Az alma és a 2-es típusú cukorbetegség ideális gyümölcs a glikémiás kontrollhoz
A kiegyensúlyozott étrend a 2-es típusú cukorbetegség egyik megelőző intézkedése. Az alma, különösen a rostokban és polifenolokban gazdag gazdagságának köszönhetően, nemcsak az ilyen típusú cukorbetegség megelőzésére, hanem a cukorbetegek glikémiás kontrolljára is jótékony hatással van. cukorbetegség. Részletek.
Alacsonyabb a 2-es típusú cukorbetegség kockázata
Az alma magas rost- és antioxidáns-tartalma, a testtömeg szabályozásának képessége, a lipid-anyagcserére (az összkoleszterin és az LDL-koleszterinszint csökkentése, a trigliceridszint csökkentése) és a kardiovaszkuláris kockázatokra gyakorolt kedvező hatás (1, 2) az almát a harcban rejlő eszközzé teszi. típusú cukorbetegség kockázati tényezőivel szemben.
- Az American Women Health Study kohorsz (3) által végzett nagy tanulmányban 30 018 45 évesnél idősebb nőnél heti 2–6 alma vagy napi egy alma fogyasztása jelentős csökkenést tett lehetővé, 27, illetve 28 almát fogyasztva. %, a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata azokhoz a nőkhöz képest, akik nem fogyasztanak almát. A szerzők az alma polifenolok, és különösen a katechinek hatását mutatják antioxidáns védő hatással a hasnyálmirigy béta sejtjeire, valamint a dihidokalkonok hatását, amelyek a bél glükóz transzportjára hatnak. De ezeket a mechanizmusokat meg kell erősíteni.
- Egy másik nagy tanulmány, amelyet egy finn csapat (4) végzett több mint 10 000 emberen, kimutatta, hogy az étrendi felmérés alapján mért flavonoidok, és különösen a kvercetin (amely az almában, különösen a bőrön nagyon jelen van) fogyasztása általában a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentése érdekében.
Ezek a nagy kohortos vizsgálatok almafogyasztás protektív hatását támasztják alá a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatára.
Közvetlen hatással van a cukorbeteg glikémiás egyensúlyára