Amikor a barátnőd diétázik

Férfiak, vigyázzatok! Női titkot árulok el előtted! (Azok a lányok, akik hirtelen elolvassák ezeket a sorokat, ne háborodjanak fel - a cikk a saját érdekében készült.)

A nő etetése szigorú diétával komoly teszt egy férfi számára. Időbe telik megtalálni azokat a termékeket, amelyeket az embernek soha nem kellett volna kezelnie, a zöldségek tisztításához és szeleteléséhez. El kell sajátítanom a sütővel való munkát, és legalább meg kell próbálnom főzni a levest. Hidd el, még akkor is, ha valami megég, elszalad vagy kiderül, hogy nem kielégítő, hölgyed értékelni fogja az ellátást. Egyébként nincs semmi szégyenteljes, ha egy lányt korán meglátogatunk, és közösen készítünk vacsorát azokból a termékekből, amelyeket bölcs irányítása alatt tartottatok. Ne feledje, hogy a diétás lányok, és még inkább azok, akik böjtölnek, kerülik az alkoholt. Az édes szénsavas italok szintén nem a lányok legjobb barátai. Vigyázzon előre a gyümölcslevekre, az ásványvízre és a zöld teára.

Vegetáriánus vacsoránk zöld zöldséglevest, krumplis rakottalátát, salátát és gyümölcsdesszertet tartalmaz teával. (Ha nincsenek emlékei a "zöld leves" és a "rakott" szavakról, próbáljon megfeledkezni róluk, és kövesse az utasításokat.

Minden étel kizárólag növényi termékekből készül, de minden szükséges tápanyagot tartalmaz, kizárva az állati zsírokat és a finomított cukrot. A vacsoránk fehérjeforrásai hüvelyesek és diófélék lesznek; szénhidrátok találhatók a gabonafélékben, a burgonyában és az aszalt gyümölcsökben; zsírforrásként olívaolajat készít; zöldségek, gyökérzöldségek és gyógynövények vitaminokat és ásványi anyagokat adnak a vacsoránkhoz. Nem feledkeztem meg az afrodiziákumokról: a gyömbér, a zeller, a dió és a zöldek segítenek abban, hogy vacsora után ne aludjon el.

A legnehezebb dolog a vegetáriánus vacsorára való felkészülés során friss zöldségek és zöldségek megtalálása. A legközelebbi szupermarketbe való belépés a lusták legfrissebb lehetősége. Biztosan érezni fogja a különbséget, ha nem importált, hanem helyi zöldségek, gyümölcsök, bogyók és gyógynövények gazdag választékával látogatja meg a piacot. Egyébként tulipánokat és más tavaszi virágokat is láthat.

Tehát a szükséges termékek közül:

burgonya - körülbelül 2 kg,
sárgarépa - 2-3 darab,
lilahagyma - 2-3 darab,
cékla - 1 db. (100-200 g),
káposzta - 50–100 g,
zeller - 1 gyökér és egy köteg szár,
cefre (zöldbab) - 100 g,
rizs - 50 g,
dátum - 200-300 g,
banán - 1-2 darab,
szárított sárgabarack, szilva, mazsola, különféle kandírozott gyümölcsök - 300-400 g,
zabpehely - 100 g,
citrom - 1 darab,
alma - 1 darab,
friss gyömbér - 1 gyökér,
dió - 100 g,
extra szűz olívaolaj - 1 evőkanál,
friss kapor, menta, bazsalikom, kakukkfű, tárkony (tárkony) - 1 köteg,
babérlevél, paprika ízlés szerint,
zöld tea ízek nélkül,
rozs vagy teljes kiőrlésű kenyér.

Kezdjük a desszertek elkészítésével, mert a fagyasztóban kell rendesen lefagyniuk. De először jól mossa meg a zöldeket, a babot és a rizst, hogy legyen ideje megszáradni. Ha nem talál zöldbabot (mung bab), használhat fehér babot vagy szárított zöldborsót. A fehérbabot főzés előtt 2-3 órával hideg vízben kell áztatni.

Szóval, desszert. Alaposan öblítse le az összes szárított gyümölcsöt, apróra vágja a szárított sárgabarackot, a szilva és más nagy tárgyakat. A kandírozott gyümölcsökből kis darab kókusz, dinnye, ananász, pomeló, papaya, mangó használható. A dió csodálatosan összetör. Az adatokból távolítsa el a csontokat, és villával keverje össze a banánnal. A citromot ecsettel mossa meg, és a héját öntsön egy kis reszelőre, majd nyomja le belőle a levét. Adjon hozzá egy kis héjat a "tésztához", hagyja a részét a rakottnak. Az alma és egy kis darab gyömbér is grillez és hozzáadódik a tésztához, a leválasztott levekkel együtt. Adjunk hozzá zabpelyhet és jól keverjük össze. Ha a massza nem elég vastag, adjunk hozzá még zabpelyhet. Ha nincs elég folyadék, vágjon egy másik almát. Adjon hozzá egy finom salátástálat, amelynek fóliája van, tegye le a diót, és tegyen egy "tésztát" a tetejére. A tetejét megszórjuk dióval, és fóliával letakarva 3-4 órára a fagyasztóba tesszük.

