Az Apple előnyei - receptek és diéták
Naponta egy alma az orvost távol tartja
Az almatermesztés története elveszett az idő ködében
Nem ismert, hogy a történelem folyamán ki kezdett termeszteni vad almát, sokan úgy vélik, hogy a románok voltak azok, akik felfedezték, hogy húsos, édes és lédús gyümölcsükért művelhetik ezeket a fákat.
Egyes történészek szerint az almatermesztés eredetét Délnyugat-Ázsiában, a Kaukázus hegyeitől délre, a Fekete-tenger és a Kaszpi-tenger között kell keresni.
Más kutatók szerint a Kr. E. 6500-ból származó almamagokat széndátum felhasználásával fedezték fel, a régészek pedig a neolitikum korából származó megkövesedett almamagnyomokat találtak Angliában.
Az alma a legkeresettebb gyümölcs a földön
De mitől lesz az alma a legkeresettebb gyümölcs? Illatuk varázslatos keverék: enyhén savanykás, édes és keserű egyszerre, ami egyszerűen felpezsdíti az érzékeket.
Az összehúzó érzés, amelyet akkor érezünk, amikor egy almából harapunk, a tanninokból származik, amelyek a gyümölcs körülbelül 2 százalékát teszik ki. Az ismert aroma körülbelül 250 kémiai elem keverékének eredménye, amelyet ez a gyümölcs tartalmaz: illékony észterek, alkohol és aldehidek.
Magas rostösszetételük figyelemre méltó tulajdonságokat ad számukra
Könnyen emészthető, az alma almasavat és borkősavat tartalmaz, amely gátolja a bélben történő erjedést, és az oldható rost, a pektin tartalma lehetővé teszi az emésztési folyamat szempontjából előnyös baktériumok kialakulását.
Magas rosttartalmának köszönhetően az alma az emésztési folyamatokat is segíti, megkönnyítve az eliminációs folyamatot.
Ezek a gyümölcsök olyan anyagokat is tartalmaznak, amelyeknek szerepük van az emésztőrendszer működésének javításában és a szívbetegségek, sőt a rák megelőzésében is.
A zöld alma fontos szerepet játszik a máj és az epe tisztításában, és néha még az epében megjelenő kövek elpusztításában is segíthet.
Hippokratész kezeléseket írt elő almával, datolyával és árpával
Magas víztartalma miatt az alma frissítő és segít csökkenteni a lázat. Reszeljen le néhány almát, és tálalja azoknak, akik lázasak - meglátja, milyen gyorsan hatnak!
Azok számára, akik száraz köhögéstől szenvednek, a mézzel édesített párolt alma előnyös a nyálka eltávolítására a tüdőből.
A gyógyszer atyja, Hippokratész támogatta azt az elképzelést, hogy a gyógyulás megfelelő táplálkozással érhető el. Terápiája nagyrészt étrendi jelzéseken alapult. Kedvenc gyógymódjai az alma, a datolya és az árpakása voltak.
A mai szakemberek átgondolják az alma fontosságát
Manapság a szakemberek az alma értékének átgondolásával kezdték, amely magas pektintartalma miatt hozzájárulhat a koleszterin és a vércukorszint csökkentéséhez, ugyanakkor fontos táplálék azok számára, akiknek szívproblémái, keringési rendszerük vagy cukorbetegségük van.
Ez a gyümölcs állítólag vízhajtó, hashajtó, reumaellenes, hasmenés ellenes tulajdonságokkal rendelkezik, és hatékony izomtónus.
Ha mindez nem győzte meg a napi legalább egy alma fogyasztásának fontosságáról, gondoljon arra, hogy a fogorvosok ajánlják nekünk: nyers almát fogyasztva hatékonyan masszírozzuk az ínyt, megtisztítjuk a fogakat és természetesen helyreállítjuk azok színét. fehér.
Az alma alacsony kalóriatartalmú, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban
A hámozott alma sok tápanyagot tartalmaz közvetlenül a héj szintjén: fontos kálium-, folsav- és C-vitamin-forrás.
Egy közepes méretű alma körülbelül 80 kalóriát tartalmaz, de bennük találunk B-vitamint, vasat, magnéziumot és cinket is.
Tippek a nyers alma fogyasztásához
Egyél minél több almát, akár csak az irodában vagy otthon rágcsálod őket, vagy próbálsz érdekes és étvágygerjesztő salátákat és gyümölcskombinációkat készíteni belőlük:
- próbáljon minden nap betenni egy almát az ételcsomagjába, munkára vagy iskolára.
- Az alma néhány napig nagyon kitart, ezért adjon minél többféle almát az étlapjához
- adj almadarabokat a salátákhoz - csodálatos édes ízzel gazdagítják a salátát
- készítsen salátát kockára vágott almából, zellerből, mazsolából, amelyhez növényi majonézt adunk
- ha van facsarója, egész évben élvezheti a friss almalevet
- Kezdje a napot egészséges táplálkozással. Egy tálba keverjük össze a reszelt zellert, az ananászt, a diót és a búzacsírát. Hámozzon meg egy almát, reszelje le és töltse meg a keverékkel. Élvezze ezt a finom és nagyon tápláló reggelit!
Az almamagokat ehetőnek tekintik, de vigyázni kell, mert kis mennyiségű cianidot tartalmaznak.
Ne hagyja figyelmen kívül a hagyományos almás pitét
Az idő múlásával ezeknek a gyümölcsöknek a felhasználása kibővült, és most az emberek mindkettőt felhasználják csodálatos desszertek készítéséhez: piték, torták, töltött almák, leveles tésztában almák, valamint kompótok, lekvárok, héjak, lekvárok elkészítéséhez.
Különleges tulajdonságaik arra késztették az embereket, hogy a kozmetikai iparban krémek, samponok, maszkok, testápolók vagy dezodorok készítéséhez használják őket.
Borotvált almából készült egyszerű maszk, amelyhez kevés mézet ad, élénkíti a bőrt, megtisztítja a szennyeződéseket és új, egészséges fényt kap, anélkül, hogy figyelembe venné, hogy hetente egy ilyen maszkot és a lehető legtöbb alma elfogyasztását, a ráncok kisimulnak, és fiatalodni fog.