Álláskatalógus EUROJOB-Viadrina

Dietetikus Németországban
Ökológiai gazdálkodás és marketing (B. Sc.) Németországban

Képzés típusa és végzettség

A dietetikus országosan egységes szabályozású iskola Képzés szakiskolákban és szakkollégiumokban.

eurojob-viadrina

A képzés sikeres elvégzése feljogosítja Önt a törvény által védett cím használatára:

Érettségi: "Dietetikus"

Alapképzés

Az ökológiai gazdálkodás és marketing alapképzése alapvető tudományos és gyakorlati ismereteket nyújt, különösen a mezőgazdaság területén. A tanfolyam tartalmaz állattartás, kertészet, agrármérnöki és ökológiai gazdálkodás tartalmát is.

Brandenburg az a szövetségi állam, ahol a legnagyobb az ökológiai gazdálkodás területe Németországban. Az Eberswalde-i Fenntartható Fejlődés Egyeteme ezért ideális feltételeket kínál az elmélet és a gyakorlat ötvözéséhez:

  • optimális gyakorlati körülmények a küszöbön
  • kiváló betekintés a berlini értékesítési piac feldolgozásába és marketingjébe
  • aktív kapcsolatfelvétel a biogazdálkodás és az élelmiszeripar potenciális munkaadóival

Példák alternatívákra Tanfolyam címe:

  • Agrártudomány (alapképzés)
  • Agrártechnika (alapképzés)
  • Mezőgazdaság/mezőgazdaság (alapképzés)
  • Mezőgazdaság (alapképzés)
  • Agrártudomány és kertészettudomány (alapképzés)
  • Mezőgazdaság (alapképzés)
  • Fenntartható mezőgazdaság (alapképzés)
  • Ökológiai mezőgazdaság (alapképzés)

Érettségi: Bachelor of Science (B. Sc.) Ökológiai gazdálkodás és marketing

Alkalmazási területek és fő tevékenységi területek

Az étrendasszisztensek táplálékot és étkezést fejlesztenek ki azok számára, akik egészségesen szeretnének étkezni, vagy akiknek be kell tartaniuk egy bizonyos étrendet. Végrehajtja az orvosi étrendre vonatkozó szabályokat, egyéni étrend-terápiákat fejleszt, speciális étrend-formákat készít és tanácsokat ad vagy edz táplálkozási kérdésekben, például cukorbetegség esetén (egyénileg és csoportosan).

A diétás asszisztensek elsősorban kórházakban, rehabilitációs klinikákon, fürdő- és fürdőhelyiségekben, orvosi kutatóközpontokban, diétás étkezéssel ellátott nagy konyhákban, oktató konyhákban és járóbeteg szakrendelőkben vagy önálló praxisban dolgoznak.

Egyéb lehetséges felhasználási lehetőségek az idősek létesítményeiben, esetenként gyógyszertárakban, a wellness szektorban vagy a diétás ételek gyártói.

Munkavállalói lehetőségek:

  • Farmok
  • Élelmiszer feldolgozás
  • Ellenőrzés és tanúsítás
  • Minőség ellenőrzés
  • kereskedelmi
  • Mezőgazdasági szolgáltatások
  • Kísérletezés
  • Szakmai szervezetek
  • Tanácsadó szervezetek
  • Hatóságok és mezőgazdasági irodák

Hasonló szakmák Németországban és Lengyelországban

A német szakma Dietetikus összehasonlítható a lengyel szakmával:

- Dieter (Lengyel dietetyk), iskolai végzettség - középiskola utáni szakiskola (lengyel szkoła policealna) vagy felsőoktatásban vagy továbbképzésben.

A képzés fő fókuszairól hasznos információk találhatók a "Képzés tartalma" és az "Óránkénti terhelés" információs kategóriákban.

A német diploma Bachelor of Science (B.Sc.) Ökológiai gazdálkodás és marketing részben összehasonlítható a lengyel képesítéssel:

  • Mezőgazdasági mérnök (Lengyel inżynier rolnictwa), iskolai végzettség - alapképzés (7 félév). Az „ökológiai gazdálkodást” a lengyel egyetemek általában a felsőfokú mezőgazdasági tanulmányok (mesterképzés vagy mesterkurzusok) tantárgyaként kínálják.

A képzés fő fókuszairól hasznos információk találhatók a „Képzés tartalma” és az „Óránkénti terhelés” információs kategóriákban.

Képzési központok

A következő képző központok képezik a dietetikusokat:

Charité - Berlini Egyetem Orvostudomány
Campus Charité Mitte/tanulmányi és oktatási dékánhelyettes
Dr. Claudia Spies
Charitéplatz 1
10117 Berlin
Németország
Tel .: +49 (0) 30 450 576 102
Tel .: +49 (0) 30 450 576 931
E-mail: [email protected]
Honlap
Charité Egészségügyi Akadémia
Oudenarder Str. 16
13347 Berlin
Németország
Tel .: +49 30 450 576 251
Tel .: +49 30 450 576 929
Honlap

Eberswalde Fenntartható Fejlődés Egyetem
Schicklerstrasse 5
16225 Eberswalde
Németország
Tel .: 033 34/657-0
Tel .: 033 34/657-300
E-mail: [email protected]
Honlap

Iskolai és egyéb felvételi követelmények

A szükséges középfokú végzettség (középiskolai végzettség) vagy egy másik tízéves iskolai végzettség, amely meghosszabbítja a középiskolai érettségi bizonyítványt. A középiskolai végzettséggel rendelkezőket akkor is be lehet fogadni, ha bizonyítani tudják legalább kétéves szakmai képzésüket. Ezenkívül a szakma gyakorlásához egészségügyi képesítés szükséges (orvosi igazolás). A kiválasztási eljárások és a várólisták általánosak.

