Alapvető csirkehúsleves Receptek Quebecből

• Elkészítés 10 perc
• Főzés 60 perc
• Összesen 70 perc
• Adag 2 adag
• Hitel: Dimikate

Hozzávalók

• 1 lb - 1 1/2 lb csirke (mell vagy comb bőr nélkül) vagy csirke tetem
• 1 közepes hagyma 8 darabra vágva
• 1 közepes zellerszár 6 darabra vágva
• 1/3 csésze zeller levelek
• 1 nagy sárgarépa, 8 darabra vágva
• 1 nagy fokhagymagerezd, darálva
• 1/2 nagy babérlevél
• 1 teáskanál sózott gyógynövény a Bas du Fleuve-től
• 5 csípős bors
• 1 teáskanál tengeri só
• 1/2 teáskanál sós
• 1/2 teáskanál bazsalikom
• 1/4 teáskanál kakukkfű
• 1 evőkanál szárított petrezselyem
• 2 csésze hideg víz kilónként csirke

---