Alkáli étrend - szabályok és előnyök

A szalagcikk elindult

Az alkalikus étrendhez olyan étrendre van szükség, amely sikeresen felvehető az étrendek listájába, amelyek segíthetnek a rák megelőzésében, vagy legalábbis ezt mondják a szakértők.

Azt mondják, hogy a szervezet bizonyos gyulladásos folyamatait és számos betegséget - beleértve az autoimmun betegségeket is - a vér savassága - a test pH-ja - okozza. Ezért a vegyszerekkel teli egészségtelen étrend negatívan befolyásolja ezt a pH-értéket, jelentősen hozzájárulva a savasság növekedéséhez. Emiatt a kiegyensúlyozott étrend, amely többnyire gyümölcsökből és zöldségekből áll, a vér lúgosodásához vezethet - más szóval csökkentheti savasságát, ami javítja a test általános állapotát.

Ez a diéta meglehetősen megengedő, ezért több ételkombináció készíthető, a receptek pedig rendkívül változatosak.

Egyes források szerint a lúgos étrend jótékony hatással van az ízületi gyulladásra, csökkentve a meglévő tüneteket, de segíthet a túlsúly megszüntetésében is.

Ennek az ételstílusnak a teoretikusai szerint a testben savasságot termelő termékek listája feldolgozott ételeket, búzát, finomított cukrot és húst tartalmaz.

A zöldségfélék, gyümölcsök, szója, fokhagyma és egyes fűszerek azon élelmiszerek kategóriájába tartoznak, amelyek hozzájárulnak a vér lúgosításához.

Milyen ételek lúgosítják a vért

A többi zöldséghez képest, amelyek nem tartalmaznak annyi ásványi anyagot és vitamint, a gyökérzöldségeket ajánlják azoknak, akik ezt az étrendet alkalmazzák. 15-20 percig nyersen vagy párolva fogyaszthatók. Így rendszeresen fogyaszthat:

Retek - fehér, fekete, piros
Cukorrépa
Sárgarépa
fehérrépa
Torma
Paszternák
Keresztesvirágú zöldségek

Ezeknek a zöldségfajtáknak magas a rosttartalma, de az antioxidánsok is, így hozzájárulnak a test lúgosításához is, segítve a testet a betegségek elleni küzdelemben.

Fejes káposzta
Brokkoli
Karfiol
kelbimbó

Zöld leveles zöldségek

Vannak olyan zöld leveles zöldségek, amelyek tele vannak foszfátokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és vitaminokkal, amelyek ritkán találhatók meg - például a K-vitamin. Az étrendbe való felvételük segít megelőzni a vastagbélrákot, az ásványi anyagok hiánya által okozott betegségeket (pl. Vérszegénység) és .D van.

Varza kelkáposzta;
Steve;

A lúgos étrend által megengedett egyéb ételek

Azon előnyök mellett, amelyeket a fokhagyma hozhat az immunrendszer számára, és gyulladáscsökkentő tulajdonságai mellett segít a máj megtisztításában és a paraziták eltávolításában.

Forró pirospaprika

A cayenne-i bors, amelyből chilipor készül, gazdag a szervezet számára hasznos enzimekben, és jelentős mértékben hozzájárul a vér lúgosításához.

citrom

Noha a citrom a sok savtartalmú gyümölcs kategóriájába tartozik, a lúgos étrend elméletei szerint a citrusfélék a piac egyik leglúgosabb ételei. Kétségtelen, hogy ez a gyümölcs segít a szervezet méregtelenítésében és lúgosításában, mivel a magas C-koncentráció miatt természetes gyógymódként ismerik fel a megfázást és az influenzát.

A menü elkészítése lúgos étrend esetén

A következő lehetőségek közül választhat:

1.opció: Avokádó szeletek, uborka, paradicsom, lucerna csírázik egy olívaolajjal, sóval, borssal meghintett teljes kiőrlésű kenyér szeleten.

2. lehetőség: Turmix avokádóból, uborka, néhány spenótlevél, zöldpaprika, cékla szójatejjel.

3. lehetőség: 50/50 vízben főtt zabpehely, kókusz- vagy szójatej banánszeletekkel, mézzel és lenmaggal.

Ebéd

1.opció: Zöldségleves. Ehet egy avokádóból készített zöldséglevest, egy kis cukkinit, 2 szár zellert, spenótlevelet - kb. 2 csésze, 1 zöldpaprikát, 1 finomra vágott hagymát, egy gerezd fokhagymát, citromlevet és opcionálisan - egy marék mandula (egy éjszakán át áztatva).

2. lehetőség: Főtt zöldségsaláta, amely 2 sárgarépából, 2 petrezselyemgyökérből, 300 gramm karfiolból, 100 gramm brokkoliból, 200 gramm borsóból és zöldbabból, 1 citrom levéből, 2 evőkanál olívaolajból áll. A zöldségeket megmossuk és megpucoljuk, felforraljuk, majd lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni, majd felvágjuk és egy tálba tesszük, majd kinyomkodjuk a citromot és hozzáadjuk az olívaolajat. Ezután ízlés szerint hozzáadhat sót és borsot.

Vacsora

1.opció: Sült brokkoli. Az esti étkezés néhány csokor brokkolit tartalmaz fokhagymával, parmezánnal és sült olívaolajjal.

2. lehetőség: Tökleves. Készítsen levest 2 apró kockára vágott cukkiniből, 2 közepes vagy nagy hagymából apróra vágva, 600 ml zöldséglevesből, olívaolajból, sóból és borsból.

A végén sót, borsot és ízlés szerint zöld petrezselymet adunk hozzá.