Alacsony szénhidráttartalmú snack 5 ötlet útközben és este

2018. november 24, Luise Rau Kategóriák: Táplálkozás

snack

Függetlenül attól, hogy a gyomrod útközben morgol-e, vagy valami édesre vágysz este: Ezekkel az egyszerű receptekkel ízletes, alacsony szénhidráttartalmú harapnivalókra bármilyen helyzetre felkészülsz!

Alacsony szénhidráttartalmú snack: uborka csónakok kvarkkal és salsával

Hozzávalók egy személy számára:

  • 1 uborka
  • 100 g Quark
  • só, bors
  • Gyógynövények (feltört) pl. petrezselyem, Metélőhagyma és kapor
  • Fokhagyma (opcionális)
  • 2-3 teáskanál Citromlé
  • 1 paradicsom
  • Chili pehely

készítmény:

  1. Keverje össze a kvarkot sóval, borssal, gyógynövényekkel, fokhagymával és körülbelül egy-két teáskanál citromlével.
  2. Vágja a paradicsomot kis kockákra, és keverje össze egy csipet chili pehellyel, egy teáskanál citromlével, valamint sóval és borssal. Használhat frisset, apróra vágottat is, ha akarja koriander Hozzáadás.
  3. Mossa meg az uborkát és vágja félbe hosszában. Távolítsa el a magokat és a vizes belsejét.
  4. Vágjuk az uborkát körülbelül hat "csónakra", és felváltva töltsük meg az uborkával Gyógynövény kvark és a paradicsomos salsa.

Tipp: Vigyázzon zöldségek vásárlásakor Biotermékek, mivel ez nincs együtt Rovarirtók megterhelt. Általános szabály, hogy a hagyományos termékek héját különösen érintik ezek a szennyező anyagok. Ezért figyelni kell a bio minőségre, különösen a paradicsommal, uborkával és más zöldségekkel, ahol gyakran fogyasztják a bőrt!

A házi ajándékok minden alkalomra jó ötlet. A konyhából származó ajándékok különösen személyesek - és ...

Alacsony szénhidráttartalmú snack estére: padlizsánpizzák

Hozzávalók 2 fő részére:

  • 1 kicsi hagyma
  • 1/2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál olivaolaj
  • 1 evőkanál Paradicsom szósz
  • 100g apróra vágva paradicsom
  • oregano (szárított)
  • Só bors
  • 80g meggyparadicsom
  • 1 padlizsán
  • 60g mozzarella

készítmény:

  1. Hámozzuk meg a hagymát és a gerezd fokhagymát, és aprítsuk apró kockákra.
  2. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és enyhén megpirítjuk a hagymakockákat és a fokhagymát.
  3. Adja hozzá a paradicsompürét és hagyja rövid ideig megsülni.
  4. Ezután dörzsölje le az apróra vágott paradicsommal. Most ízesítse a paradicsomszószt oregánóval, sóval és borssal.
  5. Hagyja a mártást lassú tűzön 10–15 percig párolni.
  6. Mossa meg és szeletelje meggyparadicsomot és padlizsánt. A padlizsánszeleteknek körülbelül 0,5 centiméter vastagnak kell lenniük.
  7. A mozzarellát lecsepegtetjük és apró darabokra vágjuk.
  8. Helyezze a padlizsán szeleteket a tetejére Pergamen papír bélelt tepsi.
  9. Kenje meg a paradicsomszószt a padlizsánon. Helyezzük a tetejére a paradicsomot, végül a mozzarella darabokat.
  10. A kis zöldségpizzákat kb tiz perc nál nél 200 ° C-os keringő levegő ban,-ben sütő.

Édes, alacsony szénhidráttartalmú recept: túró és bogyós fagylalt

Hozzávalók egy vagy két adaghoz:

  • 200 g Quark
  • 150g fagyasztva Bogyó
  • 3-4 teáskanál Eritrit
  • őrölt vanília
  • 15g Mandulavaj (választható)

Így történik:

  1. Tegye a túrót, a bogyókat, az eritritet, a vaníliát és a mandulavajat egy turmixgépbe, vagy pürésítse az összetevőket Botmixer, amíg homogén krém nem jön létre.
  2. Ha a keverék túl szilárd, adhat hozzá kevés vizet vagy (dió) tejet.
  3. Töltsük a krémet tálakba, és tetszés szerint díszítsük néhány bogyóval vagy apróra vágott dióval.

Tipp: Quark és más állati termékek, mint pl Tojás, hús és tej ha bent kellene lenned Organikus minőség jobban szeret. Attól függ Szerves pecsét támogatod az állatok fajoknak megfelelő kezelését, és nem a hagyományos kezelést Gyári gazdálkodás!

A tisztességes divat a kijelentésből trenddé vált. Az alsónadrágtól a pólón át a farmerig egyre több ...

Édes snackek útközben: alacsony szénhidráttartalmú muffinok

Hozzávalók kettőre:

  • 3 Tojás
  • 60g eritrit vagy Xilit
  • 1 csipet só
  • 1/2 tk sütőpor
  • 3 evőkanál kvark
  • őrölt vanília
  • 2 evőkanál Áfonya (TK)
  • 2 - 3 darab sötét csokoládé (legalább 80% kakaótartalom)

  1. Válassza szét a tojásokat. Adja hozzá az eritrit vagy a xilit és a só felét a tojásfehérjéhez, és botmixerrel addig keverje, amíg szilárd tojásfehérje képződik.
  2. Keverje össze a tojássárgáját a maradék eritrittel, valamint a kvarkkal, a sütőporral és a vaníliával.
  3. Adja hozzá a tojásfehérje keveréket és óvatosan hajtsa be.
  4. Ossza el a tésztát egyenletesen két tál között.
  5. Emelje meg a fagyasztott bogyókat a tészta fele alatt.
  6. Apróra vágjuk a csokoládét, és hozzáadjuk a többi tésztához.
  7. Töltse a masszát muffinpoharakba, és tegye bele őket 150 ° C felső/alsó hő kb 35-45 percig ban,-ben sütő.

Dióhegyek csokoládé bevonatban

Ez a recept alkalmas mind a hangulatos estére a tévé előtt, mind pedig menet közbeni gyors uzsonnára. Legyen óvatos a csokoládé megvásárlásakor Fairtrade áruk. Diófélék, például mogyoró vagy Dió a regionális művelésből is megkapja.

összetevők:

  • 100 g diófélék (például. Dió, Mogyoró, Mandula, Stb.)
  • 100 g étcsokoládé (legalább 80% kakaótartalom)

Így történik:

  1. A diót apróra vágjuk.
  2. Rendezze az anyadarabokat sütőpapírral bélelt alapra, hogy kis "dióhegyeket" képezzen.
  3. Hagyja, hogy a csokoládé dupla kazánban kis lángon megolvadjon.
  4. Kenje el a folyékony csokoládét a dióhegyeken, amíg azok teljesen be nem borulnak a csokoládéba.
  5. Hagyja a csokoládét ismét szobahőmérsékleten megdermedni.

Tipp: Minél magasabb a kakaótartalom a csokoládéban, annál kevesebb szénhidrátok ebben az uzsonnában szerepelnek!