Alapvetően a tanulás követelményeként

  • egyetemeken és az ezzel egyenértékű felsőoktatási intézményekben: általános vagy tantárgy-specifikus felsőoktatási felvételi képesítés;
  • az alkalmazott tudományok egyetemein: legalább az egyetemi felvételi képesítés;
  • vagy a szövetségi állam illetékes hatósága (pl. Oktatási és Kulturális Minisztérium) által egyenértékűnek elismert bizonyítvány szükséges.

A Fenntartható Fejlődés Egyetemén (HNE), Eberswaldén (FH) helyi felvételi korlátozás van érvényben a tanfolyamra. Az érettségizők száma 50 fő/tanév. Új hallgatók felvétele csak a téli félévre lehetséges.

Felvételi követelmények a HNE-n:

  • Általános egyetemi felvételi képesítés,
  • Tantárgyspecifikus felsőoktatási felvételi képesítés,
  • Egyetemi felvételi képesítés,
  • Tantárgyhoz kapcsolódó 12 hetes előtanulmányi gyakorlat egy ökológiai gazdaságban

  • Szakmai végzettség a tanfolyamra alkalmas szakmában, pl. Kézműves vizsga vagy elvégzett szakképzés, valamint legalább kétéves szakmai tapasztalat
  • külföldi oktatási intézményben szerzett egyenértékű végzettség

A HNE biogazdálkodási és marketing tanfolyamán lehetőség van szakmailag elsajátított készségek kreditezésére (pl. Gazda, kertész és állattartó kettős képzési szakmákból, valamint mezőgazdasági mesterek felsőfokú képzéséről vagy ingyenes biodinamikus mezőgazdaságból).

A képzés időtartama

A képzés tart 3 év (teljes munkaidő).

A szokásos tanulmányi időszak hat félév, és a következőkből áll:

  • Alapvető tanulmányok: 1.-3. szemeszter,
  • Felügyelt gyakorlati szakasz (4. félév),
  • Tantárgyi tanfolyam: 5. - 6. félév, a 6. félévben elvégzett alapképzéssel együtt

Képzési tartalom

Például elméleti és gyakorlati órákon szerez tudás a következő területeken:

  • Az étrend hatása az egészségre és a betegségekre, a tápanyagokra és az anyagcsere működésére
  • Táplálkozási igények különböző korcsoportokban, terhes és szoptató nők, sportolók és különböző vallási közösségek tagjai számára
  • Az emberi test felépítése, a testi funkciók sorrendje és a kóros folyamatok rájuk gyakorolt ​​hatása
  • Speciális betegségek hatása, terápiás lehetőségek
  • Tudományosan elismert táplálkozási formák alkalmazása speciális betegségek esetén
  • Higiéniai előírások és azok betartása
  • A dietetikusok tevékenységének társadalmi, gazdasági és ökológiai keretfeltételei
  • Az ételek és ételek kiválasztása, megtervezése és elkészítése a recept és az étrend szerint
  • A táplálkozási pszichológia és a táplálkozási szociológia releváns szempontjai
  • Elsősegélynyújtás
  • Dokumentáció és statisztika értelmezése és készítése
  • A szakma szempontjából releváns szakmai, jogi és politológiai szempontok

A tanfolyam tartalma:

  • Az ökológiai növénytermesztés és az ökológiai állattenyésztés alapjai
  • A termékek minősége, marketing és vállalatirányítás
  • Gyakorlati projektek és gyakorlatok a régió partner gazdaságaiban
  • A gyakorlók tanárok lesznek - a hallgatók és az oktatók a helyszínen megoldják a konkrét operatív kérdéseket

A HNE kurzusának tartalmáról és felépítéséről itt tudhat meg többet.

Óránkénti terhelés (elmélet)

leckék a 3 éves szakiskola alapján:

  • Szakmai és politikai tanulmányok (40)
  • Német (60)
  • Adatfeldolgozás, dokumentáció és statisztika (20)
  • Műszaki angol (40)
  • Táplálkozási pszichológia és szociológia (80)
  • Kórházmenedzsment (20)
  • Élelmiszeripar (40)
  • Általános betegségtudomány (40)
  • Higiénia és toxikológia (80)
  • Anatómia és fiziológia (120)
  • Táplálkozási biokémia (160)
  • Táplálkozás (160)
  • Élelmiszertudomány és konzerválás (200)
  • Speciális patológia és táplálkozási gyógyszerek (120)
  • Dietetika (320)
  • Főzés és konyhai technika (80)
  • Konyhai műveletek szervezése (140)
  • Diétás és táplálkozási tanácsok (220)
  • Gyakorlatok az adatfeldolgozásban, a dokumentációban és a statisztikában (60)
  • Dietetikai gyakorlatok (680)
  • Főzés és konyhai gyakorlatok (300)
  • Diétás és táplálkozási tanácsok (40)
  • Elsősegélygyakorlatok (20)
  • A fenti rekeszekhez való elosztáshoz (10)

A tanulmányi program modulokra oszlik, amelyek kötelező és választható kurzusokat egyaránt tartalmaznak. A tanfolyamokat előadások, gyakorlatok, szemináriumok, szakmai gyakorlatok és projektmunka formájában tartják. A tanfolyam nagy részét gyakorlati gyakorlatoknak szentelik, amelyeket az ökológiai gazdálkodásban végeznek.

Óránkénti terhelés (gyakorlat)

A tanulási területek áttekintése dietetikus szakképzésre: