Az alacsony szénhidráttartalmú diéta - fogyjon sikeresen szénhidrátok nélkül
Az alacsony szénhidráttartalom alatt azt értjük nem túl specifikus diétaprogram. Inkább alapvetően gyűjtőfogalom a különböző étrend-formákra, amelyekben egyetlen közös jellemző van: alacsony szénhidráttartalmú étrend vagy a szénhidrátok, a "szénhidrátok" fogyasztásának minimalizálása.
Az, hogy melyik testsúlycsökkenés melyik időszakban lehetséges, nagyon függ az alkalmazott étrend-módszertől. Ugyanez vonatkozik lehetséges egészségügyi kockázatok, ami összefüggésben lehet az étrenddel.
Miért kiált a szervezet szénhidrátokért?
A szénhidrátok azok leggyorsabb és legegyszerűbb módja a test számára az Az energia megszerzéséhez, hogy szüksége van rá. A cukor azonnal bejut a vérbe, megemelkedik a vércukorszint, és a szervek az inzulin hormon segítségével a vérből meríthetik az energiaellátót.
Amint a Vércukorszint megint süllyed, fogunk ismét éhes. A test többet akar, ideális esetben ismét a könnyen elérhető szénhidrátok formájában.
A probléma ezzel: Különösen a Szénhidrátok tartalmaz alig van tápanyag, de ugyanakkor sok energiát. Ezért olyan veszélyesek a cupcake-falatok és az édességek. Egy nagy tányér tészta is csak úgy tűnik, hogy tele van, és kielégíti a gyors éhséget, de nem tart sokáig. Különösen a normális Asztali cukor és minden Fehér lisztből készült termékek csak kevés ajánlható. A mérleg jobban mutat Teljes kiőrlésű termékek mert ezek az ételek átmennek a Az emésztési folyamat kissé lassabb. A vércukorszint valamivel egyenletesebb szinten marad.
A folyamatosan ingadozó vércukorszint valamikor biztos siker lesz - más néven metabolikus szindróma -, és a cukorbetegség kockázata folyamatosan növekszik. A vágy egyre gyakrabban jelentkezik - különösen az édes csemegék esetében.
A vércukorszint és a glikémiás terhelés
A szénhidrátokkal kapcsolatos különösen trükkös dolog - különösen akkor, ha Ön elveszít néhány kilót akar - az inzulinszint növekedése. Ez együtt jár a Vércukorszint kéz a kézben. Amint inzulin kiöntjük a cukor felhasználására, leállítja a zsírégetést. Jelenleg már nem távolíthatja el a nem szeretett párnákat.
És egyre rosszabbá válik: a különösen magas szénhidráttartalmú étkezések után túl sok van Cukor a vérben. Ez azt jelenti: ő szétszerelni kell. Például a sport révén történik. De ha mégis egész nap a számítógép előtt és este a televízió előtt ülj, van A testnek nincs erre lehetősége. Ehelyett a trigliceridek szintetizálásával a cukrot még több zsírzá alakítja.
Nem minden szénhidrátnak van ilyen erős hatása a vércukorszintre. Minél magasabb a glikémiás index, annál gyorsabban emelkedik a vércukorszint.
Különféle szénhidrátok saját eltérő magas glikémiás index. Ez itt van Gyümölcsök és zöldségek meglehetősen alacsonyak, nál nél A fehér lisztből készült termékek, a burgonya és a cukor viszont nagyon magasak. Az étel melegítése és aprítása növeli a glikémiás indexet, mivel a szénhidrátok könnyebben hozzáférhetővé válnak.
Az adagonkénti szénhidrátmennyiséggel együtt kiszámítható a glikémiás terhelés, amely jelzi a vércukor tényleges hatását.
Alacsony glikémiás terhelésű ételek fogyasztásával a vércukorszint kevésbé erős ingadozásoknak van kitéve, az inzulinszint továbbra is alacsony. Ez azt jelenti: nincs étvágy, nincs gátlása a zsírvesztésnek.
Néhány alacsony szénhidráttartalmú étrendben ezek az alacsony glikémiás ételek megengedettek, míg mások kizárva.
