Apesztetikus; Talán a méh méz távol tart minket a bőrráktól
Az évek során a méz gyógyászati és táplálkozási tulajdonságainak köszönhetően elnyerte méltó helyét az irodalom legolvasottabb címei között. A méz antimikrobiális, gyulladáscsökkentő, antioxidáns és antimutagén tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elősegítik a sebgyógyulást, de messzemenő hatással vannak a daganatokra és a cukorbetegségre is. A méz összetétele és tulajdonságai azonban a forrástól, vagyis a virág típusától függenek, amelyből a virágport kivonják.
Van egyfajta méz, amely felkeltette a kutatók figyelmét, mert megelőzheti a rákot. Ez a felfedezés az Alabamai Egyetem és a malajziai Sains Egyetem által végzett tanulmány nyomán jött létre.
A kutatócsoport a tualang mézre összpontosított, amely egy Malajzia dzsungelében található poliflór méz. A mézet termeli apis dorsata vagy óriási mézelő méh amely korongok formájában építi fel méhsejtjeit a délkelet-ázsiai trópusi erdőkben honos tualang fa vízszintes ágaiból. Egyetlen fa 450 kilogramm méznek adhat otthont. Malajziában a mézet hagyományosan orvosi kiegészítőként és öregedésgátló kezelésekben használják antioxidáns és gyulladáscsökkentő hírneve miatt.
A kutatócsoport azonban azt akarta megvizsgálni, hogy ezek a tulajdonságok mennyire erősek és milyen hatással vannak a bőrrák első markereire. A vizsgálat során a bőrsejteket mézzel kezelték, majd UVB sugárzással besugározták, szimulálva a rák hatását.
A kutatók megállapították, hogy a méz jótékony változásokat eredményezett az ultraibolya sugárzásnak kitett sejtekben. Gátolta az UV által a DNS által okozott változásokat és segített helyrehozni az UVB sugárzás által okozott károkat. Ezenkívül a tualang mézzel végzett kezelés gátolta a citokinek, azok a fehérjék UVB által kiváltott aktivitását, amelyek a sejtek által gyulladást okoznak. A kutatás következtetése az, hogy a bőrsejtek WC-mézzel történő kezelése jelentős védelmet nyújt az UV-sugárzás hatásaival szemben.
Bár Romániában nehéz beszerezni a tualang mézet, fontolja meg bármilyen kéznél lévő méz beépítését a heti étrendbe. Ami a bőrt illeti, kipróbálhat egy mézes maszkot, különösen, ha az ünnepekre készül és meg akarja akadályozni a leégést. A mézet egyszerűen előzetesen vigye fel a tiszta bőrre, hagyja kb. 20 percig ázni, majd óvatosan távolítsa el meleg vízzel. Ez a szertartás nem azt jelenti, hogy többé ne használjunk fényvédő krémeket; ezeket minden napozás előtt is alkalmazni kell.