Az alacsony zsírtartalmú tej növelheti az elhízás kockázatát a gyermekeknél; News-Medical
Jogi nyilatkozat: Ez az oldal az oldal eredeti fordításának eredeti fordítása. Felhívjuk figyelmét, hogy mivel a fordításokat géppel generálják, nem minden fordítás lesz tökéletes. Ezt a weboldalt és weblapjait angol nyelven kívánják olvasni. A webhely és weboldalainak fordítása részben vagy egészben pontatlan és pontatlan lehet. Ezt a fordítást egy gyakorlat biztosítja.
Észak-Amerikában a legtöbb gyermek naponta felszívja a tejelő tehenet. Mivel az Egyesült Államokban egyre növekszik az elhízás étrendje, az orvosok azt javasolják, hogy a 2 éves és idősebb gyermekek fogyasszanak alacsony zsírtartalmú tehenet a súlygyarapodás és az azzal járó szövődmények csökkentése érdekében. A kutatók most azt találták, hogy a teljes tejet fogyasztó gyermekek 40 százalékkal csökkentik annak kockázatát, hogy túlsúlyosak vagy elhízottak legyenek azokhoz képest, akik alacsony zsírtartalmú tejet fogyasztanak.
A kanadai torontói St Michael's Kórház egyik kutatócsoportja fel akarta mérni a zsírtehén tehénfogyasztás és az egy és 18 év közötti gyermekek túlsúlyos vagy elhízott kockázatának összefüggését. Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent kutatás hét ország 28 tanulmányát elemezte, mintegy 21 000 gyermek bevonásával.
Képhitel: Új Afrika/Shutterstock.com
Alacsonyabb az elhízás kockázata
A kutatók azt találták, hogy azoknak, akik alacsony zsírtartalmú tejet fogyasztottak, csökkent az zsírbetegség (súlygyarapodás) kockázata, és kevésbé valószínű, hogy elhízás alakul ki. Ezenkívül 28 vizsgálatból 18 azt mutatta, hogy a teljes tejet fogyasztó gyerekeknek 40 százalékkal kisebb a túlsúlyos vagy elhízott kockázatuk.
A kutatók szerint a 28 vizsgálatból ez a tíz nem talált összefüggést a természetes zsírtartalmú tej használata és az elhízás alacsonyabb kockázata között. Azt mondták azonban, hogy egyik tanulmány sem bizonyította, hogy az alacsony zsírtartalmú tej fogyasztása csökkentheti az elhízás kockázatát.
A tanulmány eredményei igazolják a jelenlegi kanadai és nemzetközi irányelveket, amelyek azt javasolják a gyermekeknek, hogy az elhízás kockázatának csökkentése érdekében a teljes tej helyett alacsony zsírtartalmú tehéntejet fogyasszanak teljes tej helyett.
Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia azt javasolja a gyermekeknek, hogy 2 éves korukban váltsanak a teljes zsírtartalmú tejről az alacsony zsírtartalmú tejre, míg az NHS iránymutatásai hasonló ajánlásokat adtak ki, ugyanakkor kijelentette, hogy a tejben lévő zsír kalóriát biztosít a gyermekek számára és fontos vitaminokat tartalmaz.
Kanadában és az Egyesült Államokban a gyerekek többsége naponta felszívja a tehéntejet, és ez sok gyermek számára az étrendi koleszterin fő hozzájárulása. Áttekintésünkben az alacsony zsírtartalmú tejre való áttérés aktuális ajánlását követő kétéves gyermekek nem voltak szegényebbek, mint a teljes tejet használók. "