Alacsony szénhidráttartalmú marhapörkölt recept - magazin - vitalabo internetes bolt nemzetközi

Ez a finom, alacsony szénhidráttartalmú marhapörkölt elkészítése eltarthat egy ideig, de megéri! Ajánljuk a sportkedvelőknek és azoknak, akik különös figyelmet fordítanak a vonalra.
Gyerünk !

Hozzávalók:

600 ml marhahúsleves
560 g kockára vágott marhahús
300 g sárgarépa, szeletelve
200 g retek, vékony szeletekre vágva
250 ml vörösbor
230 g gomba egészben vagy szeletelve
120 g apróra vágott hagymát
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál avokádóolaj
1 babérlevél
30 g liszt
¼ teáskanál só
¼ teáskanál őrölt fekete bors

Készítmény:

Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon.
Helyezze a húst az edénybe, és főzze, amíg minden oldalról meg nem pirul; majd vegye ki a húst és tegye félre.
Adja hozzá a hagymát, a gombát és a fokhagymát az edénybe, és jól főzze.
Hozzáadjuk a lisztet és mindent összekeverünk.
Deglaze vörösborral.
Adja hozzá ismét a marhahúst, a húslevest és a fűszereket, ügyelve arra, hogy a húst még mindig ellepje a folyadék; majd közepes lángon főzzük kb. 60-70 percig, amíg a hús puha állagúvá nem válik.
Hozzáadjuk a sárgarépát és a retket, és további 30-40 percig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Tálalja a pörkölt még forrón. Jó étvágyat !