Almás pite fahéjjal
Az almás pite az egyik legkedveltebb desszert és minden vágy öröme! Kevés háziasszony tudja azonban, hogy romániai almával elkészítve sokkal finomabban jön ki, mert különleges ízt adnak neki.
Amikor meg akarja lepni szeretteit egy finom desszertdel, vagy csak kényeztetni szeretné magát, az almás pite az egyik legkönnyebb étel és ízben, de kalóriában is gazdag, tehát… azok, akik Nagyon óvatosan tartom az étrendemet, mert nem fognak tudni tartózkodni a kóstolástól!
Mai receptünk nagyon különleges, mivel mindenünk megvan: és fahéj, de házi tészta is, ami sokkal finomabbá teszi az almás pitét.
Hozzávalók a lepénylapok elkészítéséhez:
Hozzávalók a töltelék elkészítéséhez:
Az elkészítés módja:
A lepénylapok elkészítéséhez tegye az összes hozzávalót egy tálba, és jól keverje össze, amíg a tészta meg nem alakul. Hagyja a tésztát "kelni", és takarja le konyharuhával vagy fóliával.
A töltelék szempontjából a dolgok ugyanolyan egyszerűek. Az almákat jól mossuk meg, tegyük a reszelőre, adjuk hozzá a cukrot, és tegyünk mindent lassú tűzre, alkalmanként megkeverve. Amikor az alma megpuhult, adja hozzá a búzadarát, és jól keverje össze, homogenizálva az összetételt.
Néhány perc múlva, és miután a búzadarát jól kikeverjük a megkeményedett almával, adjuk hozzá a fahéjat és kapcsoljuk le a tüzet. Ossza fel a tésztát ketté és terítse ki a serpenyőben, majd adjon hozzá egy vastag almaréteget és a másik lepénylapot.
Készítse elő a sütőt 30 percig 200 fokon. Tálaljuk melegen vagy hidegen, igény szerint. Vannak, akik egy pohár fagylalttal vagy friss limonádéval is tálalják. Jó étvágyat!