Általános tippek; Főzés útmutató hasnyálmirigy-betegek számára

Az étrend megváltoztatása megéri

Tudom, hogy elsőre nehéz megúszni az étkezési szokásokat, de étrendjének megváltoztatása megéri. Akkori párom sokkal jobban érezte magát az átállás után. Láthatta, hogy az étrend megváltozása mit tett vele. Rokonként én is profitáltam belőle, és ez idő alatt nagyon lefogytam. Megtanultam máshogy főzni, és sokkal tudatosabban néztem át, mit szabad és mit nem.

eszik

Naponta több kicsi étkezés enyhíti az emésztőrendszert (napi 5-6). A „jól megrágott félig emészthető” mottó szerint azt javaslom, hogy étkezés közben szánjon rá időt.
Kerülje a túl sok magas zsírtartalmú ételt, megterhelik az emésztőrendszert.
Mindenesetre a langyos italok és ételek előnyösebbek, mint a hideg/meleg italok.
A főtt zöldségeket és gyümölcsöket jobban tolerálják, mint a nyers zöldségeket.

Ital

Győződjön meg arról, hogy elegen iszik-e. Különösen csapvíz vagy szénsavas ásványvíz.

30-35ml/testtömeg-kilogramm. Ha egy beteg testtömege pl. 81,5 kg, a képlet: 81,5-szerese 30 = 2445 liter folyadék naponta.

A szénsavas ásványvíznek ez alatt is kivételnek kell maradnia, csakúgy, mint a kávéfogyasztásnak. Természetesen senki sem tiltakozik, ha reggelire egy kis csésze kávéval kedveskedik. Bizonyos teafajták szintén nem jelentenek problémát. De légy óvatos a fekete tea fogyasztásakor, ugyanez vonatkozik ide, mint a kávéra, de csak keveset, de örömmel igyon.

Ha nem sikerül reggel enni valamit, akkor fogyaszthat egy 2 dl frissen facsart gyümölcs- vagy zöldséglevet is. Ezzel az adaggal már elfogyasztotta az ajánlott napi adag egy részét. Jobb, ha frissen facsart gyümölcslé van, mert a legkevesebb cukrot tartalmazza.

Az alkoholt teljesen kerülni kell. Jobb, ha hébe-hóba édes itallal kedveskedik. Legyen ez az esemény az Ön számára. Képzelje el, hogy megisz egy jó üveg bort. Meglátja, még ha eleinte nehéz is, idővel megszokja. Ettől még vízivóvá váltam, pedig szoktam ízesített ásványvizet inni. A csapvízben az a jó, hogy mindenhol elérhető. Minden háztartásban van egy csap. Ha nem szereti a természetes vizet, adjon hozzá frissen facsart gyümölcslevet vagy friss gyógynövényeket.

félelmek

Teljesen normális, hogy egy rokon fél a beteg embertől, és őt is meg kell engedni. Leginkább a közeli családból származó emberek és a barátok érintettek. Hirtelen az emberek felhívnak és megijesztenek, mert kutattak vagy olvastak könyvekben vagy az interneten. Ez idő alatt annyira elfoglalt vagy magaddal, és nagyon aggódsz a beteg miatt, hogy gyakran pánikba esel.

A tanácsom, ne hagyd, hogy az internet vagy a könyvek összezavarják. Ha fél a beteg embertől, keressen egy megbeszélést a kezelőorvossal, vagy esetleg van valaki a baráti vagy ismerősök köréből, akinek van tapasztalata ezzel kapcsolatban. Ez a személy érti legjobban a félelmedet. Kérjen tanácsot és segítséget, nincs egyedül a félelmeivel. Mindig vannak olyan emberek, akik meghallgatnak és megölelnek, ha rosszul érzed magad. Ez segített abban is, hogy sikolyomat sikítsam ki, amikor a kutyámmal kint voltam az erdőben. Te magad tudod a legjobban, mi a jó neked. Hallgassa meg a belső hangját is.

Érezd jól magad

Ami számomra minden probléma ellenére fontos, hogy ne veszítsem el a szórakozást az életben. Menjen ki, szórakozzon, vagy találkozzon barátaival vagy kollégáival. Ha élvezi a fizikai aktivitást, annál jobb! Nem kell mindig jógának lennie, hébe-hóba a séta a friss levegőn segít! Ha sírnod kell, tedd meg. Engedje szabadon futni az érzelmeit, ez fizikailag segít és jót tesz a lelkének. Itt saját tapasztalataim szerint beszélek. Ami jót tett nekem ez idő alatt, az a séták a kutyámmal és a sok beszélgetés, amelyet megengedhettem másokkal. Ez sokat hozott nekem az akut fázisban.

Amikor meghívást kapnak, elfogadnak. Menjen ki, vegyüljön az emberekkel. Nem haragszol senkire, ha rokonként nem kapcsolod ki a mobiltelefonodat. De hagyja békén a mobiltelefonját. Ha valami van, akkor így vagy úgy el fogja érni. Élvezze más emberekkel való együttlétét, és időről időre kapcsoljon ki. Hívjon magához jó ismerősöket vagy barátokat is. Ez jó a beteg embernek és neked is. A receptekkel meghívhatja az embereket, hogy a betegség bármely szakaszában forduljanak hozzád. Jó tipp: Tudatosítsa az emberekben, hogy Ön másképp főz, mint korábban.

Új ízélmények

Idővel rájössz, hogy az étrend megváltoztatása is szórakoztató. Sokat tanultam belőle, főleg az ízlésem alakult ki. Most már jobban tudom az ízeket, például a sárgarépa vagy a különféle fűszerek, például a kakukkfű vagy a rozmaring gazdagítják az ételeket. Ami a múltban nem volt ilyen.

Helló, örömmel osztom meg veletek legújabb receptjeimet, meghallgathatlak és végigvezethetem Önt a diéta változásán.