Atkins diéta Óvakodj a rejtett szénhidrátoktól! Személyes étrend - egészséges fogyás!
Atkins-diéta | Vigyázzon a rejtett szénhidrátokra!
A kolbász (kolbász, sonka, csiga, szalonna), csirke, hal és tenger gyümölcsei, valamint a steakben használt különféle szószok cukrot, lisztet és telítetlen zsírokat tartalmaznak. Egyes termékek szénhidráttartalma alacsony, adagonként 1 g vagy kevesebb, de másoké sokkal magasabb.
Hús és kolbász
Nagyon óvatosnak kell lennie azokkal a termékekkel, amelyek címkéjén alacsony a zsírtartalma, vagy könnyűek, mert a liszttartalom miatt sok gramm szénhidrátot tartalmazhatnak (kolbász, szószok, dobok, tejföl). Ugyanez történik a halkonzervekkel is, és néhány tenger gyümölcse természetes állapotában is nagyon gazdag szénhidrátban.
- máj és vesék: 1,1 g szénhidrát
- marhahús steak: 8,9 g
- borjú: 3,1 g
- csirke: 1 g
- tenger gyümölcsei: 5,8 g
- héj: 8 g
- tojás: 0,6 g
Tejtermékek - mind tartalmaznak szénhidrátokat
Atkins Diet - A tejtermékek szénhidrátokat tartalmaznak
Például az alacsony zsírtartalmú tej több szénhidrátot tartalmaz (11 g és 14 g/250 ml között). A tejföl pedig sok szénhidrátot tartalmaz, különösen könnyű. A sajtok, a krémsajt, a sajt, a joghurt keményítőt tartalmaz, amelyet a zsír mennyiségének csökkentésére használnak.
- tejföl: 0,6 g
- kávé tejjel: 1 g, könnyű változat: 2 g
- sajt: 1 g, könnyű krémsajt: 3 g, sajt: 0,4 g
- joghurt: 6 g, könnyű: 8 g.
Italok - sok közülük szénhidrátot tartalmaz, még akkor is, ha könnyű
- kávé, normál vagy koffein nélkül: 0,8 g/csésze
- fekete vagy zöld tea: 0 g
- gyógyteák: 0 g vagy 0,5 g gyümölcsteák esetében
- könnyű italok: 0 g
- könnyű gyümölcs koktélok: 0,5 g.
Mártások és fűszerek
Még a fűszerek is tartalmaznak szénhidrátokat, amelyeket az Atkins-diéta tiltott
Általánosságban tudja, hogy az édes szószok gazdagok cukrokban és szénhidrátokban, de egyes általunk gyakran használt fűszerek váratlanul magas szénhidráttartalommal rendelkeznek.
- gyógynövények: bazsalikom, oregano, menta, tárkony: 1-2 g
- magvak: bors, gyömbér, koriander, curry, chili, fahéj: 1 g
- vanília, narancs esszencia: 0,5 g
- friss fokhagyma: 1 g, fokhagyma por: 2,3 g
- balzsamecet: 2 g
- fűszeres szószok: sok cukrot tartalmaznak
- húsleves: 1 g/evőkanál
- citromlé: 1 g
- szójaszósz: 0,5 g
- mustár: 0,5 g/teáskanál
- majonéz: 0,5 g/evőkanál, világos: 3-4 g/evőkanál