Almaszósz cukor nélkül Kitchengirls

Ha cukor nélküli almaszószot szeretne enni, akkor kerülje a késztermékeket, lehetőleg saját maga főzze meg.

Az almaszósz rajongói vigyázzanak! Akár palacsintával, akár tiszta, akár desszertként egy gombóc vanília fagyival, ma megmutatok egy egyszerű receptet a házi almaszószhoz, amely nemcsak ízletes és gyümölcsös, de cukor nélkül is működik.

A leforrázás nagyon egyszerű, mert alapvetően csak egy almát, egy kis vizet és fűszereket tesz egy serpenyőbe, és kb. Fél órán át hagyja főzni mindent. Pürésítsd röviden, és kész a saját készítésű, cukormentes almaszósz.

Recept cukormentes almaszószhoz

Hozzávalók kb. 8 pohárhoz:

• 2 kg alma (legjobb Boskop, Elster, Granny Smith vagy Jonagold)
• 200 ml vizet
• 2 fahéjrúd
• 1 vanília hüvely
• 2 teáskanál citromlé

Továbbá:

Készítmény:

1. Az almákat mossuk meg, hámozzuk meg, negyedeljük és magozzuk be. Ezután apró darabokra vágjuk. A vanília hüvelyét felezzük hosszában.

Ha annyira nem szereti a fahéjat vagy a vaníliát, egyszerűen elhagyhatja a botokat vagy hüvelyeket. Az almaszósz amúgy nagyon finom!

Tipp: A tartósító üvegeket feltöltés előtt fel kell forralni, hogy valóban tiszták legyenek. A püré néhány hétig megmarad, ha sötét és hűvös helyen tárolja.

---