Az anyagcsere Milyen szerepet játszik a fogyásban
Az emberi anyagcserének meglehetősen hálátlan feladata van: ez a test legnagyobb energiaellátója, és gyakran túl kevéssé értékelik. Mivel a stimulált anyagcsere nemcsak a jobb zsírégetést biztosítja és segít a fogyásban, hanem általában az egészségi állapotot is elősegíti. Az anyagcsere többek között eldönti, hogy sokat tud-e enni súlygyarapodás nélkül, vagy minden táplálkozási bűn érezhető-e közvetlenül a csípőn. Hasznos információkat kaphat az emberi anyagcseréről és tippeket az anyagcsere elindításához.
Mi az anyagcsere egyébként?
Valószínűleg mindenki hallott már az anyagcseréről, de mi is pontosan az anyagcsere és hogyan lehet azt stimulálni? Az anyagcserét anyagcserének is nevezik, és létfontosságú folyamat a szervezetben. Röviden, az anyagcsere során az élelem által biztosított tápanyagok összetevői lebomlanak, átalakulnak és új termékekké épülnek fel a sejtekben. Tehát az anyagcsere nemcsak az emésztésért felelős, bár az egyik legfontosabb feladata valójában az élelmiszer energiává történő átalakítása. Ez a folyamat magában foglalja az élelmiszer-bevitelt, a testbe történő szállítást, a kémiai átalakulást és az anyagcsere-termékek kiválasztását. Pontosabban: a testnek energiára van szüksége ahhoz, hogy minden feladatát el tudja látni. És ezt az energiát az ételeinkben található szénhidrátokból, zsírokból és fehérjékből nyeri. Az emésztés során a szénhidrátok egyszerű cukrokra, a fehérjék aminosavakra, a zsírok pedig zsírsavakra és gliceridekre bomlanak. Mivel a belek csak a lebontott formában képesek felszívni a tápanyagokat.
Az anyagcsere sebessége személyenként eltérő, és többek között függ az életkortól, a nemtől és az étkezési szokásoktól. Ezért vannak olyan emberek, akik annyit fogyaszthatnak, amennyit csak akarnak, anélkül, hogy fontot szereznének, míg másoknak csípőarany hozzáadásával kell fizetniük minden csokoládéért.
Hogyan lehet fokozni az anyagcserét?
1. Ismerje a bazális anyagcsere sebességét
Az anyagcseréd elindításához először meg kell értened. Ehhez fontos ismerni a saját alapanyagcseréjét. A kalóriaigény kiszámításának legjobb módja itt található. Ez az információ azért fontos, mert az alapanyagcsere jelzi, mennyi kalóriát fogyasztunk nyugalmi állapotban. Ha hozzáigazítja étkezési szokásait, akkor hízhat, fogyhat vagy fenntarthatja a súlyát.
2. Magas rosttartalmú étrend
Az anyagcsere fokozása érdekében rostokban gazdag ételeket kell fogyasztania. Ez olyan ételeket jelent, amelyek magas tápanyag-sűrűséggel rendelkeznek. A magas tápanyagsűrűség magas tápanyagtartalomból áll, alacsony kalóriaszámhoz viszonyítva. Ezek az ételek serkentik az anyagcserét, mert a test emésztése hosszabb ideig tart, de még mindig csak néhány kalóriát fogyaszt. A magas rosttartalmú ételek közé tartozik a teljes kiőrlésű kenyér, a zabpehely és a chia mag.
3. Ne maradj éhes
Nem először vizsgáljuk ezt a mítoszt (lásd: Hazugság a fogyásról), és nem lehet elég gyakran elmondani: Az éhség káros a diéta során, és nem előnyös! Az anyagcsere az éhezés miatt a hátsó égőre vált, annak érdekében, hogy még mindig energiát takarítson meg a "borongós" napokra, és hogy túlélje a hiányos időt. Tehát, ha a test nem kap elegendő energiát az ételből, spórol a hőmérsékleten, a testmozgáson és a felesleges anyagcsere folyamatokon. Az éhezés másik kockázata, hogy a test nemcsak a zsírt, hanem az izomtömeget is lebontja.
