Ami valójában egy cinnaboni klasszikus fahéjas tekercs 2020 - egészséges kisasszony
Tudjuk, hogy egy Cinnabonnak olyan nehéz ellenállni, főleg a bevásárlóközpontban vagy a repülőtéren, ahol az egészséges étkezési lehetőségek már korlátozottak.
A nap videója
Csak egy kis édes, olvasztott fahéj vonzza Önt. És ha az orrod tévútra vezetett, megérted: "Miért kell beszereznem a minibont, amikor megrendelhetem az anyásdobozt, azaz egy Cinnabon Classic Roll-ot, és reggelizésemnek hívhatom?"
Sajnos 880 kalóriával ez a hátborzongató édes tekercs több mint egy étkezés - ez kettő!
Egy gyors reggelihez a repülőtéren a legjobb, ha egy teltebb reggeli szendvicset rendel az Au Bon Pain-től, például Bacon és Egg Melt on Ciabatta-t, ami 28 gramm fehérje mellett 410 kalóriával kevesebb, mint a Cinnabon Classic.
A Cinnabon annyi cukrot tartalmaz, mint egy 100 Grand Chocolate Bar, valamint kilenc Hershey-féle csók mandulával és 11 Pixy Stix!
Hagyja ki a cukorral töltött zsemlét, és kerülje el a szörnyű cukor összeomlást, amely biztosan követni fogja, ha befejezte a szippantást!
Rengeteg kalória, zsír, szénhidrát, nátrium és cukor található a Cinnabon Classic Cinnamon Roll-ban!
Tudjuk, hogy a Cinnabon tekercs íze jó, de 880 kalória ízlik? Ez a következő szint! Hitel: Kevin Liu/Moment/Getty Images
A GYAKORLAT: Cinnabon Classic Cinnamon Roll
A DETEKTÍVEK: Mira Calton és Jayson Calton, egy házaspár csapat, amelynek "Rich Food, Poor Food" című könyve a "Meztelen kalóriák" című bestsellerük folytatása. A táplálkozási duó egy hatéves expedíció során több mint 150 hozzávalót vizsgált meg hét kontinens 100 országában.
Tápértékjelölés: 880 kalória, 37 gramm zsír, 127 gramm szénhidrát, 13 gramm fehérje, 58 gramm cukor, 820 milligramm nátrium, 2 gramm rost.
Rengeteg összetevő van egy Cinnabon Classic Cinnamon Roll-ban!
Nyomozóink a cinnaboni fahéjas zsemle mélyére mentek, hogy megszerezzék a teljes történetet! Fotóhitel: elleon/iStock/Getty Images
Míg a Cinnabon felsorolja a táplálkozási információkat a saját weboldalán, a cég weboldalán nem sorolja fel egyetlen termékének teljes összetevőjét.
Ugye, ez kissé gyanúsnak tűnik?
A Classic Roll esetében úgy írják le, hogy "legendás Makara® fahéjjal töltött meleg tészta, gazdag krémsajtos mázzal díszítve".
De vajon valóban ez a teljes igazság arról, hogy mi van ebben a szerepben?
ÖSSZETEVŐK: Dúsított liszt (búzaliszt, árpaliszt, niacin, vas, tiamin-mononitrát, riboflavin, folsav), víz, barnacukor, pálmaolaj, tej, szójaolaj, élesztő, só, tejsavó, szója lecitin, fahéj, porcukor, növényi mono- és digliceridek, Nátrium-benzoát, A-vitamin-palmitát, tejszín, tejszínkultúrák, szentjánoskenyér-babgumi, kukoricakeményítő, természetes és mesterséges aroma. *
* Tartalmazhat még fehérjét, teljes tojást, írót, melaszt, nátrium-sztearoil-laktilátot, írót, azodikarbonamidot, béta-karotint, magas fruktóz tartalmú kukoricaszirupot (glükóz-fruktóz), búza fehérje izolátumot (búza glutén, tejsav, szulfitok), létfontosságú búzaglutént, acetil-metil-cellulózt, hidroxipropil-metil-cellulózt mono- és digliceridek (datem), szódabikarbóna, xantángumi, guargumi, béta-karotin, glükono-delta-lakton, citromsav, propionsav, enzimek (amiláz), aszkorbinsav, savas szorbitán-monosztearát, cellulózgumi, tejsav, szójaolaj, poliszorbát 60 szín.
