Atkins diéta információk és tanácsok az Atkins diétával kapcsolatban
- Mi az Atkins-diéta ?
- Az Atkins-diéta 4 fázisa
- A sikeres fogyás kulcsa az Atkins-diéta segítségével
- Ennek az étrendnek az előnyei
- Az Atkins-diéta hátrányai
A diéta az étkezési szokások megváltoztatása. Óvatosan kell követni, hogy ne okozzon táplálékhiányt. Ezért léteznek különböző étrendek, az egyes igények szerint.
A Atkins diéta segít a fogyásban azáltal, hogy kizárja a cukrokat az étrendből. Dr. R. Atkins fejlesztette ki, az akadémiai orvostudomány három professzora: S. Pinney, J. Vollek és E. Westman vizsgálta felül és javította a dietetika fejlődésének fényében.
Mi az Atkins-diéta ?
Az Atkins-diétát az 1970-es években fejlesztette ki egy amerikai orvos, aki a diétának nevét adta.
Dr. Atkins az étrendjét vette alapul a szénhidrátbevitel és a zsírraktározás kapcsolata. A szénhidrátok, vagyis a cukrok kiküszöbölésével a testnek energiát kell merítenie a szervezetben tárolt zsírból.
Az Atkins-diéta tehát diétát igényel:
- legfeljebb 80 g zöld zöldséget tartalmaz naponta;
- szénhidrát nélkül: rizs, kenyér, tészta, gyümölcs, bizonyos zöldségek, keményítők, gabonafélék.;
- cukros italok nélkül: szóda, alkohol.;
- fehérjében gazdag: hús, hal, tojás, tejtermékek.;
- gazdag lipidekben: vaj, olaj.
Az Atkins-diéta 4 fázisa
Bármi legyen is a fázis, a szabály az, hogy csak éhségből kell táplálkozni, jóllakottságig, és eleget inni (édesített italok megengedettek).
1. szakasz
Időtartam: 7–14 nap.
Csak 20 g szénhidrát megengedett, beleértve 15 g ideális esetben a zöldségeket. A többit általában gyümölcsök vagy tejtermékek biztosítják.
A legtöbb szénhidrátot kerülni kell (gabonafélék, tésztafélék, búzadara, liszt és belőle készült termékek, rizs, burgonya, hüvelyesek, cukor és származékos termékek). 2 snack lehet a nap.
2. fázis
Időtartam: amíg a kívánt súlytól 5 kg nem lesz.
A szénhidrátok fokozatos újbóli bevezetéséről van szó, 5 g sebességgel szakaszosan. Ezeket a szénhidrátokat hüvelyesek, bogyók, diófélék, magvak biztosíthatják. Rostokban gazdag és/vagy érdekes telítetlen zsírsavtartalommal rendelkező szénhidrátforrások.