Alkáli étrend és rák mi az alkáli étrend
Legyen szó egészségi, szépségügyi vagy étrendi hiányosságokról, mindegyikünk megtalálja az okát egy bizonyos étrend elfogadására. Míg a Google hemzseg az egészséges, pozitív életmód ötleteitől, nem vezetjük be a 11 legnépszerűbb étrendet. Nevezetesen, a lúgosítók jelenléte a napi menüben lefogy, növeli energiáját és csökkenti a szívbetegségek kockázatát. Tény, hogy cikkünk középpontjában különösen az alkalikus étrend és a rák közötti kapcsolat áll. Bátran el fogjuk választani az igazat a hamisaktól, hogy megpróbáljunk tisztábban látni.
NÁL NÉLlúgos étrend és rák : az emberi vér kémiája
A sav-lúgos étrend néven is ismert, friss gyümölcsökből, zöldségekből, gyökerekből és gumókból, diófélékből és hüvelyesekből, valamint csak kis mennyiségű húsból és tejtermékekből áll. Elsősorban az emberi vér kémiája enyhén lúgos, ami ellentétes a savval. Ennek az étrendnek a hívei úgy vélik, hogy olyan ételeket kell fogyasztania, amelyek összhangban vannak vele. Azt állítják, hogy a magas savtartalmú étrend az idő múlásával megzavarja a vér egyensúlyát és betegségeket okoz, ezért lúgosabb étkezés pajzsként védi meg.
Mivel a test összetett rendszer, ez biztosítja, hogy a vér egészséges, enyhén lúgos tartományban maradjon. Ha a vörös folyadék túl savas vagy túl lúgos lesz, a tested automatikusan ezt önmagában korrigálja. A vér bizonyos ételek elfogyasztása után kissé savasabbá vagy lúgosabbá válhat, de speciális étrend nélkül egészséges tartományban marad. Tehát rögtön téves a kérdés előfeltevése: sok betegség vagy minden emberi betegség nagyon jól túlélheti lúgos környezetben, mivel vérünk lúgos.
A kutatás folytatódik ebben a témában, és bár az alkáli étrend és a rák eredményei vegyesek, továbbra is reménykedünk abban, hogy módot vagy eszközt találunk a betegség elleni küzdelemre.
Miért hívják a lúgos étrendet "hamu diétának"? ?
Természetesen előfeltétele, hogy az étrend megváltoztathatja a pH-értéket, vagyis a szervezet savasságának vagy lúgosságának mértékét. Lassú vagy gyors anyagcseréjétől függetlenül az étel energiává történő átalakulása megtörténik, és néha a tűzhöz hasonlítják. Kémiai reakcióval jár, amely lebontja a szilárd tömeget. Ez a folyamat azonban lassan és kontrolláltan megy végbe a testében.
Ha a dolgok megégnek, hamu maradvány marad. Hasonlóképpen, az elfogyasztott ételek magukban hagyják a felesleges „hamu” anyagcsere-hulladékot. Ezek az anyagcsere-hulladékok lehetnek lúgosak, semlegesek vagy savasak. A diéta hívei azt állítják, hogy ezek a maradványok közvetlenül befolyásolhatják a szervezet savasságát.
Más szavakkal, és egyszerű logika szerint, ha olyan ételeket fogyaszt, amelyek savas hamu maradnak, akkor ez a vérét savasabbá teszi. Ha olyan ételeket eszel, amelyekből lúgos hamu marad, az lúgosabbá teszi a véredet.
A savas-hamu hipotézis szerint úgy gondolják, hogy a savas hamu kiszolgáltatottá teszi Önt a betegségekkel szemben, míg a lúgos hamu védelemre számít. Ha lúgosabb ételeket választ, amelyek elősegítik a szervezet vízelvezetését, képesnek kell lennie arra, hogy "lúgosítsa" és javítsa az egészségét.
A savas hamu maradványai közé tartoznak a fehérje, a foszfát és a kén, míg az alkáli komponensek a kalciumot, a magnéziumot és a káliumot.
Milyen élelmiszercsoportokat tekintünk savasnak, lúgosnak vagy semlegesnek ?
Savak: hús, baromfi, hal, tejtermékek, tojás, gabonafélék, alkohol
Semlegesek: természetes zsírok, keményítők és cukrok
Lúgok: gyümölcsök, diófélék, hüvelyesek és zöldségek
A lúgos étrendtől függően az étel elégetéséből származó anyagcsere-hulladék vagy hamu közvetlenül befolyásolhatja a szervezet savasságát vagy lúgosságát.
Befolyásolhatja az étel a vért ?
Biztosan nem! Már írtuk, hogy a vér önmagában lúgos, pH-ja 7,36-7,44. Ez a valóság arra késztet bennünket, hogy amikor lúgos étrendről beszélünk, fontos megérteni a test pH-szintjét. A pH-érték 0 és 14 között változik:
Sav: 0,0–6,9
Semleges: 7.0
Lúgos (vagy bázikus): 7.1–14.0
Fontos azonban megjegyezni, hogy a pH jelentősen változik a testén belül. Míg egyes részek savasak, mások lúgosak - nincs meghatározott szint.
Például a gyomrod sósavval van megadva, amelynek pH-ja 2–3,5, ami nagyon savas, de ez a savasság szükséges az étel lebontásához. Amikor a vér pH-ja a normál tartományon kívül esik, kezeletlenül végzetes lehet. Ez azonban csak bizonyos orvosi körülmények között fordul elő, például cukorbetegség, éhezés vagy alkoholfogyasztás okozta ketoacidózisban. Míg a vizelet pH-értéke az étel típusától függően változik. Az egészsége szempontjából elengedhetetlen, hogy a vér pH-értéke állandó maradjon.
NÁL NÉLlúgos étrend és rák : kezelhető-e a betegség lúgos étrenddel ?