A ketózis elve
A A testnek mindig szüksége van energiára, még alvás közben is. Ha ezt már nem tudja elegendő mennyiségben megszerezni a glükózból, akkor az anyagcsere átáll a ketózis állapotára, amelyet más néven hívnak Az éhezés anyagcseréje a továbbiakban. Annak érdekében, hogy továbbra is biztosítsuk a szükséges energiamennyiséget, a ketontestek aránya a vérben növekszik. Ezt teszi a máj zsírsavakból, amelyek szintén a meglévő testzsírból veszik akarat.
Pontosan ez a mechanizmus Kulcs a nem kívánt zsírlerakódások gyorsabb lebontásához - hogy a test a múltban az éhezés esetleges idejére jött létre.
Különösen a ketogén étrend használja ezt az elvet.
Amíg ez a mechanizmus zavartalanul működik és az anyagcsere átáll az új energiaforrásra, van néhány nap, amikor az ember kissé lassúnak érzi magát.
Amilyen jól hangzik ez a módszer: ne túlozz - mert a ketózis ketoacidózissá válhat, amely káros túlsavasság, ha hosszú ideig tart, vagy ha egyáltalán nincsenek szénhidrátok.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend nagy előnyei
Ki az Étrendjében nagyrészt kerüljük a szénhidrátokat, Van számos előnye van, amelyek sokkal könnyebbé teszik számára a fogyást, majd a kívánt súly megtartását.
Mindenekelőtt a vércukorszint erős ingadozása, például csak a szénhidrátbevitel okozta - különösen a magas glikémiás terhelésűek - a múlté. Jelentősen csökken a metabolikus szindróma vagy akár a cukorbetegség kialakulásának kockázata.
A legveszélyesebb a dolgokban Súlygyarapodás mindig azok Az étkezés nem szerepel a tervben. Sóvárgás nélkül egyre ritkábbak az előre nem látható utak a hűtőhöz.
Mivel a szénhidrátok erősen megkötik a vizet, a szervezetben tárolt víz is megszűnik - a test hamarosan sokkal szilárdabbnak tűnik.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend jól ismert formái
Sok jól ismert étrend az alacsony szénhidráttartalmú elven alapul. Lesznek idők szénhidrátok legalábbis fázisokban teljesen kihagyva, csak egyszer csökkent. A ketózis mechanizmusa ideális orvosság ahhoz a nem kívánt testzsír gyors lebontása és így gyorsan látható sikerek. Ez növeli a motivációt, különösen a diéta elején.
A szénhidrát-csökkentés mellett az étrend fogalmai más tényezőkben is különböznek egymástól. A megnövekedett fehérjebevitel kombinációja nagyon népszerű - például a Paleo diéta, a Logi módszer, a hCG diéta vagy a Dukan diéta esetében.
Az LHCH módszer viszont növeli a zsírtartalmat, míg az Atkins-diéta növeli a zsír- és fehérjetartalmat.
Még az olyan étrendeket ötvöző ételekkel is, mint a Dr. A Pape diéta általában teljesen szénhidrát vagy ezek bizonyos formái nélkül történik, legalábbis az egyes étkezésekhez.
Nem minden alacsony szénhidráttartalmú étrendet terveztek fenntarthatónak. Egyes modelleknél többnyire nagyon szigorú étrendet követnek több héten keresztül, amely során a font szó szerint csökken. Bizonyos esetekben az anyagcserének úgy kell megváltoznia, hogy az új álom súlya normál étrend mellett is fenntartható legyen. Az ilyen állítások valóságtartalmát mindenképpen kétségbe kell vonni.
Olyan módszerek, amelyek az étrend hosszú távú megváltoztatásával járnak, és így a tartósan egészséges étrend legyen a célja.
Videó a fogyásról az alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendről az alábbi videóban talál további információt.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend egyéb változatai
Ha többet szeretne megtudni az alacsony szénhidráttartalmú étrendről, javasoljuk, hogy nézze meg a következő diétás cikkeket, amelyek kifejezetten az alacsony szénhidráttartalmú étrend megközelítésével foglalkoznak: