Alactasia - Betegségek kezelési lehetőségei
Tartalomjegyzék
- Klinikai kép
- diagnózis
- okoz
- Tanfolyam/következmények
- Mikor az orvoshoz
- áttekintés
- Gyógyszer
- táplálás
- Mások
- A laktáz teljesíti ezeket a feladatokat
- A laktóz intoleranciának semmi köze a tejallergiához
- Következetesen kerülje a tejcukor fogyasztását
- Az egészséges étrend nem elég
- Így uralkodik a tested, amikor a laktóz intoleranciáról van szó
- Itt óvatosság szükséges!
- A döntő tényező a laktóz-intolerancia súlyossága
- A következő ételek laktózmentesek, ezért korlátozások nélkül engedélyezettek:
- A fő laktóztartalmú ételek:
- Javaslatok megosztásra
- A laktáztermékek pótolják a hiányzó enzimet
- Győződjön meg arról, hogy megfelelő a kalcium bevitele!
- Elviseli a gyümölcscukrot (= fruktózt)?
- Klinikai kép
- diagnózis
- okoz
- Tanfolyam/következmények
- Mikor az orvoshoz
- áttekintés
- Gyógyszer
- táplálás
- Mások
- A laktáz teljesíti ezeket a feladatokat
- A laktóz intoleranciának semmi köze a tejallergiához
- Következetesen kerülje a tejcukor fogyasztását
- Az egészséges étrend nem elég
- Így uralkodik a tested, amikor a laktóz intoleranciáról van szó
- Itt óvatosság szükséges!
- A döntő tényező a laktóz-intolerancia súlyossága
- A következő ételek laktózmentesek, ezért korlátozások nélkül engedélyezettek:
- A fő laktóztartalmú ételek:
- Javaslatok megosztásra
- A laktáztermékek pótolják a hiányzó enzimet
- Győződjön meg arról, hogy megfelelő a kalcium bevitele!
- Elviseli a gyümölcscukrot (= fruktózt)?
Klinikai kép
A tejcukor-intolerancia, az úgynevezett laktóz-intolerancia, szénhidrát-felszívódási zavar, laktóz-felszívódás vagy alaktázia a test saját laktáz enzimének csökkent vagy eltörölt aktivitását írja le, amely a tejcukor (= laktóz) emésztéséhez szükséges. Az enzim neve után a betegséget laktázhiányos szindrómának is nevezik.
Az enzim a test saját fehérje, amely szükséges a test belső kémiai reakcióihoz.
A laktáz teljesíti ezeket a feladatokat
A laktáz enzimet minden emlős (beleértve a juhokat, kecskéket és embereket is) termeli szoptatáskor. Biztosítja az étellel bevitt laktóz emésztését azáltal, hogy a vékonybélben lebontja az egyes cukrokat glükóz (= szőlőcukor) és galaktóz. Csak ezeket az egyedi cukrokat képes felszívni a szervezet. Ha hiány van ebben az enzimben, akkor a töretlen laktóz eljut a bél mélyebb részeire (vastagbél). Ott a bélbaktériumok felszívják és erjesztik. Az erjedési termékek morgáshoz és nyugtalansághoz vezetnek a gyomorban, hasi fájdalmakig hasi görcsökig, puffadt gyomorhoz, jellegzetes büdös bélszélekhez és néha hasmenéshez például tejfogyasztás után. A tünetek általában tizenkét-30 perccel jelentkeznek a laktózt tartalmazó termékek elfogyasztása után. Vannak, akik atípusos panaszoktól szenvednek, például fejfájástól, fáradtságtól, alvászavaroktól és házproblémáktól.
A laktóz-intolerancia olyan, aki hasmenéssel reagál 10 g laktózra (ami 200 ml tejnek felel meg). Könnyű forma, amikor napi 8-10 g laktózt gond nélkül el lehet viselni, közepes formát, amikor a szervezet csak napi 1 g tejcukrot tolerál. A betegség súlyos formáiban a legkisebb mennyiségű laktóz sem tolerálható. Egészséges felnőtt napi 20-30 g laktózt fogyaszt.
A laktóz-intolerancia Németországban a lakosság 15 százalékát, sőt világszerte kétharmadát érinti. Ez teszi a leggyakoribb étel-intoleranciává. Észak-déli szakadék jellemző. Míg szinte az összes skandináv problémamentesen ihat tejet, a törökországi emberek kétharmada például laktóz-intoleráns.
