Az aratásom Olyan egyszerű gombát termeszteni otthon
Így egész évben betakaríthatja saját gombáját
A gomba büszke tápanyagok szállítója, rostot ad és alacsony kalóriatartalmú. Mennyire praktikus, hogy sok aromás nemes gombafajta termesztése saját házban gyerekjáték és elméletileg egész évben lehetséges. Kipróbáltunk és megvizsgáltunk 3 gombatermesztési készletet otthon.
Milyen gombákat lehet otthon termeszteni?
Az otthoni termesztésre alkalmas gombák:
A következő gombák ideálisak a kertben:
Gomba: se hús, se zöldség
A gomba nem zöldség
A gombák nem tartoznak sem a növényekhez, sem az állatokhoz. Saját birodalmat alkotnak a biológiában, és nagy változatossággal vannak képviselve. A gomba elfogyasztott része egy mélyen összefonódó földalatti rendszer, a micélium, a föld feletti termőteste. Ez összehasonlítható egy almafával, amelyen gyümölcsök lógnak. A gomba valójában az egész fának felel meg, és az ehető gumók (amelyeket köznyelven gombának hívunk) az alma.
A gombák alacsony kalóriatartalmú tápanyagok szállítói
A gombáknak nincs szükségük sok fényre, de nedvesen szeretik. Az otthoni gombatermesztése tehát nedves, fűtetlen helyiségben, 10-15 fokos állandó hőmérsékleten virágzik a legjobban. A legtöbb esetben ezért jó lehetőség az ablakos pince, de ha odafigyel a megfelelő páratartalomra, akkor gombája gazdag aratással jutalmazza a fürdőszobában vagy a konyhában is.
A kész gomba kultúrák szállítása
A gombatermesztő készletet a mellékelt dobozban termesztik. Az utasításokon kívül a doboz tartalmazza a micéliummal beoltott szubsztrátumot, egy szennyezett zsákot és egy fedelet. Az organikus osztrigagomba műanyag zacskóban kerül kiszállításra, minden egyéb anyag nélkül. A micéliummal beoltott szubsztrát szilárd blokkként van a műanyag zacskóban, és közvetlenül ilyenként állítható be.
FONTOS:
A következő minden gomba-termesztési készletre vonatkozik: Ne hagyja, hogy a szállítás után túl sokáig álljanak, amíg el nem kezdi ültetni őket. A szállítás közbeni mozgások aktiválják a gombák növekedését, és ezután gyorsan kedvező növekedési feltételekre van szükségük. A legjobb, ha a készleteket a kézhezvételtől számított egy héten belül elindítja, különben már nem fognak működni.
1. nap: Felkészülés saját gomba termesztésére
A "telepítéséhez" (Stein) gombatermesztés Csak egy ollóra van szüksége: az aljzat a dobozba kerül, ahol kinyitás után kellemesen gombás vagy erdei padlószagú. Ezután a takaró talaj lazán kerül az aljzatra, és a zsák lazán záródik. Ily módon megmarad a nedvesség a burkolat talajában.
Mindez gyors és könnyű, a talaj kellően nedves benyomást kelt, hogy a felületes kiszáradás esetén ajánlott permetezés egyáltalán nem szükséges.
A Bio király laskagomba még könnyebb az előkészítési szakaszban. Egy 5 cm-es lyukat egyszerűen kivágnak a zsákba az aljzattal a szellőzés érdekében. Már be van fejezve.
Sajnos a műanyag csomagolástól nem lehet lemondani a gombatermesztő készletről. Ellenkező esetben a szubsztrát és a borító talaj higiénikus szállítása és így a gombák tökéletes szaporodása nem lenne lehetséges.
2-5. Nap: A gomba termesztésének inkubációs szakasza
Az optimális hőmérséklet a (Kő) gomba készletek A gyártó szerint 20 ° C és 24 ° C között kell lennie. Ebben a szakaszban a doboz könnyen zárható. A fényerő vagy a páratartalom itt nem számít. A gombáknak ebben a szakaszban viszonylag nyugodtan kell állniuk. Tehát ha kíváncsi vagy, a legjobb várni néhány napot.
