Articsóka egészségügyi ellátások - jobb egészséges életmód
Az articsóka különösen népszerű a fogyókúrás étrendben, de más előnyökkel is jár. Ily módon a test megszabadulhat például a káros anyagoktól. Az articsóka a koleszterinszint szabályozásában is segít.
Önnek is számos egészségügyi előnye származhat Az articsóka tulajdonságai előnyök, amelyek messze túlmutatnak a fogyás támogatásán.
Az articsóka képes, Hogy felszívja a vizet a gyomorban, a benne lévő rost feltöltő hatású és segít a fogyásban. De az articsóka sokkal többre képes. Ezután ismerjen meg érdekes tényeket az articsóka tulajdonságairól.
Egy kis történelem
Az articsóka rendkívüli íze ősi idők óta népszerű. Ezek a zöldségek fontos tápanyagokat, antioxidánsokat, ásványi anyagokat, vitaminokat stb. Nyújtanak. A görögök és a rómaiak már részesültek belőlük!
VII. Henrik király zöldségeket juttatott Angliába a középső tartóban. Abban az időben az articsóka nagyon drága volt és jól fizetett. A francia forradalomig ez a zöldség a gazdagság jele volt!
Ma az articsókát különböző formátumokban árusítják. Bár a koncentrált összetevőket tartalmazó kapszulák vannak az egészséges élelmiszerboltokban vagy a gyógyszertárakban, javasoljuk, fogyassza a zöldségféléket frissen elkészítve, mivel ez a legjobb módja annak, hogy kihasználja az articsóka jótékony tulajdonságait.
Az articsóka előnyös tulajdonságai
- Az articsóka elősegíti az egészséges emésztést, ezért tökéletes a húgysavszint csökkentésére, a reuma enyhítésére és az epehólyag köveinek kezelésére.
- Ez a triglicerid szintet is csökkentheti. Az articsóka lehetővé teszi a rossz koleszterin (LDL) és a jó (HDL) szintjének csökkentését. Ezért ez a fajta zöldség tökéletesen alkalmas a magas vérnyomás és az arterioszklerózis megelőzésére, vagy e betegségek kezelésére.
- Az articsóka székrekedés és hasmenés esetén is jól szolgálhat, mert rengeteg rostot tartalmaz.
- Ezenkívül a zöld virágzás hatékony erős tisztítás, ezért elősegíti a szennyező anyagok és egyéb maradványok elvezetését a szervezetből.
Az emésztőrendszer előnyei
- Az articsóka segíthet a gyomorégésben, és csökkentheti az emésztési zavarokat és a fájdalmat is.
- Az articsóka nemcsak az emésztést segíti elő, hanem az epe feleslegének kiküszöbölésére is.
- Mint ismeretes, ezek a zöldségek nagy segítséget nyújtanak a fogyókúrás étrendben is. A benne lévő rost visszafogja az étvágyat és sokáig jóllakott.
- Az articsóka vitaminokat (A, B) és fontos ásványi anyagokat (nátrium, vas, magnézium, kálium) is tartalmaz.
- Ezen kívül dolgoznak dehidratáló, és ezáltal elősegíti a szövetekben tárolt folyadékok elvezetését és a szervezet tisztítását a káros anyagoktól.
Aki köszvényben, ízületi gyulladásban, májbetegségekben, keringési rendellenességekben vagy elhízásban szenved, rendszeresen vegye be a zöldségeket étrendjébe, hogy részesülhessen az articsóka csodálatos tulajdonságaiból.!
Hogyan főzzünk articsókát?
Az articsóka legjobb párolni vagy főzni. Pácolhat egy kevés olívaolajjal és almaecettel - nagyszerű íze és nagyon egészséges.
- Először alaposan mossa meg az articsókát, és vágja le a szárát és a külső leveleket.
- Ezután a zöldségeket egy serpenyőbe teszi vízzel és 1-2 citrom levével.
- Fedjük le az edényt, és főzzük az articsókát 30–40 percig alacsony hőfokon.
Főzve az articsóka gyorsan oxidálódik és feketévé válik. Ezért adnak hozzá citromot, hogy megőrizzék természetes színüket. A zöldségeket előbb citrommal is megdörzsölheti.
A petrezselyem nagyon hasznos a víz főzésében is, mivel olyan anyagot hoz létre, amely megakadályozza az oxidációt.
Articsóka tea
A tea különösen alkalmas fogyásra. Mint már említettük, az articsóka kiváló hatása miatt nagyon népszerű a fogyókúrás étrendben.
Az articsóka tulajdonságai töltő és étvágycsökkentő hatásúak, emellett a folyadék visszatartásának elvezetésére is használhatók. Rendszeresen vegye be étrendjébe az articsókát, hogy elérje a kívánt súlyt!