Atkins étrendje jó és kevésbé jó

Az Atkins-diéta egy-két hétig teljesen kizárja a szénhidrátokat az étrendből az anyagcsere helyreállítása, a felesleges zsírégetés és a magas vérnyomás elleni küzdelem érdekében. Három alapja: nincs éhségérzet, nincs kalóriaszámolás, nincs csoda tabletta.

A táplálkozási szakemberek "szívinfarktus útlevelének" minősítették, és ez a diéta feledésbe merült, mielőtt 2005-ben újból megjelent volna, újdonságként a gabonafélék enyhe visszahelyezésével.

"Tegye testét kalóriaégetővé" !

Dr. Atkins kifejlesztette étrendjének egy korai változatát, amely 1972-ben jelent meg az irodalomban, mint az egyik ilyen jellegű "alacsony szénhidráttartalmú", akkoriban új koncepció. Valóban, glükóz hiányában a test felhasználásával ketontesteket állít elő zsír. Ez a zsírokból készült üzemanyag helyettesíti a glükózt, és így lehetővé teszi a fogyást. A Doktor szerint ezért korlátozni kell szénhidrát bevitel hogy a test abban a helyzetben legyen, hogy könnyebben égessen zsírt.

A rendszert teljesen átalakították 2011, és továbbra is hasonló rendszerre támaszkodik, olyan üzenetekkel, mint „tegye testét kalóriaégetővé”. A "New Atkins" a 4 fázisú étrend, és rendkívül népszerű az egész világon.

Négy fázisú étrend

Az első szakaszt indítási fázisnak hívják, és legalább két hétig tart. Ebben az időszakban a test alkalmazkodik új étrendjéhez korlátozással 20 gramm naponta szénhidrátfogyasztása és étkezésenként 50 gramm, a zöldségféléké.