Alma- és zellerleves, recept - kalória - tápérték
1 kis alma, 250 g zeller, 1 kis medvehagyma, 1 kötés fehérbor, 750 ml növényi alaplé, 250 ml sovány tej, 1 teáskanál repceolaj, 4 borókabogyó, friss petrezselyem, hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a medvehagymát. Hámozzuk meg az almát és a zellert, és vágjuk apróra. Melegítsünk egy olajat egy serpenyőben, izzítsuk benne a medvehagymát, amíg aranysárga lesz, és adjuk hozzá a zellert. Deglaze az egészet egy csipetnyi fehérborral, és adja hozzá a zöldségalaplét. Letakarva közepes lángon kb. 10 percig pároljuk. Ezután adjuk hozzá az almát, a tejet és a borókabogyókat, és időnként megkeverve főzzük, amíg az alma elkészül. Pürésítsük a levest és díszítsük apróra vágott petrezselyemmel. A zeller dehidratáló, a boróka vizelethajtó és vértisztító hatású. Ez a leves tehát tökéletes a fogyáshoz.
| Fűtőérték: | 42,0 kcal/176,0 kJ | 105,0 kcal/440,0 kJ |
| Fehérje: | 2,0 g | 5,0 g |
| Szénhidrátok: | 7,5 g | 18,8 g |
| Zsír: | 2,0 g | 5,0 g |
A Edző értékelés étrendenként az alma-zeller leveshez:
Az alma-zeller leves energiaértékei
Alma-zeller leves, összehasonlítva más növényi ételekkel
Hasonlítsa össze a tápértékeket a kategória legalacsonyabb és legmagasabb értékével: Zöldségek.