Ashwagandha ayurvédikus konyha gyógynövénye ELLE
2017. október 19
Ayuverd konyha: az éjszakai bogyók állítólag csillapítják a stresszt
Állítólag biztosítják a nyugodt alvást, megnyugtatják az idegeket, segítenek a fogyásban és erősítik az immunrendszert: Ashwagandha, az ayurvédikus gyógyítás titka.
Mi az ashwagandha?
Az Ashwagandha - vagyis a téli cseresznye - olyan növény, amelynek gyógyító erejét már az ókori Egyiptomban is használták, és amelyet ma az ayurvédikus gyógyítás egyik legfontosabb gyógynövényének tartanak. A növény ugyanabból a családból származik, mint a paradicsom család, és eredetileg Észak-Afrikából származik. Ma is száraz területeken található meg - leggyakrabban Indiában, Pakisztánban és Afganisztánban. Szanszkrit nyelvről lefordítva Ashwagandha jelentése „ló illata”. Ez azonban nem írja le a tényleges illatukat, hanem szimbolizálja az erőt adó és vitalizáló tulajdonságukat, amelyek állítólag a mén erejére emlékeztetnek. Németül Ashwagandha alvó bogyóként vagy téli meggyként is ismert, de gyakran indiai ginzengnek is nevezik. Az ayuverdic orvostudományban leveleiket, valamint a gyökeret és a gyökér kérgét gyógyszerekké dolgozzák fel.
Milyen hatalmak vannak Ashwagandhában?
Ashwagandha körülbelül 200 tudományos kutatás tárgyát képezi - mivel ez a gyógynövény valódi szuperhatalmakat tartalmaz. A növény ezért esszenciális aminosavakat és zsírsavakat, különféle típusú cukrot és összetett, biokémiai anyagokat tartalmaz. Ide tartozik például aaferin A, amely a withanolidok (speciális kémiai vegyületek) csoportjába tartozik, és biztosítja az ashwagandha növény gyulladáscsökkentő hatását. Tartalmaz adaptogéneket is - aktív növényi anyagokat, amelyek állítólag segítik a testet a stresszes helyzetekben való alkalmazkodásban, a koncentráció és a teljesítmény növelésében, vagy a toxinokkal való megbirkózásban. Ezekről az adaptogénekről azt is mondják, hogy megnyugtatják az alvászavarokat és a szorongás érzését.
Itt van egy áttekintés az összes gyógyító erőről, amely Ashwagandha állítólag különleges biokémiai összetétele miatt rendelkezik:
- Erősíti az immunrendszert
- Segít csökkenteni és jobban kezelni a stresszt
- Javítja a memóriát, a megtanult dolgok gyorsan felszívódhatnak
- Csökkenti a szorongást és a depresszió érzését
- Gátolja az agysejtek lebontását
- Stabilizálja a vércukorszintet (ami viszont segít a fogyásban)
- Javítja a koleszterinszintet
- Gyulladáscsökkentő hatása van
- Meg kell fiatalító hatása van a bőrre
- Növeli a férfiak és nők hatékonyságát
Így építi be az ashwagandha-t a napi étrendjébe
A téli cseresznye gyökerét leggyakrabban gyógyászati célokra használják. Kivonataik legegyszerűbb módja a kapszula alakú étrend-kiegészítő. De a gyökér porlasztva vagy darabolva is elkészíthető. Hatásos, de keserű ízt hagy a nyelvben, amelyet sokan nem szeretnek. Egy kis méz édesítőszerként itt segíthet. Ha nincs problémája a saját ízlésével, akkor a gyökeret is megrághatja. Ennek az az előnye, hogy a növény antibakteriális hatása biztosítja az egészséges szájflóra és megakadályozza a fogszuvasodást. Ha problémája van az alvással, keverjen egy teáskanál port egy csésze forró tejbe, és élvezze lefekvés előtt. Az ashwagandha ajánlott adagja 600-1000 mg, naponta kétszer. Óvakodjon a túladagolástól, mert itt a valójában nagyon jól tolerálható gyógynövény émelygéssé és rendkívüli álmossággá válhat.