Arlotă ”finom káposztával, kefir alapú - nagyon étvágygerjesztő és gazdaságos snack! séf

Az almával készült "Charlota" nagyon népszerű sütemény, amelyet mindenki nagyon szeretett. Felhívjuk Önt, hogy induljon a hagyományos recept alapján, és készítsen egy különösen finom őszi snacket. A káposztás "charlota" elképesztően egyszerű és gyors, a legkönnyebben hozzáférhető összetevőkből készül. A kefir tésztát nagyon finom, puha és finom. Élvezze szeretteit egy ritkább harapnivalóval, amely biztosan mindenkinek tetszik.

ÖSSZETEVŐK

-0,5 teáskanál szódabikarbóna

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

1. Egy tálban keverje össze a tojásokat kefirrel, majonézzel, sóval, szódabikarbónával és átszitált liszttel. Szerezzen be egy homogén tésztát, hasonlóan az oladii-hoz.

2. Apróra vágjuk a káposztát. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. A káposztát a sárgarépával megpirítjuk egy serpenyőben, forró olajjal. Fűszerezzük sóval, és a zöldségeket meghintjük kevés ecettel (vagy citromlével). Keverjük és pirítsuk, amíg a káposzta megpuhul.

3. Egy tepsit kibélelünk papírral (vagy kivajazzuk olajjal és megszórjuk kevés liszttel). Öntsön a tészta egy részét a formába (a kapott tészta mennyiségének kevesebb mint a fele). Még azt is.

4. A káposztát egyenletes rétegben rendezze el. Öntsük a maradék tésztát.

5. Sütjük az előmelegített sütőben, és süssük a süteményt kb. 40 percig, amíg aranybarna nem lesz. A sütési idő az egyes sütőktől függ. Tegye meg a fogpiszkáló tesztet.

---