Az asztmában szenvedők segítenek gyümölcsök és zöldségek fogyasztásában
Egyél sok gyümölcsöt és zöldséget
Segítség az asztmások számára
A túlnyomórészt növényi étrend sok gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát tartalmaz, de kevés tejtermék megakadályozhatja az asztmát, és pozitív hatással lehet egy meglévő betegségre is. Ez annak az eredménynek az eredménye, amelyet a Washington DC-ben a felelős orvosok bizottsága végzett, és amelynek szisztematikusan értékelték az étrend és a gyermekek és felnőttek asztma kockázatának kapcsolatáról szóló jelenlegi irodalmat.
Egyre több ember szenved asztmában - krónikus állapotban, amelyben a légutak gyulladnak és keskenyek. Az érintettek főként rohamszerű légszomjat, köhögést és légszomjat szenvednek. Az étrend nyilvánvalóan befolyásolhatja a betegség kockázatát és a tünetek súlyosságát - magyarázzák az amerikai tudósok.
A magas gyümölcs- és zöldségfogyasztás összefüggésbe hozható az asztma kialakulásának csökkenő valószínűségével gyermekeknél és felnőtteknél. Egy másik vizsgálatban az asztmás betegek tisztán növényi étrendet folytattak nyolc héten át. Ezt követően a betegség tünetei kevésbé súlyosak és ritkábbak voltak a kontroll csoporthoz képest, így az érintettek csökkenteni tudták a gyógyszeres kezelésüket. Egy másik tanulmányban az asztmások jobb életfontosságú képességet mutattak ki egyéves növényi étrend után. Ennyi levegőt tud az ember elűzni.
Ezzel szemben azoknál a gyermekeknél, akik a legtöbb tejterméket fogyasztották, nagyobb volt az asztma kialakulása, mint azoknál, akik a legkevesebbet fogyasztották. Amikor a fiatal asztmában szenvedők nyolc héten át kerülik a tejtermékeket és a tojásokat, a maximális kilégzési ráta, más néven csúcsáram vagy PEF 22 százalékkal javult. A magas zsír-, telített zsírsav- és alacsony rostfogyasztás összefüggésbe hozható a légutak gyulladásával és az asztmás betegek tüdőfunkciójának romlásával - olvasható a "Nutrition Reviews" folyóiratban.
A magas gyümölcs-, zöldségfélék, teljes kiőrlésű gabonafélék és hüvelyesek, valamint alacsony állati eredetű étrend csökkentheti az asztma kialakulásának és súlyosbodásának kockázatát - összegzik a tudósok. Ennek háttere még nem tisztázott véglegesen. Úgy gondolják, hogy a túlnyomórészt növényi eredetű étrend csökkenti a gyulladást az egész testben, ezért a légutakban is. Bizonyos élelmiszer-összetevők befolyásolhatják az asztma kialakulásában szerepet játszó immunutakat. Ide tartoznak az antioxidánsok, például a flavonoidok, az élelmi rostok, a többszörösen telítetlen zsírsavak, a telített zsírsavak és a D-vitamin. Az étkezési rosttartalom befolyásolja a bél mikrobiomját, amely különféle anyagokat képez, amelyek viszont befolyásolják az immun- és anyagcsere-reakciókat. A bonyolult kapcsolatok lebontásához azonban intervenciós vizsgálatokra van szükség.