Angol krém recept - Cuisine Madame Figaro
- Nyomtatni
Termelés
- Elkészítési idő: 10 perc
- Főzési idő: 8 perc
- Nehézség: Nehéz
- Az étel típusa: Desszert
- Kalória/fő: 366
Hozzávalók
- 1 liter tej
- 10 tojás
- 200 g porcukor
- 1 vanília hüvely
A recept elkészítése
Melegítsük fel a tejet. Hasítsuk hosszában a vaníliát és gyűjtsük össze a szemeket. Tegye őket a tejbe. Felforralni a vizet.
Ugyanakkor tisztítsa meg a tojásokat. Keverje össze a sárgáját a cukorral egy konyhai robotgépben, amíg a keverék fehér nem lesz. Lassan öntse a forró tejet a sárgájára, rendszeresen forgassa meg.