Öt nap után megnézem a dobozokat, és a takaró talaj már kissé megnőtt a gomba micéliumán, vagyis fehéres lett. Minél magasabb a hőmérséklet ebben a fázisban, annál gyorsabban növekszik a micélium. A gyors növekedés azonban nem előnyös. Erről később!
A Király laskagomba 15 ° C és 20 ° C közötti hőmérsékleten és a lehető legnagyobb páratartalom mellett kell tartani a teljes növekedési fázis alatt, beleértve az elején is. Az utasítások szerint 90% páratartalom, a gombáim 75% páratartalom és 17 ° C.
Néhány napon belül a király laskagomba apró gombafejeket gyűjt. Nagyon izgalmas nézni.
A király laskagomba blokkom az egyik oldalon kissé magasabb, mint a másik. Itt alakulnak ki a gombák, amelyek aztán a blokk többi részéből fejjel lefelé nőnek a gombák irányába. Ez izgalmas lesz!
6. nap: A király laskagomba valóban elindul!
A kagylógomba kis gyűjteményei tovább nőnek. Az utasítások szerint a fólia felső felét most eltávolítják, hogy helyet kapjon a gomba. Leveszem a fóliát, hogy az oldalán lévő gombáknak is lehetősége legyen megnőni. Ellenkező esetben csak a zacskó zúzná össze őket.
8. nap: A király laskagombám kiszárad
Nyilvánvaló, hogy a 75% -os páratartalom nem volt elég. A gomba egész fürtje növekszik és könnyen zsugorodik. Úgy néznek ki, mintha kiszáradtak volna.
Röviden leöntöm a zuhany alatt a király laskagomba készletemet. A gyártó a rendszeres öntözést is javasolja annak elkerülése érdekében, hogy pontosan kiszáradjon.
Remélhetőleg még nem késő a király laskagombámhoz.
8. nap: A gombakészletek növekedési fázisa
A Gomba készletek időközben jól fejlődtek, és továbbléphetnek a második szakaszba. Egyenletesen eloszló világos fehér szálak jelennek meg. Így kell kinéznie, mielőtt a növekedési szakaszba kerül.
Most a léglyukakkal ellátott fedelet használják. A dobozt kibontják úgy, hogy a fedél részei egyenes vonalat képezzenek a doboz többi részével, és a gomba hordozóval ellátott belső műanyag zacskót belülről kifelé fordítsák a doboz szélein. A borító a tetején van. Sajnos ez nem igazán bírja így. Ruhacsipeszekkel szorítom őket.
A gombatermesztést most 15 ° C és 18 ° C közötti hőmérsékletre kell hűteni. 17 ° C-on király laskagomba mellé tettem.
A gombatermesztésnek itt is mindig nedvesnek kell maradnia. A szárított király laskagombáim után ez most biztosan szem előtt van. Az aljzat azonban még mindig nedves.
Ugyanúgy folytatom a kőgomba készletet, mint a gomba készletet. Itt azonban a gomba micéliuma sokkal hangsúlyosabb. A gyártó ajánlása szerint a felső réteget nagyjából villával kell meglazítani. Ezt csak a szett egyik felén fogom megtenni, és összehasonlítom a két oldalt.
9. - 12. nap: A király laskagomba gyorsan növekszik
Az összes gombatermesztő készletet úgy helyezzük el, hogy láthassam a napi fejlődést.
Mindkét Király laskagomba nagyon lenyűgöző. Ezek naponta néhány centiméterrel nőnek, és 12 nap után betakarítom az első gombámat. A legnagyobbak akkorák, mint a tenyerem, és az első betakarítási hullám jó 500 g-ot nyom. Sajnos a kiszáradt felhalmozódás nem nőtt tovább, talán több is lett volna benne.
A betakarított osztrigagomba kultúra a helyén marad, a következő 2 hétben semmi sem fog történni.
Mindkét Gomba lassabban megy. Elképesztő, hogy előbb a szár, majd a fej nagyobb lesz. Mindkét készletben található néhány apró gombafej. A gombakészlet gyorsabban nő, mint a kőgomba.