Amikor a babának burgonyát adunk; Minden az anyákról
Hány éves kortól adhatjuk a babának a burgonyát?
A burgonya a bolygó legnépszerűbb zöldségei közé tartozik, mert sokféle időjárási körülmények között megnőhet, és a világ szinte minden részén széles körben elérhető. Keresse meg azokat a burgonyákat, amelyek szilárd állagúak, repedések, foltok és puha részek nélkül. Kerülje a csírázni kezdett burgonyát, mert ez azt jelenti, hogy öreg. Az orvosok azt javasolják, hogy a burgonya bevezetését a gyermekek táplálkozásának diverzifikálásában 8-10 hónapos kor körül végezzék, mivel a keményítőtartalom miatt a gyermekek tapasztalatlan gyomra elég nehezen emészthető.
A burgonya előnyei
A burgonyának számos előnye van a gyermekek számára: javítja a gyomor-bél egészségét, szerepet játszik a májvédelemben, vírusellenes tulajdonságokat tartalmaz, és a külső felhasználás szempontjából is. Itt vannak a burgonya fogyasztásának előnyei, és miért jó bevezetni ezt a terméket a gyermekek étrendjének korai szakaszában.!
Vitamin és ásványi anyag kiegészítés
A burgonya fontos vitamin- és ásványianyag-tartalommal rendelkezik. Bár ez a tartalom nem olyan magas, mint a többi zöldségé, más zöldségekkel kombinálva, ez elegendő az egészséges táplálkozáshoz.
A gasztrointesztinális egészség serkentője
A burgonya összetételében lúgos cukrok vannak. A burgonya szintén segíthet a bélben történő erjedés megakadályozásában, serkenti a jó baktériumok szaporodását.
Vírusellenes tulajdonságok
Számos tanulmány kimutatta, hogy ezek az ételek, különösen a vörös burgonya, antociánoknak nevezett biokémiai vegyületeket tartalmaznak, amelyek megállíthatják az influenza vírusok terjedését.
Milyen krumplit válasszunk?
Fehér burgonya
A fehér burgonyának általában nincs allergiás veszélye, és sok szülő 8 hónapos kortól bevezeti ezt az ételt a gyermekek étrendjébe. Más szülők azonban úgy döntenek, hogy tíz hónapos korukig várnak, hogy bevezessék a fehér burgonyát az étrendbe, hogy a kicsik több tápanyaghoz jussanak más ételekből. A sült fehér burgonya az a recept, amely leginkább kitűnik, megőrzi természetes ízét és tápanyagát. Püréhez főzheti őket gőzben vagy vízben is.
Édesburgonya
Az édesburgonya 6-8 hónapos kortól bevezethető a gyermekek étrendjébe. Ezeknek az édesburgonyáknak a tápértéke elképesztő, és finom ízük miatt tökéletes választás a gyermekek első étkezéséhez. Az édesburgonya gazdag A-vitaminban és béta-karotinban, valamint E-vitaminban, kalciumban és folsavban. Lehet sütni vagy főzni.
Vörös burgonya
A fehér burgonyával ellentétben a vörös burgonya gazdag A-vitaminban és antioxidáns flavonoidokban (zeaxantin, karotin). Többet használnak a levesek készítéséhez, mert nem morzsolódnak olyan könnyen, mint a fehérek.
A burgonyát pürék formájában lehet főzni, és itt megtalálja a receptet: Burgonyapüré recept