Cinnabon Cinnamon Roll összetevők a reflektorfényben
Miért van az azodikarbonamid (a jógaszőnyegekben és a cipő talpában használt összetevő) a fahéjas zsemlémben? Fotó: Jeff Greenough/Blend Pictures/Getty Images
DATEM: A legrosszabb bűnösök a monogliceridek és digliceridek diacetil-borkősav-észterei (vagy DATEM), amelyek emulgeálószerek, amelyek elősegítik a feldolgozott élelmiszerek eltarthatóságának meghosszabbítását. Nem hangzik túl rosszul? Várjon, amíg meg nem hallja, hogy ezek lényegében transzzsírok. Mivel technikailag nem tekinthetők lipidnek vagy zsírnak, elkerülik a címkézést, elkerülve a transzzsírokkal járó súlyos kontrollokat, amelyek szívbetegséghez, stroke-hoz, elhízáshoz és cukorbetegséghez kapcsolódnak.
Nátrium-benzoát: Egy másik problémát okozó tényező a nátrium-benzoát, amelyet szintén konzerválási okokból használnak. Allergiás reakciókat okozhat, például csalánkiütést és asztmát, és elősegítheti a benzol nevű karcinogén képződését.
AZODIKARBONAMID: Ha nem bánja, hogy ugyanazt az összetevőt fogyasztja, amelyet a jógaszőnyegében és a cipőtalpában használ, kerülje ezt a kiegészítést. Fő célja a liszt gyors világosítása. Míg az Egyesült Államokban legális a használata, az azodikarbonamid Európában élelmiszer-adalékanyagként tilos Ausztráliában. A Szingapúri Köztársaság az azodikarbonamidot is egészségkárosító tényezőként azonosítja: az ország betiltotta ezt a terméket, de súlyos büntetést is kapott - akár 15 év börtön és 450 000 dollár pénzbírság - az asztmát okozó allergén használatáért.
CUKOR: Amint azt korábban említettük, a Cinnabon Classic Cinnamon Roll egy semmitmondó cukorgyár. Belül 58 gramm cukrot és négy különböző típusú inzulint kínál, amelyek édes édes dolgokat tartalmaznak: barna cukor, porcukor, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup (glükóz-fruktóz) és melasz. A legrosszabb az, hogy ezek a cukrok fontos vitaminokat és ásványi anyagokat rabolnak el a szervezetétől, beleértve a C-vitamint, a krómot, a magnéziumot, a cinket és a rézet. Ráadásul a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup hírhedten kiválthatja a leptint, a "tele vagyok" hormonját. Más szavakkal, akkor is meg akarja tömni az arcát, ha tele van a gyomra.
NEM SZERVES TEJ: tejszínből, sajtkultúrákból, tejsavóból és íróból készül. Ez a desszert valószínűleg tartalmaz egy szintetikus növekedési hormont, az RBGH-t, a teheneknek a tejtermelés növelése céljából végzett kezelését. Ugyanezeknek a teheneknek valószínűleg antibiotikumot is kapnak a hormonokkal kapcsolatos egészségügyi problémák, például gyulladt és fertőzött tőgy elhárítására. Ezen szuper töltésű tehén melléktermékek fogyasztása növelheti az emlő-, vastagbél- és prosztatarák emberi kockázatát.
Búza glutén (plusz Vital búzasikér): Amint azt az előző LIVESTRONG from Caltons megemlítette. A McDonald's Egg McMuffin COM vizsgálata, a búza már nem az, ami korábban volt. Nemcsak a mai géntechnológiával módosított szemek fognak függőséget okozni (több szemet és cukrot szeretne enni), hanem arra is ösztönözni fogja, hogy naponta átlagosan 400 extra kalóriát fogyasszon. Anther nem túl édes előnye ennek az összetevőnek az étrendbe való felvételével: Szivárgó béleket okozhat, ami immunproblémákhoz és esetleg ízületi gyulladáshoz vezethet - nem beszélve a saját szerepének kialakulásának kockázatáról (más néven "muffin a tetején") ettem azt az édes tekercset.
Mi az ítélet a cinnaboni klasszikus fahéjas tekercsről?
Az édes fahéjjavítás érdekében megszórjuk a bio fahéjat a zabpehely fölött egy kis juharsziruppal. Vagy próbálja meg a fahéjat tiszta vagy vaníliás organikus joghurttal megszórva. Fotó: Mizina/iStock/Getty Images
Az ítélet: bűnös, mint édes bűn.
A mondat: Ha úgy gondolja, hogy "egy cinnaboni fahéjas tekercs, minden kék hold nem fog megölni", akkor teljesen igaza van. De vegye fontolóra: valóban megéri-e mérgezni magát, még egy kicsit is?
Ha inkább a fahéjas zsemlét részesíti előnyben, szórjon rá egy kevés szerves fahéjat (a bio címkével ellátott fahéjat nem lehet biotechnológiai növényekből - azaz GMO-kból - és nem lehet ionizáló sugárzásnak kitenni), amely jó vitamin- és ásványianyag-forrás. Antioxidánsok megszórva sima vagy vaníliás organikus joghurton vagy zabpehelyen, kevés juharsziruppal és almával.