Avokádó és gránátalma saláta recept EDEKA
A receptünk szerinti gránátalma saláta íze olyan, amilyennek látszik, és 30 perc múlva az asztalon van. Fedezzen fel még több receptet gránátalmával, és élvezze a paradicsom gyümölcsét!
- 0,5 nagy gránátalma
- 3 evőkanál sherryecet
- 2 teáskanál narancsvirág méz
- 1 teáskanál mustár, durvaszemcsés
- só
- bors
- 6 evőkanál olívaolaj
- 50 g pisztácia
- 100 g fiatal saláta, kész főzni
- 1 avokádó
- 12 kicsi friss kecskesajt tallér
- 1,5 evőkanál cukor, barna
Annak érdekében, hogy a kamrákból sértetlenül el lehessen távolítani a gránátalma magját, először fűrészkésszel vágjon ki egy ék alakú darabot a csésze alján. Ezután a gyümölcsöt egy tál fölött tartjuk, és kis nyomással, széttörve, távolítsuk el a magokat a gyümölcs egyik feléből, és távolítsuk el a keserű köztes rétegeket. Fogja meg a levét. 1 evőkanál gránátalma levét, ecetet, mézet, mustárt, 1 nagy csipet sót, rengeteg borsot és olívaolajat erőteljesen felverünk. Hámozza meg és durván aprítsa fel a pisztáciát. Mossuk meg a salátát és szárítsuk meg. Felezd meg az avokádót, távolítsd el a követ, és vágd ékekre a pépet.
Közvetlenül tálalás előtt rendezze a tányérokra a salátát, az avokádót és a gránátalma magot. Helyezze a kecskesajt tallérokat egy tepsire, és szórja meg a cukorral. Röviden melegítjük Brûlierer-rel (desszert Bunsen-égővel. Alternatív megoldásként: a felső sín a sütőben), amíg a cukor karamellássá nem olvad, majd meghintjük borssal. Rendezzük a kecskesajtot a salátára. Csepegtesse a vinaigrettet a salátára, és szórja meg a pisztáciával.
Fedezze fel saláta receptjeinket, sárgarépasaláta receptjeinket, ezeket az alacsony zsírtartalmú recepteket és még sok más gránátalma receptet! mint a gránátalma leve. Kipróbálhat más avokádó recepteket is, például finom töltött avokádót!
Referenciaösszeg egy átlagos felnőtt számára az LMIV szerint (8400 kJ/2000 kcal)
- 20min 20min
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegán
- 10 perc 10 perc
- Nehéz közeg
- Gluténmentes vegetáriánus
- 20min 20min
- Nehéz fény
- Gluténmentes vegán
- 15 perc 15 perc
- Nehéz közeg
- Gluténmentes laktózmentes
- 15 perc 15 perc
- Nehéz közeg
- Gluténmentes vegetáriánus
- 25 perc 25 perc
- Nehéz fény
- Gluténmentes Gluténmentes
Gránátalma saláta recept: a paradicsom sokoldalú gyümölcse
A gránátalma eredetileg Perzsiából származik, és alapvetően nem alma, hanem bogyós gyümölcs. A lédús, rubinvörös péppel bevont magok ehetők és gyümölcslé is sajtolhatók. Ízük édes-savanykás, keserű hangulatú. Remekül passzolnak kiadós és édes ételek mellé. A Keleten gyakran hússal szolgálják fel - hasonlóan az áfonyához vadhússal ebben az országban. Nagyszerű ízűek joghurttal, vaníliás krémmel vagy más gyümölcsökkel kombinálva, ezáltal szintén szép kontrasztot hoznak létre színükben. Összeállítottunk nektek sós recepteket gránátalma magokkal: A gránátalma saláta receptünk tökéletes a vegetáriánus konyhához, fiatal leveles salátával, kecskesajttal, avokádóval és pisztáciával készül. A sherryecetből, narancsvirágmézből, olívaolajból és mustárból készült öntet hangsúlyozza ennek az aromás étkezésnek az édes, fűszeres ízét, amelyet mindössze 30 perc múlva szolgálhat fel. Tizenegy gramm fehérje és 18 gramm szénhidrát adagonként szintén megfelelő, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet tartasz. Ezután gránátalma leveles salátánkat ajánljuk, amely csak 14 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ha nem akar lemaradni az avokádóról, javasoljuk a karfiol és az avokádó salátánkat.
Gránátalma saláta recept vörös káposztával és fasírtkal
Ha szereted kiadós, ajánljuk a vöröskáposzta és a gránátalma saláta receptjét. A vörös káposzta fejét először negyedeljük, majd csíkokra vágjuk. A sült édeskömény, a koriander, a kömény és a fekete köménymag, valamint a grenadin olyan aromát kölcsönöz neki, amely egyedülálló. Vegyes darált húsból, gyógynövényekből, fokhagymából és fenyőmagból készült lédús golyókkal tálalják, amelyeket édes és forró mártással mártogathatnak gyömbérrel és chilivel. Ha vegán étrendet követ, könnyen elkészítheti ezt a gránátalma saláta receptet darált hús helyett seitan vagy szójadarab golyóval - egyébként amúgy sem állati eredetű termékek. Vessen egy pillantást a többi saláta receptünkre, amikor már bemutattuk!
Tipp: Ha a gránátalmát előre-hátra tekeri a munkafelületen, mielőtt kinyitná, a magok könnyebben kidőlnek. Célszerű félbevágni a gyümölcsöt, és alaposan eltávolítani a magokat körülvevő bőrt is.
* H-Szombat, 8: 00-20: 00, ingyenesen a német vezetékes és mobil hálózatról