Anyagcsere vs.
Az olyan kifejezések, mint a „hardgainer” vagy a „softgainer”, újra és újra megjelennek, olyan emberek, akik azt állítják, hogy „ehetnek, amit akarnak, de nem híznak”. Egyszerűen genetikailag hátrányos helyzetűek, ezért nehezebben tudják felépíteni az izmokat. Mások azt állítják, hogy ha csak egy darab csokoládét nézünk, megnő a zsír. Ezt a mítoszt most tudományos szempontból kell megvizsgálni.
Alapvetően az ember teljes energiafogyasztása két különböző területre oszlik. Először is, az alapvető anyagcsere sebesség az az energiamennyiség, amelyre az embernek szüksége van a túléléshez. Ez különféle anyagcsere folyamatokból és szervek ellátásából áll. Minden energiát, amelyet ezen túl fogyasztunk, teljesítménykiadásnak nevezzük, például a mindennapi mozgásunk vagy a sportunk számára. Ez utóbbi olyan értéket ír le, amely egyéni és önmeghatározó, mert nagyjából minden ember felelős azért, hogy naponta mennyit mozogjon. A metabolikus alapsebesség viszont valójában egy olyan érték, amelyet „anyagcserének” neveznek, és amely genetikai különbségeket mutathat ki.
Ezzel a definícióval nehéz tudományosan érvelni, miért használjuk a Egy személy energiafogyasztása most oszd meg újra:
Az úgynevezett nyugalmi anyagcsere sebességet (röviden RMR) tudományosan genetikai korlátozó tényezőnek tekintik. Ez az egyéni kalóriafogyasztásunk teljes békében.
UTASÍTÁSOK: TÁPLÁLKOZÁSI TERV KÉSZÍTÉSE
Ezennel elfogadja, hogy a jövőben értesülhet a hírekről vagy az akciós kampányokról. A visszavonás természetesen bármikor lehetséges. Adatvédelmi irányelvek
NAGYON KÖSZÖNÖM!
AZ ÉTELTERVE MOST KÖZÖTT
FOLYTATÁS MOST:
1. Most nyissa meg az e-mail postafiókját, és keresse meg e-mailünket a feladótól: [email protected]
2. Ellenőrizze e-mail címének hitelességét.
3. Ezután e-mailben megkapja a dokumentumot. (Ez akár 10 percet is igénybe vehet)
A második rész az úgynevezett Élelmiszer hőhatása (TEF), amely leírja az energiamennyiséget, amelyre a testnek már szüksége van az elfogyasztott étel megemésztéséhez és metabolizmusához. Mielőtt a test felhasználhatja az ételből származó energiát, először energiát kell használnia a tápanyagok lebontására annak érdekében, hogy szállíthatóvá és használhatóvá tegye őket.
Az ember teljes energiaigényének egy másik összetevőjét az aktivitás határozza meg, az aktivitás hőhatása (TEA). Ez a kifejezéscsoport magától értetődő, mert a TEA magában foglal minden energiát, amelyet olyan tevékenységek fogyasztanak, mint a sport.
Végül itt van a None Exercise Activity Thermogenesis (NEAT), amely tartalmazza mindazt az energiát, amelyet a tudattalan mozgásokban használnak fel a mindennapi életben. Ez magában foglalja a legkisebb, öntudatlan tevékenységeket is, például nyugtalan ülést a széken, a buszozás közbeni állást vagy a mozdulatokat. Első pillantásra ez nem tűnhet soknak, de ha odafigyelsz rá, akkor hamar rájössz, hogy ezek a tevékenységek összeadódnak a nap folyamán.
A teljes energiaigény
De hogyan jönnek létre a nagy különbségek?
Mint már említettük, vannak más szempontok, amelyek meghatározzák az ember kalóriafogyasztását. Ez egy példa segítségével nagyon gyorsan világossá válik. Most a két ember közötti különbség extrém esetéből indulunk ki. Az A és B személy minden nap ugyanannyi kalóriát fogyaszt. Ideális esetben mi is pontosan ugyanezt feltételezzük
biometrikus adatok és azonos testösszetétel az izom és a zsír százalékában.
Makrotápanyagok terjesztése
Először is, az A személyben lévő makrotápanyagok eloszlását sokkal több fehérjére tervezték, ezért a kalóriakülönbségek már az élelmiszer termikus hatásának területén is rögzíthetők. Az emberi testnek a legtöbb energiára van szüksége a tápanyagfehérje megemésztéséhez. A zsírok viszont nagyon energiatakarékosan emészthetők. A tudatos aktivitás tényezőjének minimalizálása érdekében feltételezzük, hogy mindkét ember heti négy alkalommal vesz részt erőnléti edzésen, és a tevékenység hőhatásának területén nincsenek kalóriakülönbségek. Azonban figyelembe vesszük a munka szempontját is. Az A személy tehát szolgáltatóként tevékenykedik a kézműves szektorban, és minden nap útközben van. A B. személynek viszont irodai munkája van, ezért többnyire ül.
Végső értékként egy másik Nincs testmozgási aktivitás termogenezist tételezünk fel. Ez lényegesen magasabb az A személynél, mert megszokta, hogy mindig kissé aktív. Napközben az A személy alig jön nyugovóra. Ehhez képest B személy élvezi a munka utáni estét, és két órát tölt a kanapén, és tévét néz.
Ha most összeadjuk mindezeket a szempontokat, vagyis az A személy számára a megemelt energia, a tudattalan tevékenységek és a fizikai munka révén megnövekedett energiafogyasztást, akkor drasztikus különbségre jutunk a két példa között. Ez a szórás nagyon könnyen meghaladhatja az 1000kcal-t, bár az emberek tényleges alapvető követelményei azonosak. Ha hozzáadjuk a genetikailag lehetséges 300 kcal körüli különbségeket, az A személy 1300 kcal-val többet ehet, mint B személy, és még mindig nem hízna vagy fogyna.
Összefoglalva elmondható, hogy genetikai különbségek vannak a különböző emberek között. Természetesen mindenkinek más az alapkövetelménye és ezáltal az egyéni anyagcseréje. Ezek azonban meglehetősen kezelhető különbségek. Az önjelölt hardgainerek és a softgainerek közötti tényleges különbségek a kalóriaigény tekintetében leginkább az öntudatlan tevékenységekben, a személyes foglalkozásban vagy az elfogyasztottakban mutatkoznak meg.
Étel.