Almazselé - Könnyű recept La Cuisine d; Adeline

Az elmúlt hétvégén vásároltam almát a piacról. Lehetőség számomra, hogy először készítsek almás zselét. Nagyon sokat csináltam belőle, de végül könnyű, mint a pite. 🙂 A weboldal receptje inspirált Desszertek és lekvárok hogy elkészítsem ezt a receptet.

recept

Én a "hosszú" változatot kínálom (vagyis speciális lekvárcukor használata nélkül), de természetesen választhatja a "rövid" verziót speciális lekvárcukor (pektin-alapú) használatával, ha akarja. Csökkenti a főzési időt.

Ha hozzám hasonlóan a hosszú verzió mellett dönt, ne adjon pektint a zselébe: az alma és magjai elegendő mennyiségű gélet tartalmaznak a készítményhez. Ha kétségei vannak, bízzon bennem, és várja meg, amíg a zselé kihűl. Ön is meggyőződhet róla: tökéletesen géles. 😉