Itt az ideje egy krumplis rakottnak. A burgonya mennyiségét úgy kell kiszámítani, hogy a burgonyapüré elegendő legyen a sütőedény megtöltéséhez. Állítsa be a burgonyát egy rakotthoz, de ezen a ponton más dolgokat is megtehet. (Forrás után ne felejtsük el hozzáadni a burgonyát.) A zöldségeket azonnal megtisztítjuk és levágjuk a rakott és a leves számára. Csak egy sárgarépára lesz szükség a levesben és a rakottban. Burgonyához vágjuk vékony szeletekre és leveskockákra. Könnyebben lehet cselekedni - 2-3 sárgarépát le kell ereszteni egy nagy reszelőn. Két ételhez egy szár zellerre lesz szükség. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és apróra vágja. A zellert csak levesben fogják használni. Vágjuk kockákra vagy szeletekre. Vágja a lilahagymát karikákra vagy félkarikákra a leveshez és a rakotthoz. Nyers répa marhahús bőréhez, vékony szeletekre vágva. A rakottba tehetünk egy kis friss káposztát, a leveshez pedig további 1-2 burgonya, kocka szükséges.

Amikor a burgonya megfőtt, burgonyapürét készítünk. Ne feledje, hogy a vacsora vegetáriánus! Tej, tejszín, vaj - most nem. Ehelyett vizet használunk, amelyben burgonyát készítettek. Ehhez keverje össze az összes vizet egy tálban, és kezdje el aprítani a burgonyát, fokozatosan hozzáadja ezt a vizet.

Ha tetszik a krumplipüré konzisztenciája, vegyen egy sütőedényt, kenje meg olívaolajjal, és tegyen bele egy fél tablettát. Ezután használja fantáziáját, és szépen elrendezve a répa, sárgarépa, hagyma, káposzta és zeller szeletek teljes felületén, úgy, hogy amikor a rakott darabok levágják az összes összetevőt, minden egyes adagban jelen legyen. A pikantériához adjuk hozzá a citromhéjat. A tetején a többi pürével simítsa el a felületet, és tegye egy fűtött sütőbe. Ezt az edényt alacsony hőmérsékleten (180-200 C) jobban süsse 25-30 percig.

Levest főzünk, nem felejtve a rakottat! Kezdje főzni a levest melegítéssel erős vízlángon (kb. 3 liter), amelyet mache-re (borsó vagy bab) tesznek. Amikor forr a víz, csökkentse a hőt, várjon 15-20 percet, és öntse bele a megmosott rizst. 5 perc múlva adjuk hozzá az apróra vágott zeller gyökeret. Ha a sárgarépát kockákra vágják, akkor hosszabb ideig főzik, mint a reszelt formában, és azonnal eljön az ideje a zeller után. Ez idő alatt adjunk hozzá sót. Ezután 5 perces időközönként burgonya, sárgarépa és egy szár zeller. A főzés végén adjunk hozzá babérleveleket és paprikát, hagyjuk a levest 1-2 percig önteni, kapcsoljuk ki és hagyjuk a tűzhelyen. A levesnek vastagnak és színesnek kell lennie. Ez a leves ideális rozslisztből készült durva és sűrű kenyérhez.

Miután eltelt a rakott idő, kapcsolja ki a lángot, és hagyja a hűtőszekrényben, hogy megvárja a sorát. Ahhoz, hogy a rakott ételt az asztalnál szépen kiszolgálja, helyezzen egy nagy lemezt az öntőformára, és forgassa el úgy, hogy a rakott benne legyen. Díszítsük az edényt gyógynövényekkel. Szószként használjon wasabit, ketchupot vagy sós szójaszószt. A majonéz nem a legjobb választás egy vegetáriánus vacsorához.

Marad a legegyszerűbb étel elkészítése, amely az asztal díszítésére szolgál - egy saláta. Már megmosta a gyógynövényeket - mentát, kakukkfüvet, tárkonyt, bazsalikomot, kaprot -, és volt ideje megszáradni. Készítsen belőlük egy salátát kés nélkül: törje meg kezével a zöldet és használjon olívaolajat. Ennek a módszernek számos előnye van a hagyományos darabolással szemben: minden gyümölcslé a zöld belsejében marad, és nem oxidálódik fémmel és levegővel érintkezve; a nyers szárakat eltávolítják, és a rügyek és a rügyek érintetlenek maradnak; A kezed még mindig gyógynövényszagú lesz. Ezenkívül ez a saláta nagyon élénk és művészi megjelenésű. A saláta remek módja a kész rakott díszítésének. Tegye a salátát az asztalra a levessel, anélkül, hogy megvárná a második ételt. A lány a leveshez fényes, bolyhos mentakáposztát kíván majd adni, hosszú leveleket, finom tárkonyt, bazsalikomot, lila finom finom panicumokat és kaprot, meglepően kis, szép, kakukkfű leveleket levendulavirággal.

Ha már szeretett volna egy desszertet, és 3 óra még nem telt el, ne aggódjon - ebben a formában is finom. Tegye ugyanezt a rakottal: takarjon le egy lemezt, és fordítsa meg. A film alatt sűrű és viszkózus keverék lesz gyümölcsös illatokkal és ízzel, egy tucat árnyalatot ötvözve. Nem valószínű, hogy vendégei meg tudják nevezni az eredeti desszert összes összetevőjét.

Ne főzzön előre teát. Nincs egy jobb módja annak, hogy elrontja a gyönyörű vacsora benyomását, mint egy forralt vízzel hígított, előre elkészített tea. Készítsen zöld teát mentával vagy a kakukkfű többi részével vacsora után 30-40 perccel, vagy esetleg desszertteát, amire reggel szüksége van, csak akkor, amikor a desszert jó.