A laktóz intoleranciának semmi köze a tejallergiához
A laktóz intolerancia nem allergia, hanem egy olyan enzim hiánya, amely elősegíti a tejcukor emésztését. A betegséget ezért nem szabad összetéveszteni a tejallergiával, amely a tej fehérjekomponenseire adott allergiás reakción alapul.
diagnózis
Az őstörténet általában nagyon jellemző. A további diagnózis érdekében a következő módszerek állnak rendelkezésre: étrend-teszt, expozíciós teszt, H2-légzésteszt és legutóbb genetikai teszt.
Az étrendi teszthez több napig laktózmentes ételt fogyasztanak. Ha a tünetek ennek következtében alábbhagynak, a laktóz-intolerancia gyanúja beigazolódik. Az expozíciós teszt, más néven laktóz tolerancia teszt, pontosabb megfogalmazást tesz lehetővé. Itt 50 g tejcukrot veszünk. Ennek eredményeként a vércukorszint csak kissé emelkedik (mivel a tejcukor nem szívódik fel), de tipikus béltünetek jelentkeznek.
Alternatív megoldásként alkalmazható az úgynevezett H2 légzési teszt, amelynek során a kilégzett H2-t (= hidrogén) mérjük. Ez az emésztetlen laktóz bélben történő bakteriális átalakulásából ered. Ezt a tesztet azonban nem tartják biztonságosnak, mert nem minden ötödik érintett ember betegségére utal, mivel ezek az emberek a belükben baktériumokat hordoznak, amelyek metánt termelnek, ami meghamisítja a légzési tesztet.
A genetikai teszthez elegendő egy vérminta vagy egy szájnyálkahártya-tampon. Ennek a tesztnek az összes betegség 92% -át kell kimutatnia.
Ezek a diagnosztikai eljárások csak nagyon ritka esetekben nem szolgáltatnak egyértelműséget. Ezután szövetmintát vesznek a vékonybélből és megvizsgálják.
okoz
A laktáz enzim hiányának különféle okai lehetnek. Ez lehet veleszületett, ebben az esetben primer laktázhiányként emlegetik, vagy megszerezhető, amely esetben az orvos másodlagos laktázhiányról beszél. A következő okokat különböztetik meg:
· Génhiba
Az érintettek születésétől kezdve laktázhiányban szenvednek. A betegség ezen formájában a tünetek lényegesen súlyosabbak, mint a többi formában.
· Természetes, örökletes laktázhiány
A szoptatás során az enzim általában elegendő mennyiségben termelődik, és a csecsemő elviseli. Az elválasztás után termelése a világ régiójától függően eltérően csökken. Míg a felnőtt ázsiai lakosság nagy része már nem tolerálja a tejtermékeket, az északi területeken a laktózbevitel általában öregségig nem okoz problémát.
Az élet során olyan betegségek révén szerezték meg (pl. Cöliákia/sprue, Crohn-betegség, irritábilis bél szindróma stb.), Amelyek károsítják a laktázt termelő sejteket vagy az érintett bélszakaszok eltávolítását. Ha az emésztőrendszer betegségei okozzák, például a gyomor-bél traktus fertőzései, a laktáztermelés gyakran csak ideiglenesen korlátozott. Az egész életen át tartó laktóz-intolerancia csak ritka esetekben fordul elő. Ez a fajta betegség a leggyakoribb és legelterjedtebb. Szakértők feltételezik, hogy körülbelül 12 millió német érintett.
Tanfolyam/következmények
A laktóz-intolerancia nagyon zavaró, de alapvetően ártalmatlan betegség. Ha következetesen csökkenti vagy kiküszöböli a laktózt az étrendből, nem tapasztal további tüneteket. A tartósan súlyos hasmenés irritálja a bél nyálkahártyáját, és gátolhatja a vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek felszívódását.
Ha egy csecsemő szenved tőle, és a diétát nem kezdik meg időben, az hasmenéshez és a növekedés megtorpanásához vezethet.
Mikor az orvoshoz
Forduljon orvoshoz, ha visszatérő hasmenése vagy egyéb gyomor-bélrendszeri problémája van. Nem csak ártalmatlan fertőzés állhat mögötte.
Megteheted:
áttekintés
A laktóz intolerancia nem veszélyes. A laktázhiány nem kezelhető, de megfelelő étrenddel kezelhető. Az érintettek körülbelül 70 százaléka tünetmentes alacsony laktóztartalmú étrenden.
Következetesen kerülje a tejcukor fogyasztását
A laktóz fogyasztása során jelentkező tünetek elkerülése érdekében a laktóz intolerancia súlyosságától függően tartózkodnia kell a laktóz teljes vagy részleges fogyasztásától. Ez egyénenként teljesen más.
