Öntsön vajat és keverje össze. Végül lépésenként adjuk hozzá a tojásfehérje port, és mindent alaposan keverjünk el. Hagyja rövid ideig állni az alacsony szénhidráttartalmú gofritésztát, és közben hagyja, hogy a gofrisütő forró legyen. Jól kikenjük és aranybarnára sütjük bennük a gofrit. Szívgofrihoz általában 4 evőkanál tészta elegendő.

Tipp: A gofrisütőt mindig kenje meg jól, és várja meg, amíg a lámpa zöldre vált. Ha túl korán nyitja meg, a tészta megragad.

Rajta! Ötletesen egészséges öntetek alacsony szénhidráttartalmú gofrihoz

A mindenféle öntettel rendelkező gofri jelenleg a trend étel. Gofriüzletek mindenhol felbukkannak, és a nagymama gofrijának luxus változatát kínálják. Csokoládé, színes hinti, gyümölcs, csokoládészósz, tejszín - hosszú a felsorolás, amellyel a gofrit feltöltik.
A
A probléma: ez az öntet finom, de elég magas kalóriatartalmú is. Ezért íme 4 egészséges öntet alternatívája a lakomának a lelkiismeret nélkül!

Bogyók és juharszirup öntetként

A friss bogyós gyümölcsök, például apróra vágott eper, áfonya és málna a tökéletes öntet a ropogós gofrihoz. Ha a bogyók önmagukban túl savanyúak, jobb, ha porcukor helyett juharszirupot szórunk rájuk. Lényegesen kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a cukor, és íze kellemes és karamellás.

Görög joghurt öntetként

A házi készítésű alacsony szénhidráttartalmú gofri tökéletes krémpótlója: görög joghurtból készült mártás. Keverjen össze körülbelül 3-4 evőkanál görög joghurtot egy kis csipetnyi juharsziruppal és egy csepp lime levével. Töltse fel az alacsony szénhidráttartalmú gofrit az egészséges mártással, és ízlés szerint adjon hozzá bogyókat és egy kis granolát. Csodálatosan krémes, kellemes és friss!

Rizs puding és cseresznye öntetként

Egyesek számára furcsán hangozhat. De a ropogós, lédús gofri és a tejszínes rizspuding kombinációja hihetetlenül finom! Az alacsony szénhidráttartalmú gofri egészséges kiegészítéséhez alacsony kalóriatartalmú receptet kell használnia. Használjon mandulatejet vagy kókuszos italt normál tej helyett, például kevés cukrot, és a rizspudingot cseresznyével töltse fel. Itt megtalálja kedvenc rizspuding receptjeinket!

A lazac és a metélőhagyma-mész mártással rendelkezik kiadós öntetként

A gofri is kiadós lehet! A kiadós gofritésztához csak egy csipet cukrot használjon (a szokásos mennyiség helyett), és adjon hozzá egy kicsit nagyobb csipet sót. Füstölt lazac és házi metélőhagyma-lime mártással az egyszerű gofrit igazi ínyenc étellé változtathatja.

A merítéshez csak apróra vágja a friss metélőhagymát, és keverje bele a tejfölt - ez alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a tejföl. Ha úgy tetszik, természetesen használhat tejfölt is. A mártást kevés lime-lével, sóval és borssal ízesítjük, a lazacszeleteket a gofrákra helyezzük, a tetejére pedig mártjuk.

A gofemininnél is:

Felhő kenyér - kenyér szénhidrát nélkül: A zseniális trend minden alacsony szénhidráttartalmú rajongó számára