Az alma megjavíthatja a beleket
Étel az egészséges bél számára
Az alma jót tesz a beleknek. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)
"A napi alma távol tartja az orvost" - úgy tűnik, van valami ebben a régi mondásban. Az alma legalább jót tesz a beleknek. A gyümölcs összetevői láthatóan még a bél sérült sejtrétegeit is helyrehozhatják. Tanulmányok kimutatták, hogy a gyümölcsben lévő úgynevezett polifenolok biztosítják a bélfal sejtjei közötti terek bezáródását. Ez azt jelenti, hogy a káros anyagok már nem tudnak átjutni ezen a rétegen és bejutni a vérbe. A polifenolok nemcsak az almában, hanem más gyümölcsökben és zöldségekben is megtalálhatók, például áfonyában és hagymában. Itt olvashatja el, hogy mely ételek egészségesek a belekben.
Ne hámozza meg az almát
A polifenolok olyan bioaktív anyagok, amelyek színező vagy ízesítő anyagként fordulnak elő gyümölcsökben, zöldségekben vagy gabonafélékben. Számos polifenolt hasznosnak tekintenek az egészségre. Elfogják a szervezetben található káros gyököket, csökkentik az oxidatív stresszt és gátolják a gyulladást. A gyümölcsben található egészséges anyagok többsége a bőrben található. Ezért a legjobb, ha az almát nem hámozzuk meg, csak mossuk meg. Azok, akik jobban szeretik az almalevet, válasszák a természetesen zavaros változatot. Mert a nedvek tisztításakor a polifenolok is elvesznek.
A hagyma, a szőlő és a brokkoli véd a rák ellen
A gyümölcsökből és zöldségekből származó polifenolok védőhatását jól tanulmányozták. Azoknál az embereknél, akik sok gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, kisebb a vastagbélrák kialakulásának kockázata, mint azoknak, akik nem szeretik a zöldségeket. A zöldségek védőhatása nagyobb, mint a gyümölcsé. Nagy mennyiségű rákmegelőző anyag található nemcsak az almában, hanem a hagymában, a szőlőben és az áfonyában is.
Joghurt az egészséges bélért
Hasznos baktériumok milliárdjai élnek egészséges bélben. Segítenek az emésztésben és elfoglalt immunrendszerünket. A tejsavtartalmú ételek, például a joghurt, a kefir vagy a savanyú káposzta természetes módon egészségesen tartják a bélflórát. Nem kell drága probiotikus termékeket használni. Még a normál teljes tejjoghurt is rengeteg tejsavbaktériumot tartalmaz.
Mi árt a beleknek
Vannak azonban olyan élelmiszerek is, amelyek károsak a belekre. Az alkohol mellett ide tartozik a marha- és sertéshús, és mindenekelőtt a füstölt és pácolt húskészítmények is. Nem teljesen világos, hogy az állati zsír káros-e a belekre. Az biztos, hogy a túlsúly és a testmozgás hiánya növeli a vastagbélrák kockázatát.
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.