AZ AMERIKAI SALÁT COLE LASSAN

A BÍRÓSÁG LEÍRÁSA
A Cole Slow salátája egy hagyományos amerikai káposzta és sárgarépa snack, sokféle variációval. Valaki finom és édes ízt választ, mások - forró és fűszeres.

A Cole Slow fő összetevője a káposzta. Hozzáadhat sárgarépát, almát, zellert, hagymát, diót, mazsolát, zöldséget. Minden szakács ízlésének és költségvetésének megfelelően választhatja ki az összetevőket.

Salátaöntet tejföl vagy joghurt alapján készül, mustár, bors, torma, almaecet és más fűszerek hozzáadásával.

A káposztasaláta az étrend és az alacsony kalóriatartalmú ételek része, amelyek az egészséges és tápláló étrend elengedhetetlen részei. A saláta sok hasznos anyagot tartalmaz (A-, B-, C-vitamin, nátrium, kálium, vas, kalcium, magnézium), amelyek energiát és erőt biztosítanak a test számára.

COLE SLOW: SZÉN, SÁRMA ÉS ALMASALÁTA
15 perc egyszerű vacsora
ÖSSZETEVŐK
A főételhez:
Fehér káposzta 500 g
Sárgarépa 2 db.
Alma 1 db.
Citrom 1 db.
A szószhoz:
Salátás joghurt, 3,2%, 200 g
Torma fehér 10 g
Mustár 1 evőkanál. l
Só ízlés szerint
Bors ízlés szerint
GYÁRTÁSHOZ SZÜKSÉGES TERMÉKEK

KÉSZÍTMÉNY
1. szakasz

Először is vágja vékony csíkokra a káposztát. Mély tálba csúsztatunk, adunk egy kis sót és összekeverjük.

Sárgarépát és almát megmosunk, meghámozunk, szintén botokká vagy három reszeltre vágva.

Az almának szilárdnak, lédúsnak és savanynak kell lennie. Velük a saláta sokkal finomabb lesz.

Szeletelés után megszórjuk egy kevés citromlével, hogy a hús vonzó fehér színe megmaradjon.

A sárgarépa és az alma hozzáadódik a káposztához.

Főzés szósz. Joghurtban adjunk hozzá mustárt és tormát, kevés sót és borsot. Mindent alaposan összekeverünk, és megtöltjük a salátát.

Célszerű azonnal uzsonnát tálalni, mivel a zöldségek megnedvesedhetnek és megpuhulhatnak. A Cole Slew jól passzol sült húshoz és burgonyához. A nyári szezonban ez az előétel remekül kiegészíti az ételeket

---