Állattáplálkozási Otthon elnöke

Az állattáplálkozás elnöke a biomassza (takarmány) állati eredetű élelmiszerekké (hús, tej, tojás) történő átalakításának élettani elveivel és terjedelmével foglalkozik a haszonállatok (szarvasmarha, sertés, baromfi) emésztési és anyagcsere-folyamatai révén. A következő prioritásokon dolgozunk jelenleg:

otthon

  • Az esszenciális nyomelemek (cink, vas, réz) metabolizmusának kísérleti modellezése az állati szervezetben.
  • Növényi és antropogén eredetű anyagok toxicitása a takarmányláncban.
  • A funkcionális takarmány-összetevők hatása és hatásmódja az állati organizmusra
  • Alternatív fehérjeforrások az állatállomány etetéséhez.
  • A rovarok és puhatestűek, mint lehetséges új állatfajok.

Állattáplálkozási Osztály

Prof. Dr. Wilhelm Windisch

Liesel-Beckmann-Strasse 2
85354 Freising

Tel .: + 49 (8161) 71-3877
Fax: + 49 (8161) 71-5367