Sokan télen lassúnak érzik magukat, mint az év többi részében, és lassú anyagcserének tulajdonítják. Ez azonban tévhit, mert télen csak az életünk válik inaktívvá. Ritkán megyünk ki a friss levegőre, és megszokjuk a pazar ételeket süteményekkel és másokkal. Valójában a test még egy kicsit több energiát használ fel a hidegben, hogy fenntartsa a hőmérsékletét. Mivel a testmozgást a hideg évszakban gyakran elhanyagolják, és a karácsonyi ünnepek a közelben vannak, itt gyakran hízunk. Az anyagcsere azonban nem hibás ebben.
5. Változnak az idők
Az anyagcsere tízévente körülbelül 150 kilokalóriával lelassul, ami körülbelül napi egy gombóc fagylaltnak felel meg. Ha nem akarunk hízni, akkor vagy hozzá kell igazítanunk étkezési szokásainkat az életkorhoz, és gyakorolnunk kell a nélküle való boldogulást, vagy többet kell sportolnunk.
6. Igyon eleget
Ne felejtsen el eleget inni, a legjobb napi 2-3 liter víz. Hideg italok ajánlottak, mivel a test már kalóriát éget annak érdekében, hogy a folyadékot testhőmérsékletre melegítse. Ami még tudományosan nem bizonyított, de semmi esetre sem károsítja: Fogyasszon rendszeresen friss citrommal gyömbérteát az anyagcsere serkentése érdekében. Nem ok nélkül a gyömbér már több mint 3000 éve ismert és olyan népszerű Kínában csodaszerként.
7. Reggeli!
A legjobb, ha rögtön reggel kezdi az anyagcserét. Mert a reggeli megindítja az anyagcserét. Ha a testnek nincs reggelije, az csökkenti az energiafogyasztást. Az egészséges fogyáshoz kontraproduktív ezt az ételt kihagyni. De természetesen nem reggel három croissant-ról beszélünk, hanem egy egészséges, alacsony kalóriatartalmú reggeliről, például egy finom gyümölcsjoghurtról, amely elegendő energiát ad nekünk a nap megkezdéséhez.
8. Kitartó edzés
Akik rendszeresen állóképességgel sportolnak, az anyagcseréjüket is edzik. Természetesen az anyagcsere mindig aktív, de a további állóképességi edzések növelik az energiafogyasztást, és aktiválódik a zsírégetés. Erre jó a rendszeres kocogás vagy úszás. A fokozott zsírégetési folyamat edzés után is folytatódik.
9. Súlyzós edzés
Az erőnléti edzés segít az egészséges anyagcsere-aktív izmok fejlesztésében és fenntartásában. Mivel a testünk akkor is kalóriát éget, ha semmit sem csinál. Ez az alapanyagcsere sebesség mindig magasabb egy olyan izomnál, amelynek több izma van, mint annak, akinek kevesebb az izma. Rendszeres edzéssel az alapenergia-anyagcsere szintje hosszú távon növekszik, és az anyagcserét pozitívan befolyásolja. Ezenkívül az erőnléti edzés után az egész test izmainak aktiválása és az anyagcsere-sebesség növekedése.
10. Zsírégető ételek
Végül van egy rossz hír: Az étkezés álmától, amely megolvasztja a zsírt. Mert bármilyen szép is lenne: Nincsenek igazi zsírégető ételek. A zöld tea és a kávé serkentően hat az anyagcserére, de ahhoz, hogy valóban észrevegyünk egy hatást, nagy mennyiséget kell inni. A zsírégető ételeket, amelyeket gyakran hirdetnek reklámokban vagy női magazinokban, ritkán ajánlják, mivel itt nagyon keveset bizonyítottak, miközben sok a vágyálom.