Almatorta és fahéj egyszerű recept - Gina Bradea
Almatorta és fahéj egyszerű recept finom, bolyhos tésztával, vajjal és vaníliával. Hogyan készítsünk fordított tortát szeletelt almával? Írásbeli és videó recept.
A blogomon más alma recepteket is találhatsz, legalább olyan finomak, mint ez:
Hozzávalók az alma és a fahéjas torta receptjéhez
- 6 tojás (külön a tojásfehérjét)
- 170 g liszt
- 50 g puha vaj
- 150 g cukor
- 1 csipet só
- 1 teáskanál fahéj (opcionális)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2-3 nagy alma
Hogyan készítsük el az almatorta receptjét?
Elolvashatja az alább írt receptet, vagy megtalálja az alábbi videó recepteket, ahol alaposan megnézheti, hogyan készítek el mindent.
Verje fel a tojásfehérjét, hagyja őket, amíg erősen habosodnak.
Ugyanakkor a sárgájára tegyünk egy csipet sót, és kissé felverjük őket. Félre hagyjuk őket, így színük fokozódik.
Amikor a tojásfehérjét felvertük, adjuk hozzá a cukrot, és hagyjuk ütni, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
A sárgája fölé adjuk az olvasztott vajat, vékony szálban, például majonézben, majd vaníliát.
Adja hozzá a tojássárgája keveréket vajjal a felvert tojásfehérjére, egy teáskanál fahéjra, óvatosan keverje össze alulról felfelé, gyengéd mozdulatokkal.
Hozzáadjuk a lisztet is, amelyet szitán átszitálunk, miközben alulról felfelé keverjük. Addig folytatjuk, amíg az összes lisztet bele nem építjük.
Előkészítjük az almát a tortához, előbb kivesszük, majd meghámozzuk.
Ezután felszeleteljük az almákat, speciális szeletelővel vagy késsel felvághatjuk.
28 centiméter átmérőjű tortás formát készítünk, amelyet vajjal kikenünk, majd kevés liszttel letakarjuk.
A serpenyőbe szórjunk egy evőkanál porcukrot, ez a vajjal karamellás almaszirupot eredményez.
Adja hozzá az almát a serpenyőbe. Az almadarabokat többször elrendezzük, a videó receptben láthatja, hogyan rendeztem el őket.
Öntsük a tetejére a tésztát, majd mindent nagyon jól egyengessünk.
Az almás pite sütése
Tegye a tálcát 180 Celsius fokos sütőbe, kb. 40 percre. A tetején jól meg kell barnulni.
Miután a torta megsült, tányér vagy tányér segítségével fedje le a torta alakját, helyezze a forma tetejére, és fordítsa meg.
A torta kész, hagyhatjuk úgy, ahogy van, vagy poríthatjuk a tetejére egy kis vaníliás lisztcukorral.
Javaslom, hogy próbáljon ki más alma recepteket a blogomon, sok egyszerű és finom receptet talál. Ajánlom az almakompót receptjét, egy finom módszert az alma ízének télen történő élvezhetőségére, de az almás receptet üvegben, cukor vagy hozzáadott kémiai tartósítószer nélküli receptet is, minden egyszerű és természetes.
Az alábbiakban megnézheted az almás pite videó receptjét:
Receptek Gina Bradea-val »Édesség receptek» Alma és fahéjas torta egyszerű recept