Az egészséges étrend nem elég
Határozottan helytelen azt hinni, hogy elegendő az egészséges táplálkozás. Csak az számít, hogy az étel laktózmentes legyen, amire szüksége van. Ez olyan egyszerűnek hangzik, de gyakran nagyon nehéz a gyakorlatba átültetni, mert kevés hatása van a késztermékekre. A legjobb tennivaló, ha kerüljük a menzai ételeket, a készételeket, és kimennek főznünk. Ha pedig nem tudja betartani étrendjét, akkor az enzimkészítmények rágótabletta, kapszula, por vagy hasonló formában segítik a hiányzó enzim ellátását és a tünetek elkerülését.
Gyógyszer
Lehetséges a hiányzó enzim, a laktáz pótlása gyógyszeres kezeléssel. A megfelelő készítményeket általában étkezés előtt kell bevenni. Fontos, hogy az enzimet kellően nagy dózisban adagolják (azaz megfelelő számú kapszulát vesznek be), mert csak akkor fejlesztheti ki teljes hatását.
táplálás
Így uralkodik a tested, amikor a laktóz intoleranciáról van szó
Laktóz-intolerancia esetén a szervezet nem tudja megemészteni a tejet tartalmazó élelmiszerekben található laktózt, vagy nem eléggé. Ha ezeket a termékeket elfogyasztják, a betegség tünetei jelentkeznek. Gyakran csak kis mennyiségek elegendőek a panaszok kiváltásához.
Itt óvatosság szükséges!
Különleges óvatosság ajánlott a készételek és éttermekben történő étkezés során. Jól jegyezd meg azokat az ételeket, amelyekben megjelennek azok az ételek, amelyeket nem tudsz elviselni. Az is lehetséges, hogy intolerancia reakciókat tapasztal, annak ellenére, hogy úgy gondolja, hogy szigorúan betartotta az étrendet. Talán ilyen esetben az étele tejtermékeket tartalmazott, anélkül, hogy ez nyilvánvaló lenne Önnek. Ez jellemző például pékáruk, kolbász, ropogós kenyér, csokoládé, krémlevesek és instant szószok esetében. Mindenesetre, még ilyen esetben is, próbálja meg kideríteni az okát. Ez az egyetlen módja annak, hogy elkerülje az összes olyan ételt, amelyre hosszú távon reagál.
A döntő tényező a laktóz-intolerancia súlyossága
A laktóz-intolerancia súlyossága személyenként változó, de ez határozza meg, hogy a tejtermékek még mennyire fogyaszthatók. Ezért tanácsos először orvosának meghatározni a személyes tolerancia szintjét (vagy saját maga tesztelni, ha enyhe laktóz-intoleranciája van). Az intolerancia súlyosságától függően akkor teljesen el kell kerülnie a tejet és a tejcukrot tartalmazó tejtermékeket, vagy csak korlátoznia kell a fogyasztását. Például egyes betegek szenvedhetnek a tejből a kávéjukban, míg mások a legkisebb tejcukor mennyiség mellett is hasmenést kapnak. Csak ritka esetekben jelentkeznek panaszok 3 gramm alatti napi laktózfogyasztás esetén. Az érintettek többsége 10 g laktóz napi beviteléig tünetmentes. Nem számít, mennyi laktózt tolerál, tartsa be diétáját! A túlzott laktózfogyasztás által okozott emésztési rendellenességek ugyanis hosszú távon a bélflóra károsodásához vezetnek. A probiotikus tejtermékek fogyasztása jó ellenlépésnek bizonyult. A megfelelő termékek, akár laktózmentes formában is, az élelmiszerboltokban kaphatók.
Aki súlyos laktóz-intoleranciában szenved, szigorú, laktózmentes étrendet kell betartania. Ezután legfeljebb 1 g laktóz fogyasztható naponta.
Ha enyhe laktóz-intolerancia van, akkor alacsony laktóz-tartalmú étrend engedélyezett, amely naponta legfeljebb 8-10 g laktózt tartalmaz. A pontos egyéni toleranciahatárt gondosan ki kell próbálni. Gyakran elég, ha már nem isznak hideg tejet, és a napi tejfogyasztás 4-5 kisebb adagra oszlik (összesen napi 240 ml-re). Ha ebbe a csoportba tartozik, akkor a tejet és a laktóztartalmú termékeket feltétlenül csak szilárd táplálékkal, azaz lehetőleg főétkezéssel együtt szabad fogyasztania.
A szenvedők arról is beszámolnak, hogy a nap folyamán laktóz toleranciájuk csökken. Reggelire jobban elvisel egy kis tejcukrot, mint az esti étkezésnél.