Ánizsmag - előnyök, terápiás tulajdonságok és hátrányok


Az ánizsmagvak előnyei

mivel ánizsos gyümölcsök nagyon hasonlít a hemlock gyümölcsök, ezt a két ételt gyakran összekeverik, de a különbséget mindenképpen meg kell tenni, mint a vérfű termése mérgező.

hátrányok

Úgy tekinthető gyógynövény, ánizs magjai kiváló vas-, C-vitamin-, kalcium-, magnézium-, foszfor-, kálium- és cinkforrást jelentenek. Gyümölcsök - 10-20% lipid, 20% albuminoid (fehérje), cukor, keményítő és 6-10% ásványi anyag. Az eredetileg Nyugat-Ázsiából és Északkelet-Afrikából származó ánizs növényt elsősorban illóolaja (2-3%) és zsíros anyagai (18-20%) miatt termesztik, amelyek magvakból származnak.


Az ánizs terápiás tulajdonságai

Az ánizsmagvak hátrányai

Az ánizs használata nem ajánlott gyomorhurut, gyomor- és nyombélfekély, valamint akut és krónikus enterocolitis esetén.

Esetében túladagolás, illékony ánizsolaj (vagy napi 5 g-ot meghaladó gyümölcs) alapú készítmények erős izgatás állapotai amelyet álmatlanság, motoros és mentális izgalom, beszédzavarok, eufória, majd súlyos görcsök követnek. Ezeket kómás állapotok és a központi idegrendszer súlyos depressziója követheti. Még kis, de hosszantartó adagok esetén is irritálhatja az emésztőrendszer nyálkahártyáját. Terhes nők számára tilos ánizsot fogyasztani gyógyászati ​​célokra.