Az alma hízik Tudja meg, milyen hatással van a testsúlyra
Mindenki hallotta a régi mondást, miszerint napi alma tartja távol az orvost, nem? Mindannyian tudjuk, hogy több gyümölcsöt kellene ennünk. De miért alma? Hízik az alma? Nagy előnyeik vannak?
A Floridai Állami Egyetem táplálkozási osztálya által végzett vizsgálatok szerint az alma valóban csodálatos gyümölcs, amelynek a rostbevitel mellett számos más előnye is van. A tanulmány kimutatta, hogy az alma pektin és az alma polifenolok javítják a lipid anyagcserét és csökkentik a gyulladásgátló molekulák termelését. Vitathatatlan a bőséges vitaminbevitel is.
A floridai egyetem orvosainak kísérletét az almafogyasztás hosszú távú kardio-protektív hatásainak felmérésére végezték a posztmenopauzás nőknél. A vizsgálatot 160, 45-65 év közötti nőn végezték, akiket 2 csoportra osztottak. Az egyik csoport kandírozott/szárított almát kapott (75g/nap egy évig), a másik csoport pedig aszalt szilvát evett egy évre. A vérvizsgálatokat a 3., 6. és 12. hónapban végezték el.
Az eredmények meglepőek voltak: az LDL-koleszterin (rossz koleszterin) 23% -kal, a HDL-koleszterin (jó koleszterin) 4% -kal nőtt. A napi almafogyasztás a lipidperoxidáció (a sejtek oxidációval káros hatásának) és a C-reaktív fehérje szintjének csökkenéséhez is vezetett, amely a máj által termelt szérumfehérje, amely a vérben a gyulladás akut fázisában fordul elő (további információ a wikiben ).
A kísérlet másik eredménye az volt, hogy bár a vizsgálatban részt vevő nők normális életmódot folytattak, a napi elfogyasztott szárított almából származó 240 kalória napi kalóriabevitele nem vezetett súlygyarapodáshoz, sőt, lefogytak. kb. 2 kg.
A kutatók ezt a gyengülést a gyümölcspektinnek okolták, amelyről ismert, hogy kielégítő hatást fejt ki. Tehát hölgyeim és uraim aggódnak, ha a hízott almák csendben maradnak
Más tanulmányok megerősítették az alma rákellenes hatását, különösen az emlőrák esetében, valamint az élet meghosszabbítását.
A Wikipedia szerint az alma tonizáló, vizelethajtó, uricolyticus, depuratív, antiszeptikus, bél-, hipokoleszterinémiás és hashajtó hatású. Astenia, túlterhelés, lábadozás, terhesség, vérszegénység, reuma, köszvény, húgyúti kövek, hepatitis, colibacillosis, láz, gyomorfekély, gyomorhurut, álmatlanság, cukorbetegség esetén javallt.
Tehát, függetlenül attól, hogy fogyni akar, vagy fenntartja magát, egyél meg egy almát naponta [vigyázz, honnan veszed az almákat, lehet, hogy ősszel nagymamád van a kamrában:) Vigyázni kell a túlzásokkal, a fruktóz a súlygyarapodás egyik fő kiváltója (az anyagcsere a májban zajlik). Tehát, ha fogyni akar, mérlegelni kell a fruktóztartalmú (alacsony glikémiás indexű) gyümölcsök közepes vagy alacsony fogyasztását.