Avokádó majonéz; Táplálkozás, hormonális egyensúly tanácsadás és fitoterápia

Tökéletes böjtölésre vagy egyszerűen azok számára, akik vegetáriánus étrendet választottak és továbbra is szeretnék élvezni a hagyományos ételeket, például a marhasalátát .

táplálkozás

  • 2-3 avokádó
  • 1 citrom leve, attól függően, hogy mennyire savanyú
  • 2 teáskanál mustár
  • 4-5 evőkanál kenderolaj vagy olívaolaj
  • só, bors
  • kendermag

Az avokádót hosszában kettévágjuk, óvatosan távolítsuk el a magokat a kés pengéjével, kissé fordítsuk meg, hogy a magok lehulljanak a gyümölcs rostjáról, majd vegye ki.

Kanál segítségével kanalazzuk ki a gyümölcs összes pépét a héjából, és tegyük turmixgépbe. Adjunk hozzá 2 evőkanál citromlevet a kezdetektől fogva, ha többre van szükségünk ízlés szerint, a végén adjunk még többet.

Az avokádó pépet nagyon finom pasztává alakítják, majd a mustárt és az olajat egyszerre 1 evőkanálnyival adják hozzá, minden alkalommal jól összekeverve.

Adjunk hozzá sót, borsot és esetleg kendermagot.