Az alacsony szénhidrátbevitel potenciálisan károsíthatja a szívet; HealthNews
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet gyors és egészséges módnak tekintik álmaid eléréséhez. Akár Atkins, akár Keto, akár Paleo, az étrendpiac virágzik - de a különösen alacsony szénhidráttartalmú étrend valóban ennyire jó a szervezet számára?
Alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén a szénhidrátok mennyisége csökken. Cserébe a zsírok és fehérjék aránya automatikusan megnő. A gabonatermékek, a rizs és a cukorban gazdag ételek eltűnnek az étlapról, a keményítőben gazdag gyümölcs és zöldség csak kis mennyiségben megengedett. Megfelelően végrehajtva egy ilyen étrend valóban jót tehet az egészségének - és így a szívének is. A végrehajtás néhány hibája azonban végzetes következményekkel járhat, és tartós károsodást okozhat a szervezetben. A kutatócsoport dr. Kardiológus vezetésével Xiaodong Zhuang a kínai Sun Yat-Sen Egyetemen.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend rendellenes szívritmust okozhat
A kínai tudósok tanulmányát 2019. március 16-án mutatták be az American College of Cardiology New York-i ülésén. Az állandóan alacsony szénhidrátfogyasztás a tanulmány eredményei szerint növelheti a pitvarfibrilláció kockázatát, amely a szívritmuszavar leggyakoribb formája.
A pitvarfibrilláció fokozott pulzushoz és versenyző szívhez vezet, mert a szív már nem képes megfelelően pumpálni. Ezek általában olyan tünetekkel társulnak, mint a fáradtság, az alvási problémák és az általános teljesítmény csökkenése. Ezen mellékhatások mellett sok szenvedő észre sem veszi a szívproblémákat. A pitvarfibrilláció növeli a vérrögök és következésképpen a stroke valószínűségét. Szívelégtelenség is kialakulhat. A pitvarfibrilláció pontos okát a betegek egyharmadában nem lehet tisztázni, míg a másik kétharmadnak általában már vannak olyan állapotai, amelyek befolyásolják a szívet. A túlműködő pajzsmirigy a pitvarfibrilláció lehetséges kiváltó oka is.
A tanulmány részletei
Ehhez a tanulmányhoz körülbelül 14 000 tesztalany adatait használták fel 1985 és 2016 között. A vizsgálat kezdetén a betegeknél még nem volt szívritmuszavar. A 22 éven belül azonban a résztvevők 1900-annál pitvarfibrillációt diagnosztizáltak. Az elemzések kimutatták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztók 18% -kal nagyobb pitvarfibrillációs kockázatúak, mint a „normál” fogyasztók, akiknek átlagos szénhidráttartalma 45–52%. Azokkal az emberekkel összehasonlítva, akik nagy mennyiségű (több mint 52 százalékos) szénhidrátot fogyasztanak, a kockázat 16 százalékkal nőtt. A tanulmány azonban már látta azokat az „alacsony szénhidrátfogyasztókat”, akik napi kalóriaigényük kevesebb mint 45 százalékát fedezték szénhidrátokkal. Ez valójában elég kevés. Az Atkins-étrenddel például csak öt százalék szénhidrátot fogyasztasz, a keto esetében ez gyakran kevesebb, mint két százalék.
Alacsony szénhidráttartalom csak 30 százalék szénhidráttartalom alatt
Általában alacsony szénhidráttartalomról beszélhetünk, ha az átlagos szénhidrátfogyasztás nem haladja meg a 15-30 százalékot. Ezt a számot nehéz összehasonlítani olyan étrendekkel, amelyekben a szénhidrátbevitel 40 százalék körül mozog - de a fent említett tanulmányban pontosan ezt tették. Az eredményből azonban még mindig tud magával vinni néhány tudást: Sem az alacsony szénhidráttartalmú, sem a magas szénhidráttartalmú étrend nem előnyös az egészségére.
Az alacsony szénhidráttartalmú egészségügyi hátrányok okai
Mivel főleg súlyproblémákkal küzdő emberek gyakorolják az alacsony szénhidráttartalmú étrendet, nagyon valószínű, hogy ennek következtében a szív szenved az alacsonyabb szénhidrátbevitel miatt. Az étrend elősegíti a folyadék eliminációját, így a dehidráció lehet a pitvarfibrilláció valódi oka. Ennek eredményeként az alacsony szénhidráttartalmú étrend az elektrolit egyensúlyának megzavarásához is vezethet, ami szintén hatással lehet a szívritmusra. Néhány alacsony szénhidráttartalmú fogyasztó túl kevés gyümölcsöt és zöldséget, így túl kevés tápanyagot fogyaszt, amelyek szintén gyulladáscsökkentő hatásúak, és így megelőzhetik a szívproblémákat. A megemelkedett gyulladásszint ezért nem ritka az érintettek számára. Ha krónikus, már meglévő állapotok, például cukorbetegség vannak jelen, ez is oka lehet a szívritmuszavarnak. Nem mindig a diétának kell lennie.
Ha megfelelően csinálják, az alacsony szénhidráttartalom nem jelent problémát
Amint a kínai kutatók tanulmánya megmutatta, itt is fontos az egyensúly. Az étrendnek mindig kiegyensúlyozottnak kell lennie, és minden szükséges tápanyaggal ellátnia a testet - függetlenül attól, hogy milyen étrendre esküszik. Mindenekelőtt elengedhetetlen a megfelelő mennyiségű gyümölcs és zöldség. Alacsony szénhidráttartalmú étrenddel kell kacérkodnod, ezért elengedhetetlen az egészséges, tápanyagokban gazdag megvalósítás biztosítása, hogy a szíved továbbra is ideálisan működhessen.